helene9434 a écrit :
dans les années 80, j'achetais chez Leroux des containers entiers d'environ 20 tonnes de chicorée que j'expédiais au Japon, je ne suis pas fichue de me souvenir pour quelle utilisation, mais c'était industriel, pas alimentaire ni pharmaceutique.

Bertille a écrit :
Bonjour Roselyne,
comme vous je n'aime pas boire du café .
Mais cet été j'ai dégusté avec plaisir et étonnement un liégeois ( pas un monsieur de Liège)  et j'ai découvert  une glace au café en bac chez Intermarché (peu coûteuse sans doute la marque de l'enseigne) agrémentée de grains mi café mi chocolat  ( pas assez tant c'est délicieux)) semblables visuellement  à  de réels grains de.
 café Mmmm....
Roselyne, j'espère que vous n'avez pas  déclenché  une obsession ponctuelle 🤗!!
Bon après-midi  et merci pour la discussion  !!🌸

Roselyne a écrit :
Je suis originaire des Hauts-de-France et là bas, la coutume, c'était chicorée dans le café . Maintenant, c'est beaucoup moins. D'ailleurs la chicorée Leroux, c'est là bas dans une petite ville qui s'appelle Orchies. Moi, je n'aime pas le café à boire, par contre, j'aime l'odeur et tous ce qui est aromatisé au café, yaourt, crème, glace, pâtisserie

helene9434 a écrit :
dans les années 80, j'achetais chez Leroux des containers entiers d'environ 20 tonnes de chicorée que j'expédiais au Japon, je ne suis pas fichue de me souvenir pour quelle utilisation, mais c'était industriel, pas alimentaire ni pharmaceutique.

Roselyne a écrit :
Je suis originaire des Hauts-de-France et là bas, la coutume, c'était chicorée dans le café . Maintenant, c'est beaucoup moins. D'ailleurs la chicorée Leroux, c'est là bas dans une petite ville qui s'appelle Orchies. Moi, je n'aime pas le café à boire, par contre, j'aime l'odeur et tous ce qui est aromatisé au café, yaourt, crème, glace, pâtisserie

helene9434 a écrit :
Attention  :le pamplemousse est déconseillé avec la prise de certains médicaments !

Roselyne a écrit :
J'essaierai d'en trouver pour goûter pour le dessert. Peut-être chez Grand Frais. Mais j'apprécie la saveur des pamplemousses le matin

Bertille a écrit :
Maman mettait toujours de la chicorée dans le café toujours prêt sur un coin de la cuisinière. 
Elle en buvait beaucoup et  restait toujours calme. 
Moi le café me rend très agitée. 
J'aimais bien la chicorée avec du lait. 
Maintenant nocive ou pas je bois de la ricore au lait toute prête. 
Mais  je suis si nerveuse que je mets une quantité infime.
Mes fils  préfèrent plus corsé. 
L'un d'eux  a eu par un de ses frères  une machine énorme qui moût et prépare des quantités impressionnantes de diverses  variétés. 
Moi rien que l'odeur me fait trépigner. 
Même le thé me rend intenable. 
Alors  je ne petit-déjeune que rarement. 
J'ai de la chicorée Leroux liquide, quand je pense à 
m'arrêter de faire tout et n'importe  quoi  🙂

befana a écrit :
Aucune pour moi, du vrai café, sans dosette, pastille... : café moulu à l'expresso, sans sucre, grand plaisir du matin.... et aucune nourriture, jeun (à défaut de jeune !) de 16 heures....

chocolatte a écrit :
Si vous êtes adeptes d'oranges... pressées ou non ... connaissez vous l'orange chocolat ? ... avec le vrai goût de l'orange sans amertume, sucrée, sans fibres dures, sans pépins ... Tout simplement une merveille, je l'ai adoptée pour tjrs.. 

Saveur : Très douce, avec une note d’agrume bien marquée et une légère touche florale. L’orange chocolat se distingue par son goût particulièrement aromatique, presque confit, qui rappelle certaines variétés anciennes.

Texture : Fondante, juteuse, sans excès d’acidité. La chair est fine et agréable en bouche.

L’oranger Chocolate est une variété issue d’une mutation naturelle du groupe Navel. Sa particularité est sa chair orange avec une peau brune aux reflets cuivrés, qui en fait une vraie curiosité au jardin comme sur la table. Magnifique orange !

Ses belles oranges, sans pépins, sont très appréciées pour leur chair juteuse, fondante et d’une douceur exceptionnelle, avec très peu d’acidité. 

https://share.google/cA2Nw9St8bjuQNNCS