Nos astuces pour consommer local

De plus en plus de Français sont soucieux de savoir ce qui se cache dans leurs assiettes. La part de produits issus de l’agriculture biologique est toujours plus grande dans les rayons des supermarchés et “consommer local” devient un véritable enjeu social et alimentaire. Nous vous donnons quelques conseils pour trouver facilement les petits producteurs qui combleront vos papilles, à deux pas de votre domicile.

La Ruche qui dit Oui

Le principe de la Ruche qui dit Oui est simple, regrouper un nombre important de consommateurs pour acheter au meilleur prix les produits de producteurs et artisans locaux. Ainsi, vous pouvez composer votre panier sur le site La Ruche qui dit Oui et sélectionner le point de collecte le plus proche de chez vous. Un rendez-vous est fixé une fois par semaine sur ce lieu, où vous pourrez récupérer votre commande !
Selon le lieu où vous vivez, chaque ruche propose des produits différents, car issus de l’agriculture locale. Les produits sont généralement bio ou issus de l’agriculture raisonnée.

Trouvez une AMAP

Votre ville abrite peut-être une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), à deux pas de chez vous. Ces associations vous proposent un abonnement pour un panier de fruits et légumes hebdomadaire. Vous pouvez choisir la taille de votre panier, mais vous ne pouvez pas choisir le contenu de votre panier. Celui-ci présente néanmoins des fruits et légumes bio de saison. Certaines AMAP proposent également oeufs, pains et produits laitiers produits localement pour accompagner votre panier.
Retrouvez l’annuaire national des AMAP, en cliquant ici

Faites le marché !

Ce conseil peut tomber sous le sens mais cultiver son potager bio ou encore faire le marché restent d'excellentes façons de consommer des produits locaux facilement. Attention cependant à bien lire les étiquettes de prix qui doivent clairement mentionner la provenance des produits vendus sur les étals.
Il existe même des marchés exclusivement dédiés aux producteurs locaux, que vous retrouverez en consultant le site internet des Marchés des Producteurs de Pays. Ces marchés vont donnent l’assurance de consommer des produits cultivés et transformés dans votre région !