VALENCAY...fromage de chèvre...
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U Bel Fiurtu est un fromage corse réalisé à partir de lait de brebis. Sa pâte est molle et sa croûte est lavée.

TOURMALET, fromage de brebis, de la région Midi-Pyrénées

SAINT FELICIEN . Fromage au lait de vache. Produit à St just de claix. Isère
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RIGOTTE de Pélussin - chèvre ou vache - région lyonnaise et la Loire

Quesucos de Liébana, petits fromages à pâte semi dure, fabriqués avec du lait de vache, brebis ou chèvre ou de 2 ou 3 de ces laits mélangés, dans la commune de Liébana, en Cantabrie, Espagne.

le PANNARELLO, fromage frais au lait de vache originaire de la Vénéitie, en Italie
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OVALIE lait de brebis Correze

le NIMOIS, fromage frais de chèvre originaire du Languedoc Roussillon
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MUNSTER au lait de vache...Moselle, Vosges etc....
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LOSSABA, fromage au lait cru de brebis, pâte pressée, non cuite, affinage 2 mois minimum, produit au Pays Basque

KEFALOTYRI - Fromage de brebis - Grèce

JALO, fromage de Finlande au lait de vache pasteurisé
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IDIAZABAL fromage au lait de brebis.... Espagne
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GAZTANBERA, fromage de lactosérum de lait de brebis, pâte molle, fabriqué en Basse-Navarre, au Pays-Basque.