un plat de saison c'est mieux que celles du supermarché

un plat de saison c'est mieux que celles du supermarché

un plat de saison c'est mieux que celles du supermarché

un plat de saison c'est mieux que celles du supermarché

Les mamans et mamies faisaient les meilleurs tomates farcies, tartes, bœufs bourguignon, oeufs au lait..., c'est sûr !
Je pense que c'est - entre autres - parce que la cuisine était moins light qu'elle était plus goûteuse.
Ma grand-mère mettait du beurre en veux-tu en voilà pour tout cuisiner, je suis beaucoup plus raisonnable.
Aussi, elle avait une gazinière, c'était quand même bien supérieur pour la cuisson.
Et puis il y a le souvenir affectif.

C'est vrai que depuis le début de la canicule, je n'ai pas allumé mon four. Il fait moins chaud, je vais refaire des légumes farcis, vous m'avez mis l'eau à la bouche !

Très bon les tomates farcies. Cela fait longtemps que je n'en ai pas mangé.

Merci beaucoup
Hum des tomates farcies un regal

Merci Domi cela me plait beaucoup ! Je vais m y remettre .

En ajoutant un oeuf et de la mie de pain tremper dans du lait la farce n'est pas sèche.
De l'oignon et du persil bien sûr.

Maman fait les meilleires tomates farcies du monde ( 😉), alors je n’en fait jamais car elles seraient moins bonnes......ma soeur, mes tantes ont essayé. Persônne n’a réussi.
Le problème, c’est que maman ́e cuisine plus, trop fatiguée.......les tomates farvies ne srront bientôt plus qu’un souvenir......
Bon appétit !

j'en fais peu car la farce est toujours trop sèche, donc pas savoureuse.

Jamais fait à l'orientale. J'essaierai !

C’est vrai , c’est très bon .

Et du riz au fond du plat