On peut dire encore une fois, merci l'Europe 😡tout est fait de la part de nos gouvernants pour faire couler notre pays et notre patrimoine 😡😭

💪(c'est un haussement d'épaule)

"le classement se base uniquement sur les notes laissées sur le site de Taste Atlas"...
site bulgare...

une productrice de fromages m'a dit que c'était parce que les chèvres risquaient d'attraper la listéria. Bruxelles a imposé des normes stupides, uniformisation des goûts. Toutes les productions doivent se ressembler.
En stabulation, ça facilite le travail.

Comme les promesses, les classements ne montrent que les goûts de celles et ceux qui les font !
Et puis, comme au Loto : " 100% des gagnants avaient joué la veille !"
Pour un singe la beauté , c'est sa guenons ... ! Pour le public italien , le bon fromage est italien, et à la Tv le Rambo US évoquait avec mépris les "fromages qui puent !" Et bien moi , je les aime !

Lorsque j'ètais enfant, lors de vacances. Ces chèvres étaient toutes dans les prés ! Elles se laissaient caresser et elles portaient des pampilles qui m'amusaient beaucoup.

Exact, en tant que Normande parlez-moi du camembert, mais difficile à trouver tellement il est industriel aujourd’hui, j’ai connu dans mon enfance le camembert artisanal fait dans l’usine du Calvados de St Pierre sur Dives de la famille LE PETIT , jamais égalé aujourd’hui !
Dans ma région beaucoup de fromages de chèvre artisanaux sur le marché qui ont remplacé mon camembert…
Mais tous les fromages sont appréciés selon le goût de chacun et il y a le choix 👍

Dans l'Indre pas une seule chèvre dehors, elles sont enfermées toute leur vie ! Motif : question de rendement, paraît il...

Question de culture et d'habitude quand on est enfant.

et pour relativiser :
combien de français de moins de 50 ans ne connaissent pas autre chose que des camemberts pasteurisés, et des fromages type emmental, edam, gouda etc... peu affinés (ça coûte moins cher...) ?

Le site qui fait le classement est bulgare...
les fromages français sont méconnus pour la plupart à l'étranger, surtout ceux au lait cru généralement interdits à l'exportation pour certains.
De plus, les goûts très typés, comme le roquefort, ne sont pas beaucoup appréciés partout, car ces goûts sont inconnus chez eux : peu d'américains l'apprécient, de même que dans les pays aux goûts "américanisés".

les italiens ont effectivement d'excellents fromages comme la Fontina, mais il n'y a qu'eux pour imposer le Parmigiano Reggiano sur la table italienne des bougres

Rassurez-vous le pire fromage du monde est italien ....ou plutôt sarde ....et il y a aussi sa version corse.......Le Casu Marzu
Une horreur en provenance de Sardaigne en Italie, littéralement bourré de larves vivantes. Des larves qui ont en plus pour particularité de s’éjecter du fromage quand on s’apprête à le manger. Des protections pour les yeux sont carrément recommandées si on décide de ne pas enlever les vers avant de procéder à la dégustation et de s’offrir un supplément de protéines. Plutôt controversé, vu qu’il fait courir le risque de nausées et autres diarrhées sanglantes.

Le goût des fromages dépend des habitudes et coutumes de chaque pays...

C est inadmissible, nous avons tellement de variétés de fromages en france, affinés et travaillés sérieusement pour obtenir des AOP donc de qualités, j ',ai du mal a comprendre le classement,sans pour autant être chauvine.

Le goût des fromages dépend du temps d'affinage, qu'il soit italien ou français ou autres pays.
Pour le parmesan par exemple, je préfère le 30 mois.
pour le cantal, c'est l'entre-deux
le comté , je ne me souviens plus exactement, mais c'est le moment où les petits grains de sel apparaissent dans les fissures et croquent sous la dent !