... en effet... ! Surtout qu' en ne citant pas "Le petit suisse" pour ne pas choquer celles qui se croient diététiciennes, vous embrassez la langue de bois, qui n'est pas d'usage sur ce forum !

Combien??!!

Cela se mesure souvent sur la porte-monnaie - pour bcp de personnes maintenant !

- jani 😳 😥

Sauf que les végétaux sont pauvres en protéines ... complètes.

Vin ? Vinaigre ? Kéfir ? Choucroute ?

Ceci se disait il y a cinquante ans et plus. On sait aujourd’hui que les laitages ne sont pas nécessaires. Éviter surtout le lait de vache. Les végétaux sont riches en tout et sont préférables. Selon les besoins, on a envie … opter pour la lactofermentation des végétaux est une solution idéale.

Bon, je sens que je suis mal barré!