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L'OEUF ROI

camillel31 - 16 mai 2026 13:03

Quoi de plus banal qu'un oeuf ?
Cet oeuf que nous avons toutes dans notre cuisine.
Pas cher...et surtout à déclinaisons multiples.
Je l'aime n'importe comment :
- cru ou mi-cuit avec des mouillettes,
- cru battu avec des frites
- en omelette, fines herbes, lardons, pommes de terre,fromage, surtout
pas très cuite,
- dur en salade, dans les niçoises, les salades de tomates,
- decoré avec de la mayo et des olives noires
- evidé et rempli de macédoine et de thon, décoré d'un hanchois.
... dans les pâtisseries,
- en omelette dans un sandwich,
- accompagné d'une salade verte...
Mes z'animaux, chiens et chats en raffolent !
Les petits oiseaux ont aussi besoin de la coquille qui me sert egalement pour repousser les limaces et les escargots qui eux, voudraient bien se régaler de mes plantes...

L'OEUF ROI

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camillel3116 mai 2026 13:03

Quoi de plus banal qu'un oeuf ?
Cet oeuf que nous avons toutes dans notre cuisine.
Pas cher...et surtout à déclinaisons multiples.
Je l'aime n'importe comment :
- cru ou mi-cuit avec des mouillettes,
- cru battu avec des frites
- en omelette, fines herbes, lardons, pommes de terre,fromage, surtout
pas très cuite,
- dur en salade, dans les niçoises, les salades de tomates,
- decoré avec de la mayo et des olives noires
- evidé et rempli de macédoine et de thon, décoré d'un hanchois.
... dans les pâtisseries,
- en omelette dans un sandwich,
- accompagné d'une salade verte...
Mes z'animaux, chiens et chats en raffolent !
Les petits oiseaux ont aussi besoin de la coquille qui me sert egalement pour repousser les limaces et les escargots qui eux, voudraient bien se régaler de mes plantes...

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camillel31

19 mai 2026 15:39
reinemere a écrit :
Oeuf mimosa à midi, je ne m’en lasse pas !

Ahhhh ! L'oeuf mimosa !... une belle entrée...
Mes oeufs je les installe sur des feuilles de laitues, et j'intercale des rondelles de tomates et même de concombre... j'aime les jolies présentations... ça donne faim...

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reinemere

18 mai 2026 14:07

Oeuf mimosa à midi, je ne m’en lasse pas !

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camillel31

18 mai 2026 09:13

Si on écoute tout ce qui se dit ou s'écrit, on ne mange plus rien.
Pour être en bonne santé il faut avoir une alimentation diversifiée, et une activité physique.
Chez mes grands parents, la cuisine était plutôt très généreuse... on ne connaissait pas le bouillon de légumes... pour ma grand mère, c'était le pot au feu !!! Ils nous ont quittés â 82 ans tous les deux...
Leur fille, ma mère, qui cuisinait plus léger, à 98 ans...
Moi, j'adore les oeufs, surtout à la coque et au plat... en plus, je trouve que l'oeuf est esthétique...
Jaune et blanc sur une ratatouille à dominante rouge... ou avec des haricots verts et des frites ou simplement de la salade...ça fait une belle assiette... 😆

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Avatar Domi

Domi

18 mai 2026 04:45
Roselyne a écrit :
C'est soit disant meilleur parce que c'est vendu par l'industrie agro-alimentaire. Comme tous les plats préparés tout fait. Si on veut prendre des céréales saines le matin, il faut prendre des flocons d'avoine complets qui sont sans sucre, sans gras et sans additifs.

Oui mais pas sans cadmium, le nouveau truc à la mode pour nous mettre la rate au court bouillon.

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Avatar Margaret

Margaret

17 mai 2026 16:01

Avec les œufs on fait beaucoup de choses et c'est bon à la santé

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Avatar helene9434

helene9434

17 mai 2026 15:04
camillel31 a écrit :
À Toulouse, en plein été, on dit : "il fait tellement chaud, qu'on pourrait cuire un oeuf sur la place du Capitole."..(Place de la Mairie, plein centre ville)

d'après un de mes rêves quand j'étais ado : faire 2 oeufs sur le plat sur une batterie à plat, c'est miraculeux pour faire redémarrer une voiture !
GIF

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Avatar rodoalex

rodoalex

17 mai 2026 13:26
Roselyne a écrit :
C'est très joli les œufs de Fabergé, malheureusement pas dans mes moyens

Je vous rassure chez moi non plus.
Mais le travail mérite d'être apprécié.

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Roselyne

17 mai 2026 12:34
rodoalex a écrit :
Depuis fabergé, l'œuf n'a fait que progresser.
Moi j'en mange pratiquement chaque jour.

C'est très joli les œufs de Fabergé, malheureusement pas dans mes moyens

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Avatar Roselyne

Roselyne

17 mai 2026 12:32
camillel31 a écrit :
Je ne comprends pas :
- chez nous, il est recommandé de ne pas manger plus de deux oeufs , au maximum deux fois par semaine...
- ailleurs, les oeufs sont consommés tous les jours, en principe le matin, au petit déjeuner.
Avez vous une explication ??

Les conseils alimentaires changent car la recherche sur celles-ci avance et on découvre que ce qu'on croyait bon ou mauvais, en définitive ne le sont pas. Pour les œufs, c'est également par rapport aux habitudes des pays. En France, c'est ce qu'on appelle le petit-déjeuner continental ou c'est du sucré. En Angleterre, et beaucoup d'autres pays c'est un petit-déjeuner salé ou les œufs sont de mise. Personnellement, je mange des œufs 2 fois par semaine à la place de la viande ou du poisson au déjeuner ou dîner sous toutes leurs cuissons

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Avatar Roselyne

Roselyne

17 mai 2026 12:27
janine33 a écrit :
Je suis bien d’accord avec vous .
Pourquoi les céréales seraient elles meilleures qu’une tranche de pain ?
La désinformation va bon train .

C'est soit disant meilleur parce que c'est vendu par l'industrie agro-alimentaire. Comme tous les plats préparés tout fait. Si on veut prendre des céréales saines le matin, il faut prendre des flocons d'avoine complets qui sont sans sucre, sans gras et sans additifs.

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Avatar Éclipse

Éclipse

17 mai 2026 10:04

J'adore!!

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Avatar rodoalex

rodoalex

16 mai 2026 19:12
camillel31 a écrit :
Vous avez raison, mais je ne vois pas où je me casse la tête... sauf pour éviter que le plafond me tombe sur la tête ! 😆

Que le plafond reste a sa place ,ce sera une bonne chose.

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camillel31

16 mai 2026 18:40
rodoalex a écrit :
Oh camille nous avons le même âge.
Pourquoi se casser la tête.

Vous avez raison, mais je ne vois pas où je me casse la tête... sauf pour éviter que le plafond me tombe sur la tête ! 😆

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rodoalex

16 mai 2026 17:19

Oh camille nous avons le même âge.
Pourquoi se casser la tête.

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camillel31

16 mai 2026 16:45
Bridget91 a écrit :
L'oeuf, Le plein de protéine paraît-il, et on ne nous raconte plus que ça donne du cholestérol alors moi je n'y comprends plus rien pourquoi on nous disait cela ?
Comme la mode n'est plus à la viande, maintenant on parle de l'œuf !

L'oeuf n'est pas recommandé en cas de cholestérol... je crois qu'il ne faut pas manger le jaune...(?)...
Pour ma part, je mange de tout, raisonnablement, sans sel, pas de sucre...mais j'adore les glaces et les gâteaux faits maison...
Au decés de.mon mari, mes analyses ont montré une glycémie élevée... mise en route d'un traitement ... consequence ?? Vertiges...
J'ai tout arrêté et me suis equipée du matériel pour surveiller la glycémie et j'adapte mes menus.

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