C'était hier ...

1908 : Création du FBI, Federal Bureau of Investigation.

L’invention du calendrier

Le calendrier officiel, utilisé dans le monde entier est le résultat de plusieurs reformes et ajustements apportés aux calendriers anciens. Et si peu d’informations laissent des indications sur les inventeurs des calendriers anciens, celui qui a inventé le calendrier officiel est reconnu par l’histoire. Découvrez qui a inventé notre calendrier. Veuillez consulter la définition du calendrier, en introduction de notre guide calendrier.

Le calendrier dans les grandes civilisations anciennes

Des tablettes d’argiles qui datent du troisième millénaire avant notre ère laissent penser que les Babyloniens utilisaient un calendrier basé sur le cycle lunaire, pour repérer les grands événements de leur communauté. Il en est de même pour chaque grande civilisation.

En effet, les Égyptiens s’inspiraient du calendrier babylonien qu’ils amélioraient pour que les dates correspondent avec les saisons. Ce sont les Égyptiens qui établirent que l’année compte 365 jours, divisés en 12 mois de 30 jours.

Les Grecs et les Romains qui régnaient sur tout le bassin méditerranéen s’étaient inspirés des calendriers des Mésopotamiens pour inventer le leur : le calendrier romain fut inventé au VIIème siècle avant J.-C.

Le premier calendrier romain au calendrier julien

Pour connaître qui a inventé le calendrier personnalisé actuel, il faut remonter quelques siècles avant J.-C. au temps de la fondation de Rome. Le premier calendrier romain comptait une année de 10 mois totalisant 304 jours (4 mois de 31 jours et 6 mois de 30). Un comptage que les Romains tenaient des Albains, ancien peuple. Mais ce système de comptage décale non seulement avec la lunaison mais aussi avec les rythmes des saisons. Et pour rectifier les écarts, les dirigeants de l’époque ajoutaient deux mois de plus. Ce qui prêtait confusion.

À son arrivée au pouvoir, Jules César reforma le calendrier romain pour qu’il soit plus cohérent avec l’année solaire. Ce calendrier fut connu sous le nom de calendrier julien.

La création d’un calendrier universel

Malgré les calculs de l’astronome grec Sosigène d’Alexandrie, à qui Jules César confia l’élaboration du calendrier julien, ce dernier présente un décalage de 11 minutes et 14 secondes de plus que l’année solaire. De nouveau, le calendrier julien présente un écart de 10 jours par rapport aux saisons. Une nouvelle reforme fut apportée au calendrier julien en 1582. Ce fut l’astronome Luigi Lilio, qui se chargea de reformer le calendrier julien afin que l’équinoxe coïncide avec le 21 mars. Et c’est le pape Grégoire XIII qui promulgua le nouveau calendrier reformé. D’où le nom de calendrier grégorien.

L’invention du calendrier n’est pas l’œuvre d’une seule personne. Pour découvrir qui a inventé le calendrier, il suffit de connaître son histoire, indissociable de celle de l’humanité.

Faut-il vraiment éviter de boire de l'eau pendant les repas ?

Avez-vous déjà entendu qu’il valait mieux éviter de boire en mangeant car l’eau pourrait impacter notre digestion ? Selon la Dre Évelyne Chartier, médecin généraliste, il s’agit d’une élucubration sans aucun fondement scientifique : l’eau est indispensable pour notre santé et il est hors de question de s’en priver pendant les repas !

Au risque de vous surprendre, l’eau représente 60 à 65 % de notre poids total : pas question de s’en priver ! Cela dit, on nous a tous déjà conseillé de nous limiter à un verre d’eau par repas, voire de ne pas boire du tout en mangeant. Pour cause ? Boire de l’eau en mangeant provoquerait des ballonnements et ralentirait la digestion en diluant les sucs gastriques. Qu’en est-il vraiment ? On fait le point avec la Dre Évelyne Chartier, médecin généraliste.

Pourquoi il ne faut pas boire de l’eau pendant le repas ?
Vos proches vous ont sans doute déjà fait la réflexion : boire de l’eau au déjeuner ou au dîner peut s’avérer néfaste. « On entend souvent dire que boire en mangeant dilue les sucs digestifs, ce qui complique la digestion. Or ce n’est qu’une idée reçue : aucune étude n’a encore démontré que le fait de boire de l’eau pendant un repas réduit l’efficacité des sucs digestifs », affirme la Dre Chartier.

Et l’experte d’insister : « Il est tout à fait possible de boire deux ou trois petits verres d’eau au cours d’un repas, puisque notre estomac adapte la production de sucs digestifs en fonction de son contenu ». Et comme le souligne le site du Service Public d’Information en Santé, il serait même possible d’argumenter que l’action des sucs digestifs est plus efficace sur des aliments hydrolysés (décomposés sous l’action de l’eau), mais les preuves scientifiques manquent encore .

Quant aux ballonnements… Bien sûr que l’on peut se sentir un peu lourd(e) après avoir bu une pinte d’eau d’une traite en plein milieu d’un repas. Mais c’est rarement le cas lorsque l’on est en bonne santé et que l’on boit par petites gorgées tout au long du repas - et ce d’autant moins qu’une grande partie de l’eau consommée est rapidement absorbée par l’estomac et l’intestin grêle, rappelle la médecin généraliste.

Notre corps est bien fait et sait s'adapter : si vous avez soif en plein milieu d'un repas, ne vous privez pas ! Dre Évelyne Chartier, médecin généraliste.

Est-ce que boire beaucoup d’eau fait vraiment gonfler le ventre ?
Comme indiqué ci-dessus, boire une grande quantité d’eau en peu de temps peut provoquer une sensation de ballonnement temporaire. Certaines personnes peuvent aussi être plus sensibles aux boissons gazeuses et observer un léger gonflement abdominal lorsqu’elles en consomment trop. Par ailleurs, l’eau peut agir comme coupe-faim naturel : en remplissant l’estomac, elle indique à notre cerveau que l’on a assez mangé alors que ce n’est pas toujours le cas. Autant de raison pour lesquelles il est important de répartir ses apports en eau tout au long de la journée.

À noter : si vous ressentez un inconfort ou un gonflement excessif après avoir bu de l’eau, essayer de réduire la quantité liquide que vous buvez en une seule fois. Et si le problème persiste, il est toujours conseillé de consulter un(e) médecin pour évaluer la situation.

Boire de l’eau pendant les repas : quels avantages ?
Vous le savez sans doute : il est recommandé de boire au minimum 1,5 litre d’eau par jour. Seulement pas question de boire 1 litre d’eau au réveil, de se laisser mourir de soif la journée et de boire 500 centilitres avant d’aller dormir, insiste la Dre Chartier.

Le fait de boire quelques verres d’eau pendant les repas nous permet de maintenir un bon niveau d’hydratation tout au long de la journée et ainsi d’éviter la déshydratation. Cela nous incite aussi à faire des pauses lorsque nous mangeons et à prendre le temps de bien mastiquer : ainsi la sensation de satiété augmente et on peut limiter un peu la suralimentation.

Pour rappel : les besoins en eau varient d’une personne à l’autre en fonction de facteurs tels que l’âge, le poids, le niveau d’activité physique et les conditions de santé individuelles. Il est donc essentiel d’écouter votre corps et de boire suffisamment d’eau pour répondre à vos besoins. Autrement dit, ne prenez pas les conseils d’autrui pour argent comptant !

La question de savoir s’il est préférable de boire de l’eau avant ou après les repas dépend en grande partie des préférences et des réactions personnelles. Certaines personnes préfèrent boire de l’eau avant les repas pour se sentir rassasiées, tandis que d’autres préfèrent attendre la fin des repas pour éviter toute gêne pendant qu’elles mangent. Trouvez ce qui fonctionne le mieux pour vous ! « Il n’y a pas de règles strictes concernant la consommation d’eau pendant les repas : buvez avant, pendant ou après manger, mais faites preuve de bon sens et écoutez les signaux que votre corps vous envoie », recommande la médecin généraliste.

Le saviez vous ...

La fleur de souci

Calendula officinalis : une plante du Soleil

Également connu sous le nom de souci officinal ou souci des jardins, c’est une plante herbacée qui appartient à la famille des Astéracées. Originaire du sud de l'Europe, cette fleur solaire et éclatante a suscité beaucoup d’admiration. Elle s’utilise depuis des siècles en raison de ses multiples vertus. Au-delà de sa beauté florale, le calendula possède une histoire. Son étymologie, ses légendes, ses symboles, sa phytothérapie ont été étudiés et appréciés à travers les âges. De plus, il révèle aussi un potentiel culinaire, permettant d'agrémenter divers plats avec ses pétales aux teintes chaudes et lumineuses.

Le nom de genre Calendula proviendrait du latin calendae, premier jour du mois chez les Romains. En effet, selon le calendrier romain, le souci fleurit dès la fin de l’hiver puis jusqu’à l’automne. Son nom vernaculaire souci n’a rien à voir avec le mot tracas (ce « souci » là proviendrait du latin sollicitare, tourmenter, préoccuper) mais dérive du latin solsequia « qui suit le soleil » ou solis cyclus « cercle de soleil ». Pour cause, ses capitules s’ouvrent le matin pour se refermer en fin d’après-midi, à l’heure du thé diront les anglais. Dans le texte règlementaire du capitulaire de Villis ordonné par Charlemagne à la fin du VIIIème siècle, le souci est retrouvé sous le nom de solsequia. Plus tard, en 1751, Carl Von Linné proposera le souci pour indiquer 9h du matin dans son horloge florale.

Le calendula se caractérise par ses tiges dressées qui atteignent généralement une hauteur de 30 à 60 centimètres. Les feuilles sont alternes, de forme lancéolée, et ont une texture légèrement veloutée au toucher.

Plante de la famille des Astéracées, ses fleurs sont regroupées en capitules de type radié : les fleurs tubulaires sont situées au centre du capitule, tandis que des fleurs ligulées, qui ressemblent à des pétales, forment les rayons extérieurs. Elles sont toutes de couleur orangée, à la différence de la marguerite et de la pâquerette par exemple, dont les fleurs ligulées externes sont blanches tandis que les fleurs centrales tubulées sont jaunes.

Une plante mythologique
Quatre nymphes étaient éperdument amoureuses d’Apollon, dieu de la beauté, des arts et de la lumière. Leur obsession les distrayait tant de leurs devoirs envers la déesse Artémis, sœur d’Apollon, que cette dernière, vexée par ce comportement, décida de les punir. Elle les métamorphosa en quatre modestes fleurs blanches. Lorsqu' Apollon vit ces fleurs sans éclat, il en fut si attristé qu’il décida d'intervenir. Avec des rayons de soleil, il les colora, leur donnant une teinte orange éclatante. Il s’arrangea pour que les capitules du souci tournent leur tête en suivant la course du soleil afin de conserver leur couleur.

Captivé par cette beauté, Zeus, père d’Apollon, décida d’honorer la dévotion des nymphes en associant la gloire, la vitalité, le bonheur, la joie, le soleil, ou encore la chaleur au calendula.

Depuis, la présence de cette plante dans les jardins est considérée comme une bénédiction de Zeus et un hommage à Apollon.

Il est à noter qu’à cette époque Calendula officinalis, espèce cultivée, était inconnue. L’espèce considérée est probablement Calendula arvensis qui pousse spontanément en Europe du Sud. Présent sur presque tout notre territoire, ce calendula sauvage autrefois commun dans les vignes et les moissons a fortement décliné en raison des pratiques agricoles intensives et de l'utilisation de produits phytosanitaires.

Une plante comestible
Ses fleurs lumineuses peuvent être utilisées dans divers plats et préparations.

Elles peuvent être consommées crues, ajoutées en garniture à des salades, des soupes ou des plats froids. Les pétales apportent une touche de couleur avec leurs nuances orangées. Ils peuvent également être utilisés pour décorer des gâteaux, des biscuits et d'autres pâtisseries.

Il convient de noter que, selon les sources, seules les fleurs seraient comestibles.

Certains auteurs rapportent un usage alimentaire pour les feuilles de Calendula arvensis. En Crête, ce sont bien les feuilles des deux espèces qui seraient consommées en salade. Les fleurs orange, une fois sèches, y sont même utilisées chez les plus modestes comme du safran.

Le calendula aurait été utilisé comme colorant alimentaire naturel pour donner une teinte dorée aux aliments, tels que les fromages, les beurres ou les sauces.

Comme pour toute plante comestible, il est essentiel de faire preuve de prudence et de vérifier s'il existe des contre-indications ou des allergies spécifiques avant de l’utiliser.

De plus, il est recommandé aux personnes sensibles aux Astéracées d'éviter tout contact direct avec ces plantes ! Des allergies peuvent être causées par la présence de composés spécifiques, tels que les lactones sesquiterpéniques présentes dans les différentes parties des plantes de cette famille. Ils peuvent provoquer des symptômes tels que des démangeaisons, des éruptions cutanées, des rougeurs, des gonflements et des irritations au contact de la peau.

C’est une plante qui possède une composition chimique intéressante, à l'origine de ses propriétés médicinales reconnues depuis longtemps. Ce sont les capitules qui s’utilisent traditionnellement.

La présence de flavonoïdes comme la quercétine et l'isorhamnétine, confère des propriétés antioxydantes, celles des terpénoïdes, des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes. Ces composés peuvent contribuer à réduire l'inflammation et à favoriser la régénération des tissus. Le calendula est donc un ingrédient très intéressant dans les produits de soin de la peau.

Ce n’est pas tout ! Des caroténoïdes, notamment le bêta-carotène, la lutéine et le zeaxanthine, sont eux aussi présents. Ils sont responsables de cette couleur orange. Les caroténoïdes sont des pigments naturels qui agissent comme des antioxydants cellulaires et cytoprotecteurs, en protégeant la peau contre les dommages causés par les rayons du soleil par exemple.

Le calendula renferme également des acides phénols, des coumarines, des polysaccharides, des saponosides ou encore des quinones.

Enfin, on prête enfin des propriétés sédatives du système nerveux, anti-infectieuses, digestives ou encore emménagogue à cette plante très polyvalente !

La voie externe

Anti-inflammatoire, anti-infectieux et cicatrisant, l’usage externe du macérât huileux de calendula est particulièrement indiqué dans les problèmes cutanés tels que boutons, acné, impétigo, eczéma, brûlures et même des verrues. Très bien toléré par les peaux fragiles, ce macérât soulage aussi les érythèmes fessiers des nourrissons, les mamelons douloureux des jeunes mamans ou encore les coups de soleil.

A noter que l’extrait hydro-alcoolique peut être utilisé en bains de bouche en cas de douleurs dentaires ou de névralgies faciales.

Doté d'une longue histoire d'utilisation traditionnelle et d'une reconnaissance scientifique croissante, le calendula a conquis une place de choix dans la phytothérapie.

Son attrait va bien au-delà de sa beauté éclatante. Mythologie et symboles qui l'entourent, témoignent de son importance culturelle et spirituelle. C’est est un trésor de la nature méritant notre attention et notre reconnaissance. Que ce soit pour embellir nos jardins, agrémenter nos plats, soulager nos maux par son action cicatrisante et anti-inflammatoire, ou simplement nous rappeler la puissance bienfaitrice de la nature et la sagesse transmise par la tradition, le calendula incarne un lien précieux entre l'homme et le règne végétal.

Veuillez noter que ces conseils d'utilisation sont donnés à titre informatif. Il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant d'entreprendre tout traitement à base de plantes, notamment en cas de symptômes persistants ou de réactions indésirables.

La djellaba ou jellaba /d͡ʒɛlaba/(en arabe: جلابة, en berbère : takebbut ou taqebbut, également appelée qeššaba, qeššabiya ou tajellabit) est une longue robe ample avec un capuchon, portée par les hommes et les femmes, répandue comme vêtement traditionnel au Maghreb.

Étymologie

En Algérie centrale et orientale, elle est aussi appelée qeššaba ou qeššabiya. Les parlers montagnards du Maroc la nomment tajellabit, qui est une forme berbérisée.

Selon Reinhart Dozy, La djellaba serait, à l'origine, le « vêtement du djellab », c’est-à-dire du marchand d'esclaves ou de l'esclave lui-même. D'autres, comme William Marçais, rejettent cette étymologie et proposent de voir en djellaba une altération de djilbab qui, en arabe ancien, désignait un vêtement drapé. Quant au terme qeššabiya, Georges Séraphin Colin voit en ce nom la déformation du latin gausapa, terme qui se serait conservé sous la forme gosaba dans l'Adrar, où il désigne la chemise.

Variantes
La djellaba, à l'origine exclusivement portée par les hommes, est aujourd'hui adoptée par les deux sexes au Maroc et dans l'ouest de l'Algérie.

* *
J'aime bien en porter l'été

C'était hier ..

1980 : Mort de l'acteur britannique Peter Sellers à l'âge de 54 ans. Il avait joué notamment dans "La Panthère rose" et "Docteur Folamour".

Un magazine est une publication périodique, souvent illustrée, de pagination variable, traitant de sujets généralistes ou spécialisés, comme la santé, la mode, l'économie, la technologie... Son modèle économique le distingue de la revue, qui se limite à un domaine précis (littéraire ou scientifique par exemple) et du fanzine, qui est réalisé par et pour des passionnés sans recherche de profit.

Origines et développement

C'est en 1605 que naissent les deux premiers périodiques au monde : Les Nouvelles d'Anvers, publié à Strasbourg, et Communication de toutes histoires importantes et mémorables. C'est à Londres en janvier 1731 qu'apparaît pour la première fois une publication intitulée The Gentleman's Magazine sous la direction du libraire Edward Cave. Il s'agissait d'un périodique illustré de gravures sur bois et mêlant divers sujets et genres, de toutes curiosités.

Autour de 1900, naissent les premiers grands magazines français comme La Vie au grand air, Femina ou Je sais tout, formules inventées par Pierre Lafitte qui s'inspirent d'un modèle économique américain. Mais le magazine le plus populaire en termes de ventes durant la première moitié du xxe siècle fut sans doute L'Illustration. La rotogravure sur papier glacé permet d'offrir aux lecteurs des reportages illustrés à partir de photographies, des thèmes comme le voyage, l’exploration, les découvertes scientifiques, les faits-divers, la mode sont très porteurs, ce qui poussent les tirages vers le haut. Aux États-Unis, deux empires entrent en compétition dès avant 1914 : Condé Nast et Hearst Corporation.

Où est né la première grille de mots croisés ?

C’était aux Etats-Unis, dans le journal New York World du 21 décembre 1913. Les lecteurs y découvrent le premier « puzzle de mots croisés », ainsi baptisé par son créateur, Arthur Wynne, un journaliste anglais émigré outre-Atlantique. Cette grille, en forme de losange, est composée de trente-quatre mots de trois ou quatre lettres. Rapidement, les grilles deviennent rectangulaires et comportent des cases noires. Le jeu se diffuse peu à peu dans la presse.

Un succès fou
La consécration survient en 1924, lorsque deux étudiants d’Harvard, Dick Simon et Max Schuster, publient un livre uniquement rempli de grilles. C’est un succès phénoménal : 400 000 exemplaires se vendent en quelques mois. La même année, la première grille sort en France dans Le Dimanche illustré. Elle s’appelle alors la « mosaïque mystérieuse ».

C'était hier ..

1829 : William Burt se voit accordé le brevet de la première machine à écrire.

1904 : C'est à Saint-Louis, dans le Missouri, lors d'une foire, que l'Américain Charles Menches présente sa nouvelle invention. Elle se nomme "cornucopia". Sous ce nom mystérieux se cache en fait un biscuit en forme de cône fourré de deux cuillerées de crème glacée. La glace était née.

2001 : Une pluie de météorites, visible en plein jour dans le Nord-Est des États-Unis, sème la panique. Des lumières brillantes ont été aperçues et des bruits d'explosion (provoqués par la destruction des météorites dans l'atmosphère) ont même brisé des vitres.

Les maux de gorge sont une inflammation de la muqueuse. Souvent bénins, ils peuvent aussi annoncer un rhume ou une angine, ce qui signe la démission du système immunitaire. Des remèdes naturels peuvent soulager.

Lorsque l’on est enrhumé, les difficultés à déglutir et la douleur qui y est associée rendent désagréables l’action de manger, de parler, etc. Pratiquer un gargarisme améliore le confort tout en calmant l’inflammation. Une plante, l’herbe aux chantres, est également très efficace.

Faire baisser l’inflammation
Gargarisme au gingembre
Utilisée par les insulaires, cette technique très efficace nous vient des îles d’Hawaï. Le gingembre associé à l’ananas fait des merveilles. Se gargariser d’abord avec l’infusion de gingembre chaud, puis avec le jus d’ananas froid constitue un traitement très efficace.

Ingrédients :

1 cuiller à café de gingembre en poudre
Miel
1/2 citron
Jus d’ananas

Préparation :

Faites infuser le gingembre dans 1/2 tasse (125 ml) d’eau bouillante.
Lorsque l’eau est tiède, ajoutez 1 quart de cuiller à café de miel et le jus du demi-citron.
Gargarisez-vous.
Recrachez l’infusion de gingembre.
Gargarisez-vous ensuite avec le jus d’ananas frais ou froid.
Recrachez le jus d’ananas. Renouvelez au besoin pendant la journée.
Note : Pour éviter l’infection, pensez à la propolis. Une petite pulvérisation calme les muqueuses enflammées.

Entretenir son immunité
Les maux de gorge, quand ils reviennent fréquemment, sont souvent annonciateurs d’une baisse de notre immunité. Pour cela, le nigari, du chlorure de magnésium extrait de l’eau de mer, est tout indiqué. Moins amer que son cousin le chlorure de magnésium de synthèse vendu en pharmacie, cette forme naturelle a les mêmes propriétés et offre l’avantage d’être bien assimilable. Par ailleurs, il pourra également être utile de soutenir le foie dans sa fonction de détoxination.

Un système immunitaire défaillant signe un déséquilibre de la flore intestinale. Mais selon un principe de naturopathie (la loi de dérivation), il nous sera nécessaire de travailler sur l’organe en amont des intestins, à savoir le foie.

Ingrédients :

Busserole (feuille), prêle (plante), souci (fleur), cassis (feuille), romarin (sommité fleurie), centaurée (sommité fleurie), caille-lait (sommité fleurie) : 10 g de chaque
Artichaut (feuille) : 20 g
Réglisse (racine), aspérule odorante : 30 g de chaque.

Préparation :

Mettez 1 cuiller à soupe de ce mélange par tasse d’eau bouillante.
Laissez bouillir 2 minutes et infuser 10 minutes.
Buvez une tasse un quart d’heure avant chaque repas.
De saveur amère, cette tisane est plus agréable à consommer froide. Continuez une semaine après la disparition des symptômes.
Cure de chlorure de magnésium

L’action des sels magnésiens est cytophylactique. Ils augmentent la résistance et l’activité des cellules. Ils rétablissent le bon fonctionnement cellulaire lorsque ce dernier se retrouve vicié par une quelconque pathologie.

Ingrédients :

20 g de nigari
1 litre d’eau de source.

Préparation :

Versez le nigari dans une bouteille d’eau. Refermez bien le sachet et gardez-le dans un endroit sec.
Laissez dissoudre.
Buvez un premier verre.
Reprenez un verre 3 heures plus tard (donc en tout 2 prises à 3 heures d’intervalle).
Puis buvez un verre toutes les 6 heures pendant 48 heures, puis, si besoin, toutes les 12 heures pendant 48 heures.
Terminez par un verre au coucher pendant une semaine pour restaurer l’immunité.
Note : En cas de trouble bénin sans fièvre, prenez seulement un verre une ou deux fois par jour pendant quelques jours. Il est souhaitable de poursuivre quelques jours après la disparition des troubles.

Symbolique : ouvrir le cinquième chakra
Comme le dit très justement l’expression populaire « ça m’est resté en travers de la gorge », la résonance symbolique des maux de gorge est liée à l’expression de soi. Ainsi pourrait-on se poser la question : « Qu’est-ce que je n’ai pas dit » et que je pourrai m’autoriser à dire la prochaine fois ? C’est pourquoi toutes les pratiques artistiques liées à l’ouverture de la gorge et à l’expression de soi, comme le chant ou le théâtre par exemple, peuvent améliorer une personnalité « en apnée » et l’aider à ouvrir le cinquième chakra, véritable centre énergétique de la gorge.

En aucun cas les informations et conseils proposés sur le site Plantes & Santé ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé.

C'était hier ...

1933 : L'aviateur américain Wiley Post réussit le premier tour du monde aérien en solitaire.

1950 : Retour de Léopold III en Belgique après 6 années d'exil

1989 : Californie: un jeune pilote de 11 ans, Tony Allengena, effectue le tour de la planète, aux commandes d'un monomoteur Cessna, en sept semaines et trente-cinq escales.

1998 : Sortie en France du film "L'arme fatale 4".

2004 : Le chanteur Sacha Distel décède des suites d'un cancer à l'âge de 71 ans.

Capusa , pas du tout, je les prends jeunes.. et je n'attends pas qu'il y ai des spaghettis à gratter.. 😍😍

Tagliatelles de courgettes, pignons et émietté de fromage de brebis

Pour apporter un peu de croquant à son assiette, rien de tel que cette succulente recette de tagliatelles à la courgette et Brebiou ! A consommer en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson... Une recette Nutri-Score A.

Les ingrédients
4 personnes
160 g
Brebiou
4 (800 g)
courgettes
70 g
pignons de pin
4 c. à soupe (60 g)
huile d’olive
1/2 (15 g)
citron
quelques branches (3 g)
thym frais
1 gousse (5 g)
ail
La préparation
1
Laver bien les courgettes puis à l’aide d’une mandoline ou d’un économe, tailler de grandes tagliatelles de courgette. Réserver au frais.

2
Sur une poêle, sur feu moyen, faire chauffer à sec vos pignons de pin pour les faire légèrement torréfier.

3
Hacher l’ail très finement ainsi que le thym frais.

4
Dans un bol, presser le citron, ajouter l’ail et l’huile d’olive, assaisonner et mélanger.

5
Assaisonner vos tagliatelles de courgettes avec le mélange précédent puis ajouter les pignons et émietter le Brebiou.

6
Déguster bien frais.

Je ne connaissais pas . Ça doit être dur à couper . J’aime bien les tagliatelles de courgette .

Le saviez vous ..

La courge spaghetti végétal

Découvrez la courge spaghetti
La famille des courges regorges de spécimens très variés parmi lesquels se trouve la courge spaghetti.

La courge spaghetti est originaire d'Amérique du sud, et plus précisément du Pérou. Elle appartient à l'espèce de courge appelée Cucurbita pepo. Elle doit son nom de "courge spaghetti" à sa chair si particulière. En effet, une fois cuite, la chair de cette courge se détache en prenant la forme de longs filaments qui rappellent les fameuses pâtes italiennes : les spaghetti. Cette spécificité lui doit aussi le surnom de "spaghetti végétal". La courge spaghetti est recouverte d'une épaisse écorce qui peut être de diverses couleurs : vert clair, jaune paille, blanc, à rayures blanches. Pesant de 2 à 4 kg, elle se présente sous une forme ovoïde et mesure le plus souvent entre 20 et 30 cm.

+++,J'aime cette courge avec son goût particulier , je la cuisine jeune et la mange en Hors d'oeuvre avec mayo. (ma préférence ) ou vinaigrette ..

https://images.app.goo.gl/6qF4EbrHVcASuwdA6
https://images.app.goo.gl/r5Zsr7wnskPPwidRA
https://images.app.goo.gl/DaAF1FHyYFV7yEbi9
https://images.app.goo.gl/envCe93jLyRUo4Gm6