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Votre menu !

huarsy - 8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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huarsy8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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Avatar tiopier

tiopier

11 août 2016 17:41

sandwich américain :un gros pain garni de steak haché ,fromage ,salade tomate sauce et frites
peu aussi se faire avec saucisses ou merguez

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huarsy

11 août 2016 14:13

Merci Mirepass j'ai la tête engourdie par un torticolis qui m'handicape !

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Avatar mirepass

mirepass

11 août 2016 14:08

[Citation de Huarsy]Différence entre tartare et américain ?[Fin de citation]tartare : viande crue (avec oeuf cru) moutarde ? etc, américain viande cuite avec oeuf dur et ne suis pas 'cuisinière' .., la viande étant du boeuf :rire:

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huarsy

11 août 2016 13:57

Différence entre tartare et américain ?

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Avatar pierrettte

pierrettte

11 août 2016 13:35

C'est pas ce qu'on appelle un "Américain" ?

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laboulangeandco

11 août 2016 13:27

Ce soir très, très simple mais :jadore:

Viande hachée, salée, poivrée, un peu de moutarde, le tout sur une demie baguette maison croustillante.
Une feuille ou deux de salade accompagneront ce souper sur la route de mes délices. :rire:

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Avatar huarsy

huarsy

11 août 2016 13:22

Merci Logonanou - suis une magniaque encore plus en cuisine.
Précision importante que ce poids de glace, j'avoue n'y avoir pas prêtée attention.
Savoureux desserts en ces temps de vacances qui régalent petits et grands-

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Avatar pierrettte

pierrettte

19 juillet 2016 11:57

Il y a les protéines végétales mais attention à la carence en fer.

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huarsy

18 juillet 2016 20:48

"On peut survivre sans viande !"
Un jour, deux jours et .....?
Comment font les végétariens ?

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Avatar pierrettte

pierrettte

18 juillet 2016 18:44

J'ai fait du lapin à la Grimbergen ambrée. On s'est régalés.
Ce midi, petite côtelette d'agneau et un merguez au BBQ avec de la semoule couscous aux M.O. Du melon en entrée, il est délicieux en ce moment.
Un menu anti-canicule.
Et demain ...

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huarsy

16 juillet 2016 20:00

Bonsoir Pierrettte - les magasins sont encore ouverts le dimanche.
Je fais simple car notre benjamin se trouve à la maison.
Elle aime la cuisine de sa môman.
A moins que nous faisions un resto.

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Avatar pierrettte

pierrettte

16 juillet 2016 18:29

Pour demain midi, j'ai préparé du lapin. J'aurais préféré faire un BBQ mais je n'ai pas anticipé le beau temps. Rien sous la main.

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huarsy

11 juillet 2016 16:41

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de filet mignon de porc (mon mari dit que le porc français est bon !) -mettre un jus de citron, gingembre, sel poivre. Le cuire doucement puis rajouter les ananas (en boîte pas le temps !), je l'ai accompagné de riz. Salade, et fruits de saison pas mûrs :na:
Pas d'entrée la semaine.
Hier resto. et le soir immense buffet à la Maison de la radio.
Je reviens de carrefour y'a rien dans les rayons, je dois y retourner !

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pierrettte

11 juillet 2016 15:46

1/2 avocat au citron
Aiguillettes de poulet à la plancha
Polenta
Munster
Fraises
et vous ?

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pierrettte

10 juillet 2016 18:21

@ Logonanou : ne t'inquiètes pas, je fais le même poids que quand je me suis mariée et je n'ai jamais bougé sauf pour mes deux grossesses, bien entendu.
Pat est une mauvaise langue !
J'aime manger varié mais je ne mange pas de grosses quantités.
Ce midi, on a mangé chinois, ce serait trop long de tout vous énumérer car c'est un buffet où l'on se sert autant de fois que l'on veut.

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