L'AMER ...:
nandocinqsix - 22 juin 2025 15:43
L'AMER ...:
nandocinqsix22 juin 2025 15:43
georges159085
jf_roller a écrit :
Pas d'accord pour la Suze: il y a le "fond de culotte". Il ne s'use qu'assis!
Je préfère entre toutes: La Salers...
martinemdh
Bonjour Bonjour tout lemonde
Je n'aime pas le pernod et son goût d'anis.
nandocinqsix
Rosa a écrit :
Une Suze avec des glaçons…hummm !! C’est pas la mer à boire…
Dans la catégorie.. amertume.. les italiens proposent beaucoup de choses
: l’Amaretto , ( diminutif d’amer) liqueur à base de d’amandes amères. noyaux d’abricots, noyaux de pêches.. On peut l’utiliser dans la préparation du tiramisu
Le Cynar apéritif, à base d’artichaut , dr goût très amer, qui doit ses vertues digestives à la cynarine de l’artichaut.
Le Fernet Branca .. au goût très particulier .. presque… de médicament !! qui favorise aussi la digestion , mentholé , il est meilleur!
Le Bitter San Pellegrino.. à bas de plantes
L’Apérol ( gentiane, quinine, orange ) spritz , à la mode , léger goût amer. Le Campari a plus d’amertume.
On retrouve souvent la gentiane, qui donne de l’amertume. et la l’orange amère fruit du bigaradier.
..; et sur place en Auvergne , on boit l'AVEZE, allongée d'eau fraîche .
jf_roller
fragile444 a écrit :
La Suze est légèrement amère . Elle se boit pure en général . Je l'imagine mal , diluée . Pour le Pernod , le Ricard , d'accord . Quoique l'Ouzo grec , je le boive en petite quantité , mais pur !
J'aime bien l'amertume des endives , comme Janine 33
Pas d'accord pour la Suze: il y a le "fond de culotte". Il ne s'use qu'assis!
Rosa
Une Suze avec des glaçons…hummm !! C’est pas la mer à boire…
Dans la catégorie.. amertume.. les italiens proposent beaucoup de choses
: l’Amaretto , ( diminutif d’amer) liqueur à base de d’amandes amères. noyaux d’abricots, noyaux de pêches.. On peut l’utiliser dans la préparation du tiramisu
Le Cynar apéritif, à base d’artichaut , dr goût très amer, qui doit ses vertues digestives à la cynarine de l’artichaut.
Le Fernet Branca .. au goût très particulier .. presque… de médicament !! qui favorise aussi la digestion , mentholé , il est meilleur!
Le Bitter San Pellegrino.. à bas de plantes
L’Apérol ( gentiane, quinine, orange ) spritz , à la mode , léger goût amer. Le Campari a plus d’amertume.
On retrouve souvent la gentiane, qui donne de l’amertume. et la l’orange amère fruit du bigaradier.
zizze
Un quintal de bonjours à tous les Quintos.
J’adore le chocolat Lindt 99% ou 100%. Avec un gros avantage personne ne m’en pique.
fragile444
nandocinqsix a écrit :
... alors il faut essayer avec modération : "5 fois plus d'eau fraîche !"
La Suze est légèrement amère . Elle se boit pure en général . Je l'imagine mal , diluée . Pour le Pernod , le Ricard , d'accord . Quoique l'Ouzo grec , je le boive en petite quantité , mais pur !
J'aime bien l'amertume des endives , comme Janine 33
Whisky
Une chope d' Amer Bière ou un Picon Bière me conviennent très bien avec ces températures, mais surtout ne pas prendre le volant après !
janine33
martinemdh a écrit :
C,est une question de goût...je n'aime pas la saveur trop sucre
L’amertume des endives me plaît
martinemdh
Je trouve que ce que vous dites natoo est juste....sur le goût
martinemdh
Mon père disait en blagant :la vie est amere et les femmes sont chères...
martinemdh
On dit facilement que parfois la vie est amère ...l'amertume désigne un sentiment de tristesse,et de colère ...
rodoalex
martinemdh a écrit :
Le ratafia je connais une dame qui le fait avec du vin doux premier tirage...et de l'eau de vie (de la goutte)..
Oui il faut chiner.
martinemdh
C,est une question de goût...je n'aime pas la saveur trop sucre
martinemdh
Le ratafia je connais une dame qui le fait avec du vin doux premier tirage...et de l'eau de vie (de la goutte)..
