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Votre menu !

huarsy - 8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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huarsy8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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chocolatte

23 février 2019 08:56

Huarsy... pardon, mais je le savais ..:cligne:

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huarsy

23 février 2019 08:53

Bonjour .... moi je suis Huarsy :na: @Chocolatte = Hugues-Arnaud- Sylvain, nos trois fils, le dernier étant l'aîné :lol: -

Pour mes végétariens :
Une tajine de poissons aux amandes -
Tiramisu aux fruits rouges -

Bon appétit ! -

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chocolatte

22 février 2019 23:44

Huarsky, il n'est pas si miraculeux que çà... dur dur, surtout avec l'âge aidant.. si j'arrive à descendre 2 kgs en 1 semaine, je serai contente...pourtant je le suis à la lettre. après 1 ou 2 jours de pause, c'est "rebelote".

J'ai pas de carottes ds la mienne.. mon régime est la soupe minceur , par Eric Favre
Evidemment pour éviter les carences, il faut compenser avec des vitamines..
Je l'ai déjà fait , il y a très longtemps....et j'avais stabilisé longtemps... Ce sont les sorties, et invitations ... qui font que la balance penche du mauvais côté..:cligne:

Continuez à me faire saliver... je me régale virtuellement ..:lol:

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Avatar sel

sel

22 février 2019 20:55

moi aussi poisson du vendredi !!!!

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Avatar pierrettte

pierrettte

22 février 2019 19:27

Je ne suis pas pour les régimes où il faut manger le même aliment en cure : raisin, soupe au chou, ananas qui ferait maigrir. Comme tu le dis, Huarsy, c'est complétement déséquilibré. A mon avis, faire de la soupe au chou un soir sur deux, c'est tout.
Le seul régime que j'ai dû faire en 2001 pour des raisons de santé, c'était sans sucre et ans sel. Je me suis grattée la cervelle avec mon caddy dans les allées d'Auchan à l'époque. Je connaissais par coeur les compositions au dos des emballages. Je ne l'ai fait que deux mois, je maigrissais de 200 grammes par jour, pour être efficace, c'est efficace, mais c'est un travail à temps complet pour les achats et les façons de cuisiner.

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Avatar hux

hux

22 février 2019 17:26

Choux fleur avec des croutons
Salade
Fromage
Banane

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huarsy

22 février 2019 11:14

Jour du "poisson" bin oui je n'ai rien perdu de mon éducation d'autant que j'ai passé ma vie chez les religieuses :lol: -

La recette de la soupe aux choux
Ingrédients :

1 chou entier,
3 carottes,
1 céleri,
3 oignons,
2 poivrons,
3 tomates,
de l'ail,
3 litres d'eau,
du sel et du poivre.
Préparation :

Coupez les légumes en morceaux,
Couvrez d’eau,
Assaisonnez
Faites bouillir pendant 25 minutes environ. Les légumes doivent être tendres.
Passez au mixeur
Il est aussi possible d’ajouter de la courgette, du concombre, des haricots verts ou des épinards.
En revanche, les petits pois, le maïs, la pomme de terre et les haricots secs sont fermement proscrits.

@Chocolatte : merci ... j'voudrais bien mais j'peux point mon mari aime les bons plats :lol: -
Les avantages du régime soupe aux choux
Principal avantage du régime "soupe aux choux" : son efficacité. En effet, il permet en effet de perdre 3 à 7 kilos en une semaine car il fait fondre rapidement les graisses.

Naturel, il est aussi économique, ce qui le rend plutôt facile à suivre. Riche en fibres, sels minéraux et vitamines, il facilite le transit intestinal et régule le métabolisme du sucre et des graisses. Qui plus est, la forte consommation en fruits prescrite dans les menus favorise la sensation de satiété.

Un régime hyper restrictif : gare aux carences !
Si la soupe est utilisée comme seule source de nourriture les risques de carences, voire de malnutrition pour les jusqu'aux-boutistes qui le suivraient au-delà d'une semaine sont importants. Autre inconvénient, et pas des moindre, ce régime -comme bon nombre d'autres- s’avère être facteur de fatigue pour les plus fragiles. Pauvre en protéines, il favorise la fonte musculaire. Il peut également être à l’origine de douleurs intestinales (irritations, aérophagie) parfois sévères.

L’après-régime soupe aux choux doit être rythmé par un mode de vie sain. Dans le sens contraire, effet yoyo assuré et reprise des kilos immédiate. Des copines ont fait très souvent ce "yoyo" ! -

Malgré TOUT une bonne soupe -

Bon appétit ! -

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Avatar pierrettte

pierrettte

22 février 2019 10:15

Ce midi :
Salade de pissenlits
Cabillaud
Pdt
Gouda au cumin
Clémentines

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chocolatte

21 février 2019 21:58

Huarsky... oui ! j'ai enlevé mon comm. j'allais pas gâcher votre plaisir de bien manger..

C'est bien la soupe au choux... mais comme je ne la digère pas bien, je ne mets que qques feuilles et bcp de poireaux...
Parfois, il faut remettre les pendules à l'heure.. :lol:

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Avatar pierrettte

pierrettte

21 février 2019 19:13

Ce midi
Tomates en salade
Rôti de porc
endives braisées
chèvre
Clémentine

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Avatar huarsy

huarsy

21 février 2019 17:45

@Laboulangeandco - :content: de ne pas dormir avec toi :mdr: -

Merci pour vos sympathiques idées.
J'avais préparé un gros plat de blanquette de veau en souhaitant que nos enfants repassent ce soir sinon nous en aurons pour 3 jours :na: -

@Chocolatte - j'avais lu que tu faisais régime de soupe ?. Celle au choux ? -

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Avatar sel

sel

21 février 2019 13:11

salade; teste de poisson,avocat,salade iceberg ,mayo
steak +pâtes
orange

ce soir
endives,sauce béchamel
compote pommes ( du jardin)

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hux

21 février 2019 12:08

Midi
Reste de pommes de terre, 1 tranche de rôti
Fromage
Banane

Soir
Omelette, salade
Yaourt

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laboulangeandco

21 février 2019 09:51

MIDI:
CASSOULET

SOIR:
SOUPE

NUIT:
PETS (sans modération) :rire:

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hux

20 février 2019 17:22

Chou fleur vapeur, 1 tranche de rôti
Fromage
Banane

Ce soir
Soupe de légumes
Yaourt
Pomme

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