
nandocinqsix
delphinium29 a écrit :
Chez bous , o, l'appelle le KOUIGN AMAN ... et fait une pate feuilletée !!! ça fait les muscles des bras
... pas du tout la même chose !
Il est facile de faire la différence en passant chez un pâtissier compétent ...
Vous m'en direz des nouvelles !
nandocinqsix
coquelourde a écrit :
j(ai fait un biscuit avec de la courgette râpée, sans beurre, pas mal ! les 350 g de beurre me font un peu peur !
Faire de la bonne cuisine sans aucune matière grasse, c'est difficile, surtout sas forcer sur autre chose... Récemment j'ai associé un yaourt maigre avec de Corn-flakes et une confiture de 4 fruits rouges : ça passe avec plaisir !
Roselyne
coquelourde a écrit :
j(ai fait un biscuit avec de la courgette râpée, sans beurre, pas mal ! les 350 g de beurre me font un peu peur !
J'ai un ami qui fait des gâteaux à la carotte c'est bon. Aux États-Unis pendant la grande dépression les femmes utilisaient du concentré de tomate. Lu dans Les Raisins de la Colère de Steinbeck. A la courgette, je ne connais pas.

Domi
coquelourde a écrit :
j(ai fait un biscuit avec de la courgette râpée, sans beurre, pas mal ! les 350 g de beurre me font un peu peur !
Oui, moi aussi. J'ai essayé un gâteau au chocolat et courgettes, et vraiment c'est excellent. Moelleux à souhait.
Quand j'ai dit qu'il n'y avait pas de beurre, les amis ont été surpris.