
carousse
janine33 a écrit :
Pas de chance !
Je n’aime pas le thon frais ni aucun poisson de la famille du thon . De temps en temps j’en achète pour vérifier que mes dégoûts sont toujours là .pas d’erreur , je n’aime pas .
Par contre , s’il est en boîte , ça va .
essayez en tartare, cru ça n'a pas le même goût ; d'ailleurs, je ne mange pas de thon cuit
nandocinqsix
Rosa a écrit :
Quel sentimental ce nando…. il parle d’affection
Sincerre , des rosés divins..
et comme personne sait donner le ton.. . ..moi je gèremon thon .. au barbecue… rosé a cœur accompagné d’une petite sauce faite d’huile d’olive de citron de câpres et cornichons haches, ail et fines herbes , thym.
Et les vins rosés nous arrivent très secs, ou sucrés, cf. les Cabernets, et même les Champagnes ! Presque terminés les pisses-d'ânes avalés au zinc du comptoir de "Assommoir !
Je me méfie des aulx qui dominent le goût d'un plat .cf. Curnonsky qui a écrit :
"La bonne cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont !"
( les gens aussi ?)

Rosa
nandocinqsix a écrit :
Pour moi, seul le blanc Sancerre mérite notre affection, vu le rapport qualité/prix !
Maintenant beaucoup devins rosés moins connus, ont atteint une bonne qualité...
Quel sentimental ce nando…. il parle d’affection
Sincerre , des rosés divins..
et comme personne sait donner le ton.. . ..moi je gèremon thon .. au barbecue… rosé a cœur accompagné d’une petite sauce faite d’huile d’olive de citron de câpres et cornichons haches, ail et fines herbes , thym.