RECETTES DE SAISON
Roselyne - 31 octobre 2025 17:06
RECETTES DE SAISON
Roselyne31 octobre 2025 17:06
janine33
grany a Ă©crit :
Le micro-ondes ne pas terrible pour çà , mais en coupant des tranches épaisses d'environ 3 à 4 cm et en badigeonnant bien de beurre fondu, un " Peu " de sel et de poivre, et au four traditionnel sur une plaque pendant 20-25 minutes à 180°, c'est bien meilleur, c'est compoté.
Jetez un Ćil Ă mi-cuisson, car çà dĂ©pend du four que vous avez.
Je pratique votre recette aussi et je confirme , câest trĂšs bon . Inutile dâĂ©plucher .
grany
janine33 a Ă©crit :
Jâai essayĂ© une technique trouvĂ©e sur internet qui consiste Ă passer la butternut , aprĂšs lâavoir piquĂ©e Ă la fourchette , 5 minutes au micro ondes . Bof ,bof , pas terrible !
Sauf sur la vidĂ©o . Mais les vidĂ©os ne montrent que du rĂȘve .
La prochaine fois , jâessaierai de la cuire 5 minutes dans lâeau bouillante .
Dâhabitude , je ne lâĂ©pluche pas ; je trouve que ça ne va pas mal . La peau devient trĂšs tendre Ă la cuisson .
Le micro-ondes ne pas terrible pour çà , mais en coupant des tranches épaisses d'environ 3 à 4 cm et en badigeonnant bien de beurre fondu, un " Peu " de sel et de poivre, et au four traditionnel sur une plaque pendant 20-25 minutes à 180°, c'est bien meilleur, c'est compoté.
Jetez un Ćil Ă mi-cuisson, car çà dĂ©pend du four que vous avez.
Paul.Bristol
Roselyne a Ă©crit :
Mais non recettes faciles. Les boßtes de singe quand j'étais gamine, je croyais vraiment que s'en était et ça me faisait pleurer
C'est sue, que ça serait terrible..
Roselyne
Paul.Bristol a Ă©crit :
Trop compliqué..
Une boĂźte de singe, comme on avait dans les rations de combat..
Mais non recettes faciles. Les boßtes de singe quand j'étais gamine, je croyais vraiment que s'en était et ça me faisait pleurer
Paul.Bristol
Trop compliqué..
Une boĂźte de singe, comme on avait dans les rations de combat..
Anik
Merci Roselyne enregistrée !
Mco
janine33 a Ă©crit :
Jâai essayĂ© une technique trouvĂ©e sur internet qui consiste Ă passer la butternut , aprĂšs lâavoir piquĂ©e Ă la fourchette , 5 minutes au micro ondes . Bof ,bof , pas terrible !
Sauf sur la vidĂ©o . Mais les vidĂ©os ne montrent que du rĂȘve .
La prochaine fois , jâessaierai de la cuire 5 minutes dans lâeau bouillante .
Dâhabitude , je ne lâĂ©pluche pas ; je trouve que ça ne va pas mal . La peau devient trĂšs tendre Ă la cuisson .
Tout Ă fait. Je ne lâĂ©pluche jamais. Bien lavĂ© (on ne sait jamais) le tout est mixĂ© pour une bonne soupe. Un peu de gruyĂšre rĂąpĂ© et câest parti
janine33
bernioues a Ă©crit :
Oui , goûteuse mais dur à peler
Jâai essayĂ© une technique trouvĂ©e sur internet qui consiste Ă passer la butternut , aprĂšs lâavoir piquĂ©e Ă la fourchette , 5 minutes au micro ondes . Bof ,bof , pas terrible !
Sauf sur la vidĂ©o . Mais les vidĂ©os ne montrent que du rĂȘve .
La prochaine fois , jâessaierai de la cuire 5 minutes dans lâeau bouillante .
Dâhabitude , je ne lâĂ©pluche pas ; je trouve que ça ne va pas mal . La peau devient trĂšs tendre Ă la cuisson .
Roselyne
janine33 a Ă©crit :
Je ne les connais pas sauf le panais pour parfumer le pot au feu .
Mes petites-filles adore la purée de panais
janine33
Eric a Ă©crit :
Butternet légume d'Amérique centrale. Nom français le ou la doubeurre
Elle est dĂ©licieuse . En soupe , en purĂ©e , en gratin âŠ
janine33
Roselyne a Ă©crit :
J'aime bien également les panais, le pùtisson, la courge musquée, la courge spaghetti, le potimaron, le potiron etc.....
Je ne les connais pas sauf le panais pour parfumer le pot au feu .
bernioues
janine33 a Ă©crit :
Les recettes avec la butternut sont toujours bonnes .
Pourquoi avons nous ignorĂ© lâexistence de cette courge aussi longtemps ? DâoĂč vient-elle ?
Oui , goûteuse mais dur à peler
Roselyne
Eric a Ă©crit :
Butternet légume d'Amérique centrale. Nom français le ou la doubeurre
Merci pour cette information. Je ne connaissais pas le nom français
Roselyne
janine33 a Ă©crit :
Les recettes avec la butternut sont toujours bonnes .
Pourquoi avons nous ignorĂ© lâexistence de cette courge aussi longtemps ? DâoĂč vient-elle ?
J'aime bien également les panais, le pùtisson, la courge musquée, la courge spaghetti, le potimaron, le potiron etc.....
Roselyne
francis a Ă©crit :
Bonjour. Merci pour ces recettes. 100 grammes de pĂątes crues pour le premiĂšre recette? c'est Ă dire?
Des pùtes crus. Il ne faut pas les cuire à part, vous les mettez directement dans la préparation
