les gouts changent ,pas pour celà que nous ne les consommont pas .....hier j'ai acheté du Parmigiano ,conseillé par ma petite fille de 11ans ,ilfaut gouter à tout ....mais la France à de très bon fromages ;j'adore les crottins de chavignol ....

Vous oubliez l'autre pays du fromage , la Hollande ...
Comme vous , j 'aime les fromages , même encore plus que le chocolat , c'est dire ! Je ne peux pas les connaître tous , bien entendu , et de plus , leur prix a beaucoup augmenté , hélas ! Mais j'en ai toujours 3 ou 4 en cours ...

Sur le même site ... pires plats du monde.
4 : Anis de Flavigny (bonbons?)
9: Tête de veau
21 : Endives au jambon

J'aime à peu près tous les fromages, qu'ils soient français, italiens, anglais, espagnols ... Ils ont chacun quelque chose de bon et de goûteux. Alors, ils peuvent faire tous les concours qu'ils veulent, je m'en fiche royalement.

ils n'y connaissent rien ! Je ne connais que les 3 italiens nommés et je n'ai nulle envie d'en acheter.
Je préfère un fromage de chèvre au lait cru, de chèvres élevées en plein air qui mangent encore un peu de plantes variées au lieu de la seule luzerne séchée.

Cela ne prouve pas que nos fromages ne soient pas les meilleurs .
Il s’agit simplement d’une méconnaissance des règles du marketing : trop différencié !
Les étrangers ne s’y retrouvent pas dans toutes ces finasseries . C’est pareil pour les vins .
Pour vendre à l’étranger , il faut simplifier et ramener « au connu » . Le Cognac, le Champagne tout le monde connaît … et la Mozarella , le ketchup , le Coca Cola aussi .
Même les Français ne connaissent pas tous leurs fromages . Mission impossible .
De plus , les fromages au lait crû sont décriés car ils n’ont pas la même stabilité bactériologique .
Alors , à l’exportation , ça ne passe pas .
Moi , je n’aime pas les fromages , donc je m’arrête à la Vache qui rit et au yaourt . Mais j’apprécie le Roquefort , l’Ossau Irraty , le Perail . et le Comté . C’est tout .

UN gorgonzola tartiné sur 1 tranche de pain de campagne c' est un délice

Tout dépend de la nationalité des juges ! Je trouve les fromages italiens bien fades (en général), et faites manger un camembert à un Japonais...Vous verrez la grimace !

Salauds de fromages étrangers!