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Votre menu !

huarsy - 8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

Votre menu !

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huarsy8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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pierrettte

13 mars 2016 10:41

Je sais Huarsy que tu n'as pas la meilleure place et je déplore que certaines personnes viennent gâcher ce site qui devrait être un lieu de réconfort comme avant.
Alors, pour te faire voir que je ne me laisse pas abattre, je vais te dire mon menu de ce midi même si des gens vont encore critiquer :
- 6 escargots confection artisanale
- gigolettes de canard
- salsifis
- pommes Dauphine
- fromages
- tarte à la rhubarbe et pomme
- café
- petit chocolat noir.
Les inscriptions sont closes depuis hier soir, désolée.

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huarsy

2 mars 2016 09:59

Bonjour ici :na:

Pierrettte - moi aussi l'on m'a traitée de tous les noms, responsable de tous les maux.
Et alors je mange quand même pourtant des contrariétés j'en ai et même que je ne les dit pas parce que personne n'est à notre place.

Mes amies viennent cet après-midi, je leurs fais deux tartes une aux pommes et l'autre d'une recette que vient me donner une copine quinto.

- pâte feuilletée ou brisée (maison ou non) ;


Ensuite : "tu fais fondre 100 grammes de beurre et tu y mélanges le jeu et la pulpe de 3 citrons et 2 oranges, 100 grammes de sucre (je prends du roux) et 3 oeufs entiers + un jaune. (toujours tout bio, bien sûr !! ^^).
Tu fais cuire ta pâte pendant 15 mn en la recouvrant d'un papier sulfurisé, puis tu verses ton mélange sur le fond de tarte. Hop, 15 mn à four chaud, puis 25 mn un peu moins chaud.

En fait, souvent je fais cuire plus longtemps, jusqu'à ce que le mélange ne "tremblote" plus quand on secoue délicatement le plat à tarte."
Merci je file à la cuisine -
Bon appétit !

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Avatar delphinium29

delphinium29

26 février 2016 17:15

Bon .. qu'est ce qu'on mange ... ce soir ????

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delphinium29

25 février 2016 10:00

Je ne sais pas encore ????

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huarsy

25 février 2016 06:14

Manuva - Lionel se joint à moi pour te souhaiter un Joyeux Anniversaire. Gros :bisous:

Comme je peux VALIDER que sur mes sujets je te fais un gros gâteaux plein de bougies !!!!!!!!!!!!!!!!

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Avatar huarsy

huarsy

24 février 2016 19:16

C'était un essai -

BEAUCOUP DE DIFFICULTES POUR VALIDER UN COMMENTAIRE et cela toute la journée ?

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huarsy

24 février 2016 19:11

Pour ce soir : mini raclette - salade - poire

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delphinium29

23 février 2016 19:57

Cette expression date du XIXe siècle. Elle fait référence aux conducteurs d'attelages qui avaient pour habitude de laisser les animaux faire leurs besoins à l'arrêt pour éviter les soucis en route. Quant au mérinos, il s'agit d'un mouton dont la laine est très prisée.

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Avatar violette62

violette62

23 février 2016 19:37

Pierrette laisse pisser les imbéciles d ailleurs pissent ils droit
la c est une sacrée question 😁😂😀

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Avatar huarsy

huarsy

23 février 2016 19:04

:mdr: -
Petite soupe aux légumes bio.
Yaourt naturel
Pommes du verger du coin -
Au lit pas trop tard, je suis gelée, paraît qu'il va faire beau demain !

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Avatar delphinium29

delphinium29

23 février 2016 13:09

[Citation de Pierrettte]@ Delph : non je suis énervée par un nul qui vient polluer le site en me traitant de harpie et de bobo.[Fin de citation]Noon ..pas Toi ...@Pierrettte.., toi qui es la gentillesse et la générosité mêmes .. je sais , j'ai eu des problèmes avec un mosieur qui me traitait de grenouille de bénitier :mdr:
mais qui sait causer ..... écrire ...:na:

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Avatar pierrettte

pierrettte

23 février 2016 13:04

@ Delph : non je suis énervée par un nul qui vient polluer le site en me traitant de harpie et de bobo.

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Avatar delphinium29

delphinium29

23 février 2016 13:00

[Citation de Sage]Pi c'est pas parce qu'on va pas dire c'qu'on va manger qu'on va rien manger, tu parles, au contraire :na:[Fin de citation]On nous cacherait des trucs alors ?? ce n'est pas gentil .. ça ..on était habitué??

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Avatar sage

sage

23 février 2016 12:31

[Citation de Pierrettte]Tu as raison, on a vraiment l'air de gloutons bourgeois bohèmes. Donc, je ne participerai plus à cette discussion.[Fin de citation]Pi c'est pas parce qu'on va pas dire c'qu'on va manger qu'on va rien manger, tu parles, au contraire :na:

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Avatar pierrettte

pierrettte

23 février 2016 12:26

Tu as raison, on a vraiment l'air de gloutons bourgeois bohèmes. Donc, je ne participerai plus à cette discussion.

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