Les proteines animales sont plus faciles à digerer ! les proteines vegetales sont plus difficiles à digerer ...( Un dieteticien verifiait sur une semaine les aliments de toutes sortes ingérés !)
Il faut une alimentation variee et saine ! je n'aime pas beaucoup le viande ! Je compense avec les produits laitiers : fromages , yaourts, et autres !
D'autrepart ,il faut manger un peu salé ... et un de sucré !

Merci ,
Ça a l’air simple .
Je n’ai jamais fait attention .

janine, j'ai beaucoup et longtemps pratiqué, autrefois 😊
maintenant, je m'en tiens à la théorie, qui a peut-être changé depuis, tant pis

3 séries de chiffres (avec des moyennes, bien sûr) :

- une part de viande, c'est 150 grammes, de poisson 200 grammes (c'est pour ça que je ne prends jamais de poisson au resto, il n'y en a pas assez 😧

- le plat principal, c'est une assiette de 400 grammes divisée en 3 parts (à peu près !) égales : 1/3 viande, 1/3 légumes, 1/3 féculents

- pour les enfants, c'est 10 grammes de viande par année, jusqu’à adolescence (où on arrive donc à 150 grammes) ;
bien sûr, ce n'est pas au gramme près, surtout dans une famille de 5 enfants de tous âges ! 😄, mais c'est pour dire qu'on ne donne pas un steack haché de 100 grammes à un gamin de 5 ans, on le coupe en 2

Merci Carousse !
Je croyais que c’était le poids de viande ou de poisson …
J’ai eu peur .
Avez-vous essayé de suivre ces plans alimentaires ?
Ma belle fille , la semaine dernière , se faisait des plats spéciaux . Elle mangeait comme nous le poulet , et le poisson , nature , 2 œufs brouillés au petit déjeuner , et un genre de torsades bouillies qui , à ce qu’elle me disait n’étaient pas des pâtes mais des protéines spéciales pour se faire des bowls (ou des salades composées). J’ai trouvé qu’elle avait maigri . Elle est mince , mais a toujours fait des régimes spéciaux , ( d’après sa maman) car elle est petite et aime bien faire la fête , bien manger , et elle ne veut pas se laisser grossir .
Elle est très rigoureuse, disciplinée … que des qualités que je n’ai pas .

janine, c'est 95 grammes de protéines, pas 95 grammes de viande ou poisson ou autre

exemple : 32,1 grammes de protéines par 100 grammes de boeuf
https://docteurbonnebouffe.com/viandes-riches-en-proteines/

Top 12 des aliments du groupe Boeuf avec la plus grande teneur en protéine
par portion
Faux-filet (100g) 30g 59%
Foie de boeuf (100g) 29g 58%
Coeur de boeuf (100g) 28g 57%
Rognon de boeuf (100g) 27g 55%
Thymus de boeuf (100g) 22g 44%
Langue de boeuf (100g) 19g 39%
Viande de grison (55g) 17g 34%
Boeuf haché cru (100g) 17g 33%
Tripes de boeuf (125g) 15g 30%
Corned beef (55g) 15g 30%
Cervelle de boeuf (100g) 13g 25%
Langue de boeuf en conserve (55g) 11g 21%
https://nutriments.monalimentation.org/proteines-boeuf.html