P'TIT BENEFICE DE POISSONNIER
- 5 janvier 2023 17:35
P'TIT BENEFICE DE POISSONNIER
5 janvier 2023 17:35
carousse
Sylve2012 a écrit :
Pas bête le poissonnier !! Mais il risque peut-être d'être pris à partie par certains clients
??
Sylve2012
Pas bête le poissonnier !! Mais il risque peut-être d'être pris à partie par certains clients
Cathy 77
Aux thons. Plus réaliste, et plus précis pour pas être mal interprété. Voir plus bas. Pardon Dany ! 😅
Cathy 77
Aux thons. Plus réaliste, et plus précis pour pas être mal interprété. Voir plus bas. Pardon Dany ! 😅
Cathy 77
Quinte au thon !
Dany
PIRLOUI a écrit :
Il faut faire :
"la quête du thon !"
ou du téléthon 😄
PIRLOUI
Il faut faire :
"la quête du thon !"
Dany
mjos a écrit :
excellent
🙂🙂
mjos
Dany a écrit :
Salomé, vous reclamerez la tête ... sur un plateau 😁
excellent
Marie 44
Peut-être devrait on se réjouir qu'il y ait un marché pour les têtes de poissons ( soupe, fumet, amateurs, chats) sinon en plus de générer plus de pertes et de pollution (transports, gestion des déchets), vous risqueriez de constater une augmentation du prix du filet: le poissonnier doit vivre de son activité.
Dany
Salomé, vous reclamerez la tête ... sur un plateau 😁
nandocinqsix
Adoldo a écrit :
Le poison frais c'est le fugu japonais...
Ce qu'on nomme le fugu, autant que les sushis distribués ici par les livreurs, n'ont rien à voir avec la cuisine faite au Japon avec des produits locaux ... !
nandocinqsix
nandocinqsix a écrit :
..; et puis c'est une denrée ultra " périssable" qui ne se vend pas après X jours sur l'étal du poissonnier, sans parler du pêcheur , du mareyeur, du transporteur, du mandataire aux halles de Rungis ..! Ouf , pauvre bête, si mal traitée , et moi et moi, et moi ?
Oui, c'est cru que le muscle d'une coquille très fraîche libère tout son goût, légèrement mariné et pas glacé ... !
Il en va de même pour beaucoup produits de la mer, consommés "à la tahitienne !"
La coquille se prête parfaitement à la congélation pour une consommation hors saison !
Adoldo
nandocinqsix a écrit :
Vous avez raison , et l'acquisition du poison frais va plus vite ! J'attends votre réponse..
Le poison frais c'est le fugu japonais...
nandocinqsix
fabienne a écrit :
Si cela vous choque demandez à votre poissonnier de vous le vendre en entier. A chacun son biz.
Vous avez raison , et l'acquisition du poison frais va plus vite ! J'attends votre réponse..
