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Gastronomie française..

Vieuxchat - 27 juillet 2022 17:33

Autrefois les restaurants français étaient les premiers dans le classement mondial..Malgré qu'on ait de grands chefs, nous ne sommes plus classés que le 22ème, le Danemark étant le 1er ! ! Il n'y a plus que 3 restaurants de notre pays dans le top 10...(Source Nicolas Chastenier de l'agence "Peaceful").
Qu'en pensez vous ? (Si ça vous intéresse..)

Gastronomie française..

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Vieuxchat27 juillet 2022 17:33

Autrefois les restaurants français étaient les premiers dans le classement mondial..Malgré qu'on ait de grands chefs, nous ne sommes plus classés que le 22ème, le Danemark étant le 1er ! ! Il n'y a plus que 3 restaurants de notre pays dans le top 10...(Source Nicolas Chastenier de l'agence "Peaceful").
Qu'en pensez vous ? (Si ça vous intéresse..)

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colette

7 août 2022 14:52

bizarre bizarre ,je ne retrouve pas mes commentaires à propos du rire alors que vous aviez cru que les propos de Pierre m'avaient interessée et vous me plaigniez bonne fin de journée

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Vieuxchat

7 août 2022 14:30
marie5949 a écrit :
Vieux chat qu’est-ce qu’il faut faire pour ce pauvre pierre qui devient fou, qui déverse des torrents de boue sur tout le monde , il faut appeler l’hôpital psychiatrique !!!!!!!!
Il doit être tellement mal dans sa vie , dans sa peau , il devient dangereux pour son entourage, il me fait peur 😬 quand on commence à appeler une femme «  l’autre couille «  c’est inquiétant……

On ne peut plus rien faire pour lui, il est trop atteint !

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marie5949

7 août 2022 11:55

Vieux chat qu’est-ce qu’il faut faire pour ce pauvre pierre qui devient fou, qui déverse des torrents de boue sur tout le monde , il faut appeler l’hôpital psychiatrique !!!!!!!!
Il doit être tellement mal dans sa vie , dans sa peau , il devient dangereux pour son entourage, il me fait peur 😬 quand on commence à appeler une femme «  l’autre couille «  c’est inquiétant……

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Vieuxchat

6 août 2022 18:58
colette a écrit :
savez- vous ce que sont les chons? mot lorrain!

Non, car je ne suis pas d'origine lorraine...Je croyais que ce sont des médicaments.. Lol !

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colette

6 août 2022 18:48
Vieuxchat a écrit :
Moi aussi, c'est ma spécialité !

savez- vous ce que sont les chons? mot lorrain!

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6 août 2022 12:46
colette a écrit :
moi je sais très bien faire la vraie quiche lorraine

Moi aussi, c'est ma spécialité !

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6 août 2022 12:33

moi je sais très bien faire la vraie quiche lorraine

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Vieuxchat

28 juillet 2022 17:38
solemar22 a écrit :
Nous sommes à Paris !!
Les bonnes brasseries ne manquent pas; Croyez-moi !
Quant à la crème sur les huitres, je peux m'en passer...

Je sais, j'ai habité Paris..
Quand à la crème chacun ses goûts !

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solemar22

28 juillet 2022 15:15
Vieuxchat a écrit :
Les meilleurs huîtres que j'ai mangées,à la Pointe de La Torche, en Bretagne : elles sont accompagnées de sauce au safran et à la crème !

Nous sommes à Paris !!
Les bonnes brasseries ne manquent pas; Croyez-moi !
Quant à la crème sur les huitres, je peux m'en passer...

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Avatar paul

paul

28 juillet 2022 14:56

Seule compte la personne qui est en face de vous
Si on est avec la femme qu'on aime, une ration de combat, fait figure de plat étoilé
Mais tout le monde n'a pas mangé de rations de combat..Bien meilleures que le resto-u

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janine33

28 juillet 2022 13:17
nandocinqsix a écrit :
""La bonne cuisine, c'est quand les choses servies, ont le goût de ce qu'elles sont !"
Dixit ...? Ce que -Constance- vient d'écrire !
Ils n'existent de critique gastronomique, capable de goûter tous ces restaurants autour du monde !

Je suis d’accord avec ce que vous dites et je plussoie : La bonne cuisine , c’est quand les aliments ont goût ( bon goût) de ce qu’ils sont . Les aventures culinaires rocambolesques sont de la cuisine de cinéma !
Je suis sure que mon pâté de foie gras truffé est mieux apprécié que tous ses ersatz revisités . N’est ce pas ?

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Vieuxchat

28 juillet 2022 13:16
marie5949 a écrit :
Oui peut-être avec de la bière mais , mon mari étant petit fils d’ostreiculteurs dans le Morbihan je n’ai jamais entendu que l’on pouvait manger des huîtres en buvant du thé 🤔🤔

Les meilleurs huîtres que j'ai mangées,à la Pointe de La Torche, en Bretagne : elles sont accompagnées de sauce au safran et à la crème !

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Vieuxchat

28 juillet 2022 13:01
Henri a écrit :
Il y a les records "des plus" accessibles à quelques privilégiés.
A contrario il y a celui "des moins", enfants de 6 ans, pieds nus, à extraire le lithium si précieux pour vanter les bienfaits écologiques des batteries du futur pour 50 Cts d'Euros par jour.
ALORS VIVE LE FUTUR DU DEVELOPPEMENT ET DE LA QUALITE (des voitures propres !).

Hors propos, erreur de forum...

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Sylve2012

28 juillet 2022 12:52

Je suis allée manger une fois dans un restaurant super étoilé et j'ai été très déçue. La cuisine moderne faisait son apparition et je n'ai pas aimé les haricots à moitié cuits, les quantités de nourriture dans l'assiette étaient maigrichonnes. Le dessert, des profiteroles arrangées à leur façon étaient très bonnes ce qui fait que je suis partie avec un peu de satisfaction.
Non, je préfère aller manger dans de bons restaurants, où la cuisine est faite maison et où je me régale. En Savoie, il y a le choix.

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Avatar marie5949

marie5949

28 juillet 2022 10:53
nandocinqsix a écrit :
Attention !
Les huîtres plates, dont la Belon, s'accompagnent agréablement de bière Guinness, comme en Irlande !
Et nos creuses présentent des crus variant entre la Manche , l'Atlantique, et la Méditerranée !
En cuisine, comme en grammaire ,n'est-ce pas -biba-?, il y a des accords variant avec le bon goût, ou l'usage, ou la règle...
Donc à chacun selon son bon plaisir : Carpe Diem !
Ce qui compte c'est de sortir heureux du chantier ostréicole, ou d'un restaurant...
(On n'est jamais mieux servi que par soi-même ?)

Oui peut-être avec de la bière mais , mon mari étant petit fils d’ostreiculteurs dans le Morbihan je n’ai jamais entendu que l’on pouvait manger des huîtres en buvant du thé 🤔🤔

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