Foie gras : un député LREM propose d'étendre l'appellation aux productions sans gavage mécanique
Dimanche 26 décembre 2021 à 9:44 - Par Thomas Coignac, France Bleu Périgord, France Bleu Azur, France Bleu Pays Basque, France Bleu Alsace, France Bleu Elsass, France Bleu Gascogne, France Bleu Occitanie, France Bleu Béarn Bigorre
Dordogne



Remis au goût du jour ces derniers mois, le débat sur le foie gras va se poursuivre à l'Assemblée nationale. Loïc Dombreval, député LREM des Alpes-Maritimes a déposé une proposition de loi visant à accorder l'appellation foie gras aux élevages qui pratiquent le gavage naturel et pas mécanique.

Le député LREM Loïc Dombreval propose que le foie gras puisse concerner les volailles qui se gavent naturellement (illustration).
Le député LREM Loïc Dombreval propose que le foie gras puisse concerner les volailles qui se gavent naturellement (illustration). © Radio France - Emmanuel Claverie
Le débat est revenu en force avec les fêtes de fin d'année et la décision de plusieurs mairies écologistes, comme Lyon ou Strasbourg, de ne plus servir de foie gras lors de leurs cérémonies officielles. Il va désormais investir l'Assemblée nationale. Ce dimanche 26 décembre, le Journal du Dimanche révèle que le député La République en marche des Alpes-Maritimes, Loïc Dombreval veut donner le droit d'utiliser la dénomination "foie gras" aux producteurs qui laissent les oies et les canards se gaver de façon naturelle et qu'il a déposé une proposition de loi en ce sens.

"Un peu lourd", alors que j'ai perdu du poids ? Mon cher Nono, je vous trouve injuste.

Je vous trouve un UN PEU LOURD loulou25 sur ce sujet de la violence faite aux canards et aux oies ,,,,😅je dis bien sur le sujet
DE LA VIOLENCE FAITE AUX CANARDS 🦆 ET AUX OIES ,,,
PAR LE GAVAGE EXTRÊMEMENT DOULOUREUX Et BRUTAL’ AU COURS DU PROCESSUS DE PRODUCTION DU FOIE GRAS HYPERTROPHIÉ ET PATHOLOGIQUE 😥🤮🥵😰🤮

Pour si peu ? Elles ont fait don de leur foie à la science... culinaire. Certains, dans les bistrots ou aux réunions de la CGT, en font autant. La grande différences est que les seconds se gavent volontairement et aident nos viticulteurs à résorber leurs invendus, tandis qu'il faut forcer les oies et les canards : mauvais citoyens, va.

Pauvres bêtes 🦆🦆🦆🦆🦆violentées pour si peu ...c’est triste 😔

- Hier après midi, Jo-lie jumper à ôté des commentaires.... 😄

C'est gentil de m'inviter. Il y a quoi au menu ? du foie gras ? 😆 😆😆 😆😆 😆😆 😆😆 😆😆 😆😆 😆😆

C’est fait et je vous invite à vous y rendre ,,vous semblez en avoir grand besoin ,,,,
comme nous toutes et tous nous apprenons chaque jour pour devenir meilleures personnes 😅🦆😅🦆😅🦆😅🦆😅🦆😅🦆😅🦆😅🦆😅

Vous êtes tellement obnubilé par la "souffrance" animale que tous les mots - même les plus étrangers au problème - doivent passer par ce tamis idéologique. Je vous renvoie donc au dictionnaire (quel qu'il soit) pour définir le mot "finesse".

Non mais,,, camarade Loulou25
Si vous voyez de la finesse à brutaliser et violenter un canard 🦆 ou une oie durant des longs jours et âpres jours pour satisfaire votre idée de la finesse gustative et gastronomique ,,,c’est votre problème,,,moi je m’en passe et j’en suis heureux 😀
Si vous ne faite pas la distinction entre la finesse d’un fil,,,et la finesse d’un met ,,,,pourquoi ne pas manger une bouillie de fil 🧶,,,,en lieu et place du foie gras

Suprême de fin fil à coudre 🧵 😋flambé au calvados 🔥🥃
ça m,a pas l’air mauvais du tout à l’entendre ,,,,

Si j'ai évoqué le fromage, ce n'était pas en raison d'une quelconque souffrance animale, mais parce que vous imaginez que le fait de manger un foie malade est aberrant. Le fromage est issu du lait de la vache. Il est caillé. Il devrait donc être indigeste pour l'être humain... et pourtant il n'y a rien de meilleur. Il faut donc se méfier des préjugés.

"Alors la finesse d’un met peut elle s’abstraire de l’éthique ,,,?,, Sans doute mais à la seule condition de la mettre de côté,,," : c'est une lapalissade. Toutefois, je ne peux que vous répondre encore une fois : il n'y a aucun rapport entre l'une et l'autre. Une fine lame peut être d'une fabrication raffinée. La façon dont un bretteur l'utilise relève de l'éthique. Ce n'est pas parce que la CGT met le bazar à la SNCF que les sièges du TGV ne sont pas confortables. Ne mélangeons pas les questions.

Il est vrai que le fromage ne saurait être considéré comme un produit parfait loin s’en faut ,,,il y aurait beaucoup à redire sur l’élevage Des bovins en effet ,,et le fromage 🧀 bien entendu en porte les stigmates ,,,
On peu juste essayer de faire au mieux ,,de s’améliorer
Et aux dernières nouvelles on ne gave pas encore les vaches de force à la manière des oies et des canards ,,,
Achetons donc le foie gras à 1000 euros le kilo indiqué plus avant qui est produit sans souffrance ,,,
1000 euros le kilo c’est le prix moyen du caviar ,,,,,
Le caviar est il préférable ??? Du seul point de vue de la souffrance je suppose que oui ,,

Alors la finesse d’un met peut elle s’abstraire de l’éthique ,,,?,,
Sans doute mais à la seule condition de la mettre de côté,,,
Et dans ce cas il s’agit d’une finesse très relative ,,,
Encore une fois je ne considère pas les consommateurs de foie gras issue de gavage comme des personnes plus mauvaises ou inférieures à celles qui n’en mangent pas ,,,
Je dis juste qu’il est avéré que le gavage occasionne beaucoup de souffrances ,,,aux canards et aux oies ,,,
C’est tout et ne vous en faites pas pour autre chose ,,,
J’ai des proches qui mangent du foie gras et que j’aime quand même ,,,😑

- Je ne vois pas à quel moment Loulou25 évoque des "profils multiples" dans le fil
de cet échange............................................ ?

"L'influence des candidats historiens peut-être" : euh non, l'influence d'études historiques et une thèse sur la période (comme je l'ai déjà expliqué, j'ai une double formation).

"Le foie gras est un organe malade🤒🤕🤢 issue de grandes souffrances😱🥵😰pour les canards 🦆 et les oies ... Et n’a donc à ce titre aucunement le droit au titre de met fin" : cela, c'est de l'idéologie. La finesse d'un met n'a rien à voir avec son origine et sa composition. Sinon, autant interdire le fromage.

- À Charles Ingalls, + tes autres profils, + tes duplicatas de profil,
ET, tes éventuels complices................
𝐏𝐎𝐔𝐑𝐐𝐔𝐎𝐈 𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄 𝐄𝐗𝐂𝐈𝐓𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐀𝐕𝐄𝐂 𝐏𝐋𝐔𝐒𝐈𝐄𝐔𝐑𝐒 "𝐏𝐑𝐎𝐅𝐈𝐋𝐒" ?