Tous les marins le disent, ça calle..
Pas forcément le meilleur plat pour un dîner en amoureux..un point commun avec moi, c'est lourd!!!

J'en ai déjà mangé chez une amie il y a pas mal de temps, et le moins que l'on puisse dire c'est que "ça cale". C'est très nourrissant. Si on l'accompagne d'une petite salade verte par exemple, pour un repas du soir cela peut très bien aller ! 😏

Bonjour,
Voila sa recette, cadeau:
Recette de crêpes passementières
Laurent Mariotte

Cuisson : 30 min
Préparation : 30 min
Ingrédients (pour 4 pers.) :
500 g de pulpe de pommes de terre cuites
25 cl de lait
4 CS de crème épaisse
3 CS de farine
4 œufs
Huile de pépins de raisins
Sucre glace
Passez les pommes de terre au micro-onde et passez-les au moulin à légumes. Ajoutez le lait dans la purée, la crème puis la farine. Ajoutez ensuite les œufs un par un, salez.
Faites cuire un peu de pâte (comme pour des pancakes ) dans une poêle huilée chaude, recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.
Pour une version sucrée, saupoudrez chaque crêpe de sucre glace.
Pour une version salée, poivrer la pâte et servir avec une salade.

Il y a l'histoire de 2 pommes de terre, qui se promènent..en traversant une route, l'une se fait écraser, et l'autre s'écrie, purée!!!!

En Moselle, on n'appelle ça, des pancoufs..
Délicieux..