ce soir , c'était hachis parmentier avec des restes de viandes: porc poulet et boeut du pot au feu

Pour la 1ère fois, ce soir j'ai fait une potée - à ma façon... - : 2 saucisses de Morteau, palette demi sel sans os, chou, carottes, navets, topinambours, oignons, ail, thym, laurier.
Je me suis régalée, j'en ai encore pour 3 repas... rire

Bien que provenant d’élevage , elle était bonne poêlée , un vrai poisson avec des arêtes , j’en rachèterai .

Demain gâteau de foie et quenelles

J'adore avec le boudin noir aux châtaignes.

Ce soir ce sera boudin blanc et compote de pommes 😉

Dorade-portion = poisson d'élevage , souvent en Grèce ..
Daurade royale = poisson sauvage d'un autre goût ...
Dans tous les cas , très peu cuit et lentement, ce poisson surtout pas servi avec une garniture forte, dominante et cache -misère !

J’avais préparé un peu d’ail et de persil et une petite salade composée . J’ai été surprise que cette dorade soit bonne car elle était en promo , mais pas du tout déçue . J’en rachèterai !

Janine, la dorade tu l'as accompagnée de petits légumes ?
Hier j'ai fait une truite achetée chez Grand Frais ( chaque semaine il y a des promos ) avec des brocolis et un reste de purée.

J’ai poêlé une petite dorade-portion achetée chez Auchan . Elle aurait pu convenir pour deux personnes , mais comme le poisson froid ce n’est pas fameux , j’en ai fait mon repas , puis fromage blanc .

Humm !... vous me mettez l'eau à la bouche 😊

Cardon pénible cette écriture du portable

Gratin de cartons et petits morceaux de canard
Que j,avais congelé
Délicieux et si je suis courageuse quelques crêpes

Vu la météo, aujourd'hui pot-au-feu, fromage de chèvre frais -compote pommes/poires (fait maison) crêpes au sucre.