XYNOMYZITHRA Kristis, fromage au serum de brebis ou chèvre, pâtre pressée, non cuite, origine Grèce
Y

WICKLOW BLUE, vache, pâte persillée, fabriqué à Curranstown, en Irlande
X

VENACO - produit avec du lait de chèvre ou de brebis, a la forme d'un cylindre plat, origine corse, ville de Venaco

UBRIACO - Italie

TREBECHE, fromage à pâte molle, lait de brebis ou de chèvre, origine Vendée
U

Soumaintrain fermier
lait cru de vache BOURGOGNE

ROVETHYM - Chèvre Molle à croûte fleurie - Provence

QUESO BLANCO - fromage au lait de vache, origine Mexique et Amérique latine

OLOMUC - fromage au lait de vache, croûte lavée, pâte molle, origine République Tchèque, il tient son nom de la ville d'Oromuc en Molavie,

Nociolini, vache ou bufflonne, Italie

NB : à ce stade du jeu, une super liste à consulter , très enrichie, par ordre alpha : Fromages du Monde

MAIKASE, fromage fermier au lait de brebis, à pâte molle, origine Autriche
N

Larron d'Orsou Larron, Cambrésis, Nord-Picardie.
M

KADIS, originaire de Grèce, au lait de brebis ou de chèvre, ou mélange des deux
L

JONCHÉE . Fromage au lait de vache... Charente -Maritime
K

IFRAVI, fromage séché, au lait de chèvre ou de brebis, Syrie