mirepass occupée ce matin ...avec plaisir je viendrai pour le café au début de l'aprem ...merci,bonne appétit...

Bon appétit à tous

Manger des soucis
est que. Ça vaut le coup d'en rajouter.??
Le ciel ce matin devient laiteux ...j'espère que les 4pattes ont laissé les 2 pattes se reposer en ce début de week-end ?....

Bonjour les amies is, de Françoise et de moi-même,

Dicton du jour

Séverin et ses coquins,
Font tout geler sur leur chemin


Notre-Dame de Lourdes

La Vierge Marie est apparue 18 fois à Bernadette Soubirous, entre le 11 février et le 16 juillet 1858, à la grotte de Massabielle, près de Lourdes. Elle demande à Bernadette de devenir sa messagère et de travailler, à sa manière, à la conversion des pécheurs. Elle lui demande d'établir un lieu de prière et de pèlerinage. Elle lui confirme le dogme proclamé trois ans plus tôt par le Pape Pie IX: "Je suis l'Immaculée Conception". Grotte de LourdesBernadette sera une humble servante qui s'efface quand l'Église accepte le message de la Vierge Marie. Aujourd'hui plusieurs millions de visiteurs, de pèlerins et de malades viennent chaque année, du monde entier, prier Notre-Dame de Lourdes, afin d'obtenir la grâce de la conversion et le soulagement de leurs épreuves.
Site internet du sanctuaire* Notre-Dame de Lourdes.
(*On parle des Sanctuaires de Lourdes et non pas du Sanctuaire de Lourdes. Un Sanctuaire est un lieu de culte devenu sacré; le domaine de la Grotte en compte plusieurs!)
"Du 11 février au 16 juillet 1858, par dix huit fois, la Vierge Marie est apparue à Bernadette Soubirous à la grotte de Massabielle. L'évêque de Tarbes et Lourdes permit le culte de Notre-Dame en ces lieux et une chapelle y fut construite. Depuis lors, des foules innombrables y viennent du monde entier. La mémoire de ces apparitions a été inscrite au calendrier romain en 1907." (diocèse de Tarbes et Lourdes)
Saints du diocèse de Tarbes et Lourdes, fichier pdf.
"Il est normal que Marie, mère et modèle de l'Église, soit invoquée et vénérée comme Salus Infirmorum. Première et parfaite disciple de son fils, elle a toujours fait preuve en accompagnant le cheminement de l'Église d'une sollicitude particulière pour qui souffre... En célébrant les apparitions de Lourdes, lieu choisi par Marie pour manifester sa sollicitude maternelle envers les malades, la liturgie re-propose justement le Magnificat...qui n'est pas le cantique de ceux à qui sourit la fortune. Il est le merci de ceux qui connaissent les drames de la vie et mettent leur confiance dans l’œuvre rédemptrice de Dieu... Comme Marie, l'Église porte en elle les drames humains et la consolation divine au long de l'histoire... Acceptée et offerte, partagée sincèrement et gratuitement, la souffrance devient un miracle de l'amour..." Benoît XVI, le 11 février 2010 (source: VIS 100212 520)
Mémoire de Notre-Dame de Lourdes. En 1858, trois ans après la proclamation du dogme de l'Immaculée Conception, une toute jeune fille, sainte Bernadette Soubirous, contempla à plusieurs reprises la Vierge Marie dans la grotte de Massabielle au bord du Gave, près de Lourdes, devenue dès lors un lieu vénéré par des foules innombrables de fidèles.

Dieu notre Père, parmi toutes tes créatures, tu as fait éclore Marie, la créature parfaite, «l'Immaculée Conception». Ici, à Lourdes, elle a prononcé ce nom et Bernadette l'a répété. L'Immaculée Conception, c'est un cri d'espérance : le mal, le péché et la mort ne sont plus les vainqueurs.
Prière du Jubilé 2008


Bienheureuse Héloïse
Ermite bénédictine (+ v. 1066)

Helwisa ou Helvise.
vitrail église coulombs28monvillageRecluse française sous l'obédience de l'abbaye bénédictine de Coulombs, en Normandie.
Dans l'église Saint Chéron de Coulombs (Eure-et-Loire), un vitrail à droite représente sainte Helvise avec ses offrandes et sa cellule le long du mur de l’abbaye en arrière plan et un reliquaire en forme de buste contient ses reliques.
'Sainte Helvise est la sainte patronne de la paroisse de Coulombs.
Elle fut en premières noces l’épouse de Hugues dit tête d’ours, seigneur de Saint-André-de-la Marche (aujourd’hui Saint-André-de-l’Eure) et belle-sœur du comte Galeran 1er de Meulan. Devenue veuve, elle se remaria au chevalier d’Azzolin qui mourut en terre sainte laissant deux fils qui se firent moines à Coulombs.
Après ce second veuvage, elle fit construire une cellule près de l’abbaye de Coulombs où elle finit ses jours. Ses généreuses donations à l’église et celles du comte Galeran expliquent les possessions de l’abbaye dans l’Eure et dans les Yvelines.
Le reliquaire de Saint Helvise est conservé dans l’église de Coulombs.'

Saints bretons et celtiques

11.02 s. Ehouarn - moine de l'abbaye de Saint-Gildas-de-Rhuys au 11e siècle, massacré par des brigands.

Ephéméride
11-02-1943 : Naissance du chanteur Serge Lama.

11-02-1945 : Fin de la conférence de yalta réunissant Churchill, Roosevelt et Staline.

11-02-1950 : Création du salaire minimum interprofessionnel garanti (SMIC).

11-02-1975 : Margaret Thatcher, première femme à accéder au pouvoir au poste de Premier ministre anglais.

11-02-1986 : Le dissident juif soviétique Anatoli Chtcharansky emprisonné en URSS depuis 1997 est libéré à Berlin.

11-02-1990 : Libération de Nelson Mandela après 27 ans d'emprisonnement.

Samedi 11 Fevrier 2023
Lune Gibbeuse descendante
Lune Gibbeuse descendante
Lever de la lune : 23h24 (UTC) Coucher de la lune : 9h17 (UTC)

Quelles sont les fleurs comestibles du jardin

Profiter des fleurs du jardin produites naturellement (non traitées) pour accompagner les petits plats en cuisine, en voilà une bonne idée ! En décoration, en vinaigre ou en infusion, osez manger les fleurs du jardin et apprenez quand les semer, les récolter et les cuisiner.

Manger des capucines
Salade de laitue avec des fleurs de capucines
Les capucines (tropaeolum majus) ont des fleurs à la saveur poivrée, un peu piquante, au goût de cresson ainsi que des jeunes feuilles légèrement sucrées.

Semis : de mars à mai.
Floraison et récolte : de juin à octobre.
Exposition : soleil.

Parties consommées ?
Les boutons floraux, les fleurs, les feuilles et les graines (récoltez-les vertes après la floraison).

Comment manger les fleurs de capucine ?
On peut se servir des fleurs pour décorer et relever les salades composées, les salades de fruits, les viandes ou bien les poissons, utiliser les feuilles pour pimenter une salade verte, préparer les boutons floraux et les graines dans du vinaigre pour les utiliser comme condiment.

Manger la bourrache
Récolte de fleurs de bourrache
La bourrache (Borrago officinalis) a des fleurs composées de 5 pétales en étoile qui ont un goût iodé ressemblant à celui des huîtres. Pincer les fleurs et les consommer fraîches ou séchées.

Semis : en mars-avril.
Floraison et récolte : de mai jusqu'à septembre.
Exposition : soleil.

Comment manger les fleurs de bourrache ?
Les feuilles se cuisinent en beignets, en soupes ou farcies.
Les fleurs décorent les salades composées et salades de fruits, se mangent cristallisées au sucre, s'utilisent pour la décoration de gâteaux, pris dans des glaçons pour décorer les boissons de l'été. Retirer au préalable la partie verte (pédoncule) de derrière la fleur.


Manger les soucis
Cueillette de fleurs de soucis
Le soucis (Calendula officinalis) a des fleurs jaunes ou orangées au léger goût de radis.

Semis : de mars à mai.
Floraison et récolte : de mai à septembre.
Exposition : soleil.

Comment manger les fleurs de soucis ?
Fleurs à sécher les unes à côté des autres sur du papier absorbant ou au four. Garder seulement les pétales secs dans un contenant hermétique pour les utiliser en cuisine.
On peut aussi les utiliser comme décoration de plats. Les pétales parfument les huiles, les soupes, les gelées, les infusions, les vinaigres et colorent le beurre ou le riz comme le safran.
Manger les fleurs de chrysanthèmes
Chrysanthème comestible
Les fleurs de chrysanthème comestibles (Chrysanthemum coronarium) se consomment comme des légumes dans les pays orientaux.

Semis : en avril-mai.
Floraison et récolte : de juillet à septembre.
Exposition : soleil.

Comment manger les fleurs de chrysanthème?
Les fleurs se dégustent en soupes, dans les salades composées et en infusions.
Les jeunes feuilles, riches en vitamines, sont mangées en salades, crues ou cuites.
Le tout est de blanchir les pétales à l'eau bouillante pour ôter la légère amertume avant de les cuisiner.
D'autres fleurs du jardin dans son assiette

La rose (Rosa gallica, officinalis,...) : pétales de roses cristallisés, confiture de roses, confiseries, liqueur, vinaigre,...
La courgette : les fleurs mâles (situées à l'extrémité d'un petit fruit rond) se préparent en beignets ou farcies.
Le coquelicot (Papaver rhoeas) : les pétales se mangent crus dans les salades, confits au sucre, en décoration, pour aromatiser les boissons,...
La mauve (Malva sylvestris) : on mange les fleurs et les feuilles dans des salades composées ou en décoration pour les pâtisseries.
Le pissenlit (Taraxacum officinale) : tout est comestible en omelette, en salade, en soupe ou en confiture avec les fleurs.
La violette (Viola odorata) : pétales pour les salades composées, salade de fruits, liqueur, fleurs cristallisées ou en sirop.
La pensée : pétales pour les salades composées ou en décoration de plats (enlevez le pédoncule).
La marguerite (Chrysanthemum leucanthemum) : pétales dans les salades composées, les cocktails, en décoration pour les pâtisseries,...
La primevère (Primula acaulis) : pétales cristallisés, en décoration pour les plats, vinaigre,...
La ciboulette (Allium schoenoprasum) : fleurs cueillies jeunes pour accompagner une salade, une viande ou une pâtisserie.

Privilégier les fleurs du jardin et non les fleurs achetées en bouquets chez le fleuriste, c'est plus naturel (sans pesticides) et les cueillir le matin, une fois la rosée évaporée. Attention car toutes les fleurs ne sont pas bonnes à manger donc il faut se renseigner avant de se laisser tenter par une fleur colorée du jardin. Certaines peuvent être toxiques.

Ici, il y avait -5° au levé avec une gelée blanche. Ce matin, nos amis sont repartis pour Amiens. Beau weekend à vous toutes et à vous tous, les amies is et surtout, couvrez-vous,

Bonjour à tous,
Mirepass café et soleil sont les bienvenus
Bon WE à tous

Bonjour à tous,
Le café ☕️ est prêt et le soleil brille … je vous l envoie …
Gelée cette nuit … pelouse et pare-brise…

Bonjour Bonjour ............ J'attends le soleil prévu!!!

Bonjour gelée cette nuit ciel moutonneux, marché à Colmar.

Pas de balcon ...merci pour le ☕️
Volets encore fermés mais au travers je vois les rayons du soleil.surement une belle journée nous attend....

Bonjour Bonjour

Bonjour, bonjour
café est servi, dehors froid mais beau ciel -3° au balcon
Ce matin j'ai repiqué du nez sur l'oreiller, A 5h10 ""MIAOU"" à tout va , Minouche voulait sortir et Whisky en a profité aussi .

oui martine les membres du gouvernement devraient manger des biscottes au lieu du caviar on paierait moins d'mpôts
bonne nuit

Bonne soirée à tous

Bonne nouvelle que pour Biscotte tout se soit bien passé...bien touchant de savoir que whisky soit si attentionné et heureux de retrouver Biscotte...les membres du gouvernement devraient prendre des leçons !!!....
Bonne soirée à tous.....
...

Tout le monde est rentré 😊 Biscotte en 40ène jusque demain, encore un peu dans les vapes donc de tout son long sur le canapé ! Même Whisky lui laisse sa place, trop heureux de le revoir. La fête qu'il lui a fait 😍en revenant de la véto !