Le mont-blanc est un dessert gourmand combinant crème fraîche , crème de marrons , fond de meringue … bref, rien de bon pour vous .
Votre balance diététique s’affole .
Voici ma solution .
Achetez du fromage blanc à 0% , ( vendu en coupelles individuelles) et un tube de crème de marrons de l’Ardèche , marque Clément Faugier (1,75 € à Auchan) , 1 paquet de biscuits secs , ou de gaufres fines du Nord …
Décapsulez le fromage , mélangez , nappez le dessus d’un tortillon de crème de marrons et dégustez !
On accompagne le tout d’un gâteau sec … et le tour est joué !
Vous avez un dessert délicieux , maigre , avec un bon produit de nos régions .
La crème de marrons en tube est très commode pour le stockage . Vous en avez toujours un peu sous la main . Vous évitez ainsi la tentation boulimique de manger le pot entier ; en même temps vous cédez à la tentation .
Reste que le fromage blanc est un peu acide ,( mais ce n’est pas gênant ) …..
Peut-on tout avoir …. le permis et l’interdit ?
Bon appétit !