Moi aussi "je préfère" . Non pas par méfiance, mais par plaisir anticipé , souvent..
Ne me reprochez pas de me montrer un tant soit peu puriste et traditionnaliste en cuisine !
On est suffisamment empoisonnés par les industriels de la "malbouffe"!
Le navarin printanier doit son nom aux petits navets nouveaux qui accompagnent le ragout de mouton concocté avec ce qui reste de viande , suite au fameux gigot de Pâques, mais...
On est en droit de nommer "Navarin" tout ce qui est cuisiné au printemps avec cette plante potagère de la famille des brassicacées,. Souvent négligé, le navet sert d'emblème, et de légume national dans le pot-au-feu en Ecosse ...
A Nantes aussi donc à Lorient, où je la cuisine braisée au cidre sec, avec un ragout de lotte !

Moi , actionnaire d’Aldi ?
Non . Je propose un sujet de conversation et je m’exprime .
Chacun y est le bien venu pour le documenter .
Nous donneriez vous la recette de votre navarin et son coût de revient ?

Etes vous actionnaire de chez ALDI pour la magnifique pub que vous lui avez donnée ?? Je préfère faire mon navarin de poissons et crustacés moi-même. Je sais ce qu'il y a vraiment dedans.
Bonne journée.

Fort bien cette position sur le bord de la fosse septique , avant de partir en balade en chantant une ballade, ou un cantique célébrant la Pâques des chrétiens , car les autres la célèbrent à une autre date ! Il faudra bien vous résoudre à ne manger bientôt que des poissons d'élevage , car ici dans un port de pêche, on débarque du sauvage de moins en moins ! L'U.E subventionne la casse des bateaux , tandis que les industriels des produits halieutiques (sic!), proposent de plus en plus de bons plats de poissons cuisinés : c'est plus sûr, quant à la fraîcheur ! ... Je continue à préparer mon "vermouth" avec du Muscadet ordinaire, et des herbes folles cueillies sur le bord du sentier des douaniers et du sirop de cannes...

Parce que , comme je cuisine tout moi-même , je n’arrive pas à tout faire .
Deuxièmement l’achat de la matière première a un coût … lorsqu’on cuisine on connaît ce coût … et in finé j’ai besoin de me reposer .
Le tout prêt , congelé , rend service , à un prix impossible à égaler .

Bonjour
Je reste sceptique, comme la fosse! J'évite de faire travailler les industriels de la mal bouffe. Ils ont toutes les ruses. A voir aussi les documentaires sur l'élevage des poissons en Norvège ou ailleurs.
Pourquoi ne pas le cuisiner soi-même!

J’adore le vermouth ….. bien frais! étant d’origine italienne!

@ Carousse ,
J’ai sorti mon paquet du congélateur et scruté à la loupe l’étiquette . Pour les calories c’est bon , 140 Cal pour 100gr , le plat n’est pas gras .
L’étiquette mentionne , 20% de sauce , 20% légumes , dont on peut conclure que tout le reste , soit 60% , est du poisson .
L’alcool mentionné est du Cognac .
À la dégustation, j’ai eu l’impression d’un plat riche en poisson, surtout en crevettes , Saint jacques , saumon , peu gras, très digeste , rassasiant , parfumé , qui ne vous reste pas sur l’estomac . Aucune saveur désagréable . Léger goût d’alcool , celui qu’on obtient lorsqu’on flambe . J’en ai conclu que les industriels savaient s’y prendre …
Après , chacun est libre d’essayer ou pas … s’il en trouve à acheter … et de partager son avis .
Je ne pourrai pas l’offrir pour mes enfants à Pâques parce- que malheureusement deux sont allergiques aux crustacés . Mais ce n’est pas mon cas , ni celui de tout le monde .

Le vermouth blanc , plutôt d’origine italienne , est un vin sec élaboré à partir d'herbes qui n'ont pas d'arômes amers, à base de vanille et de différents agrumes. Il est considéré comme un vermouth sec, mais avec une petite touche sucrée, et ressemble beaucoup au vermouth sec. C'est pourquoi il est devenu le plus consommé au monde.( Wiki )

Il n’y a pas de vermouth qui apparaît dans la composition du produit sur l’étiquette ?

Ça se fête Carousse ! N’y a plus qu’à déguster , pas l’étiquette , mais le produit .

j'ai continué à chercher 😋
on trouve tout sur internet !
un site qui prône la transparence alimentaire

https://fr.openfoodfacts.org/produit/20681562/navarin-de-la-mer-deluxe

15% crème liquide (lait), 13% poisson blanc qualité sans arêtet, 13% saumon (poissons) qualité sans arêtel, 8% champignons de Paris, eau, 7% noix de Saint-Jar?0'tos3 (mollusques), 7% crevettes (crustacés) (crevettes, eau, sel), 5% carotte, 5% mou*Mcontdentsulfites), vin blanc (contient sulfites),

Cet après midi , il restait trois paquets , nous étions encore en 2024 à Pessac , malgré Jules Verne !

C’est cela ! D’une pierre deux coups !

pas trouvé car Valable: 14 mars 2023 au 21 mars 2023