Juniper Grove Tumalo, chèvre au lait cru, consistance ferme, aux parfums des herbes de la montagne, produit dans la région de Redmond, état de l'Orégon, USA.
Grana panado, fromage italien, au lait de vache, pâte pressée cuite, produit dans les vallées d'Emilie Romagne, de Lombardie, du Piémont, du Trentin-Haut Adige et de Vénétie.