Bonjour !!! Ma recette de crêpes aux pommes
Melanger 500gr de farine de froment , avec 200 gr de sucre , 5 oeufs , une cuillère à soupe d'huile, et 3/4 de litre de lait , bien travailler cette pâte ,puis ajouter 500gr de pommes râpées. ( moi je l'ai coupe en lamelles )étendre une couche de cette pâte dans une poêle préalablement graissée cuire. d'un côté puis de l'autre , servir saupoudré de sucre accompagné d'un verre de cidre

Comme et non parce que, dit celui qui croit tourner rond à celui qui ne tourne pas rond, petit patapon.

Faut être rond pour dire que les crêpes sont rondes par ce que le soleil est rond ..
Par contre la roue est bien née de la forme du soleil.

Merci à toutes et tous.
Le truc de la bouteille,je retient et j'approuve 👍
moins de vaisselle 😏
et du coup envie d'en faire plus souvent 👏même pour une Lorraine
Un bonjour aux Bretonnes et aux Bretons
Belle journée à tous

Effectivement la chandeleur tombe 40jours après Noël
Bonne crêpes aux chandelles 😋🤗

Les bonnes crêpes bretonnes.

Les galettes de blé noir, toute mon enfance lorsque j'étais en vacances chez ma grand mère à Uzel, un patelin des côtes d'Armor on allait chez une personne du village avec notre garniture, oeufs, jambon, fromage, etc... et beurre salé ! C'était la belle époque. Les crêpes de froment étaient toutes aussi bonnes, souvenirs souvenirs. Aujourd'hui j'ai un crêpier qui vient une fois par semaine à côté de mon domicile mais je ne retrouve pas le goût d'antan toujours en mémoire dans mes papilles. Nous n'avons plus rien de naturel hélas même en achetant du jambon fermier.

Recette ???? Moi je les déguste 😍 😍avec un bon verre 🥃

... contrairement à la galette de blé noir qui doit être bien cuite recto-verso ! La crêpe de froment ne se cuit que sur une face, on la fourre de sucreries car c'est un dessert, qui se flambe !

... ,encore faut-il préciser , qu'il faut laisser reposer cette pâte pendant deux heures au moins, et employer une plaque chauffante réglée à la bonne température . la crèpe de froment se déguste tendre et flexible, contrairement à la galette de sa,

idem + rhum
recette parfaite

pour 100 grs farine
1 œuf
1 c à s de sucre
1 c à s d'huile
une pincée de sel
rhum ou autre alcool
lait + un verre de bière
( pour le alléger levure à la place de la bière )
cuire comme vous voulez ; garnir à volonté selon les goûts ! !

C'est l'usage que l'on fait en Bretagne de cette façon de manger un met universel et probablement "préhistorique" qui est bretonne ! Ce n'est jamais qu'une bouillie cuite !

Il n'y a pas qu'en Bretagne qu'il y a des crêpes. Il y a les bourriols en Auvergne, entre autres.

Belle histoire inachevée.
Alors pourquoi les crêpes sont elles bretonnes ?