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Lait, yaourt, fromage : quelle quantité doit-on consommer par jour ?

GÉO - 18 mars 2024 20:22

Il parait qu'après 55 ans, il est conseillé d’augmenter sa consommation de laitages et de passer à 3 ou 4 portions par jour en raison de leur richesse en calcium et en protéines ..................Mais au fait, à quoi correspond une portion ?
Une portion de produit laitier, ce peut être ;
- Un verre de lait moyen de 150 ml
- Un yaourt de 125 g
- 20 g de fromage type emmental ou 50 g de camembert
- 3 petits-suisses de 60 g

Lait, yaourt, fromage : quelle quantité doit-on consommer par jour ?

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GÉO18 mars 2024 20:22

Il parait qu'après 55 ans, il est conseillé d’augmenter sa consommation de laitages et de passer à 3 ou 4 portions par jour en raison de leur richesse en calcium et en protéines ..................Mais au fait, à quoi correspond une portion ?
Une portion de produit laitier, ce peut être ;
- Un verre de lait moyen de 150 ml
- Un yaourt de 125 g
- 20 g de fromage type emmental ou 50 g de camembert
- 3 petits-suisses de 60 g

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areulette

23 avril 2024 17:05
Aurore a écrit :
Et moi je constate, une fois de plus, que les personnes qui sincèrement font du mieux qu'elles peuvent, en toute bonne conscience, sont très ouvertes à ce genre d'échanges et ne sont pas agressives ni méprisantes. Merci à vous.

Bonne journée, Areulette 😺

Merci, bonne soirée à vous
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Aurore

23 avril 2024 10:37
areulette a écrit :
Je vous comprends et vous dis bravo ! Pour ma part, comme j'ai expliqué je ne peux pas manger certaines choses... Alors je fais au mieux...

Et moi je constate, une fois de plus, que les personnes qui sincèrement font du mieux qu'elles peuvent, en toute bonne conscience, sont très ouvertes à ce genre d'échanges et ne sont pas agressives ni méprisantes. Merci à vous.

Bonne journée, Areulette 😺

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areulette

23 avril 2024 10:01
Aurore a écrit :
Tout a fait d'accord avec vous, c'est pour ça que le véganisme dit (mais ça personne ne le relève sauf ceux qui s'intéressent à ce mode de vie) "épargner la vie des animaux autant que faire se peut". Pour ma part je ne l'applique pas strictement non plus, je fais en fonction des possibilités. Chaussures, sacs à main ce n'est plus jamais du cuir, produits cosmétiques je regarde qu'ils soient cruelty free, par contre pour les médicaments là je ne peux pas faire grand-chose sauf militer pour la fin des tests sur animaux, et dans les restos il y a rarement du vegan, alors je choisis vegetarisme ou pesco-vegetarisme. Je ne vais pas au resto exprès pour manger du poisson ou du fromage, mais quand j'y suis, j'applique la devise c'est tout, sans culpabiliser... enfin si, un tout petit peu et je déplore cette lacune sur la carte lol

C'est pour ça que quand quelqu'un me dit qu'il ne peut pas être vegan pour telle ou telle raison, vraie ou fausse, je ne me sens pas concernée personnellement, c'est entre lui et les animaux, entre sa conscience et ses actes. Et quand un chasseur ou un éleveur dit qu'il aime les animaux, c'est encore lui qui a un problème de cognition. D'ailleurs j'estime avoir eu aussi un problème de cognition jusqu'après mes 50 ans. Avec mon aspiration au véganisme, je me sens enfin en accord avec moi-même, oui j'aime les animaux et je veux le prouver par mes actes (autrement qu'en donnant juste chaque année 30 euros à la SPA, déductibles des impôts).

Je vous comprends et vous dis bravo ! Pour ma part, comme j'ai expliqué je ne peux pas manger certaines choses... Alors je fais au mieux...

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Aurore

23 avril 2024 09:46
areulette a écrit :
Facile à dire... Il y a certaines maladies qui vous empêchent de manger certains aliments... notamment les végétaux, les légumineuses... et dans ce cas, il ne reste plus grand'chose pour se nourrir...

Tout a fait d'accord avec vous, c'est pour ça que le véganisme dit (mais ça personne ne le relève sauf ceux qui s'intéressent à ce mode de vie) "épargner la vie des animaux autant que faire se peut". Pour ma part je ne l'applique pas strictement non plus, je fais en fonction des possibilités. Chaussures, sacs à main ce n'est plus jamais du cuir, produits cosmétiques je regarde qu'ils soient cruelty free, par contre pour les médicaments là je ne peux pas faire grand-chose sauf militer pour la fin des tests sur animaux, et dans les restos il y a rarement du vegan, alors je choisis vegetarisme ou pesco-vegetarisme. Je ne vais pas au resto exprès pour manger du poisson ou du fromage, mais quand j'y suis, j'applique la devise c'est tout, sans culpabiliser... enfin si, un tout petit peu et je déplore cette lacune sur la carte lol

C'est pour ça que quand quelqu'un me dit qu'il ne peut pas être vegan pour telle ou telle raison, vraie ou fausse, je ne me sens pas concernée personnellement, c'est entre lui et les animaux, entre sa conscience et ses actes. Et quand un chasseur ou un éleveur dit qu'il aime les animaux, c'est encore lui qui a un problème de cognition. D'ailleurs j'estime avoir eu aussi un problème de cognition jusqu'après mes 50 ans. Avec mon aspiration au véganisme, je me sens enfin en accord avec moi-même, oui j'aime les animaux et je veux le prouver par mes actes (autrement qu'en donnant juste chaque année 30 euros à la SPA, déductibles des impôts).

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areulette

23 avril 2024 08:43
Aurore a écrit :
J'en reviens à ce que je disais. Quand on veut faire quelque chose on trouve des infos et des solutions qui vous permettent de changer les habitudes et de vivre en tuant le moins possible. Quand on ne veut rien changer et rien remettre en cause, on trouve des infos (et on en trouve même davantage) pour vous conforter dans l'idée que vous ne pouvez pas faire autrement.

Facile à dire... Il y a certaines maladies qui vous empêchent de manger certains aliments... notamment les végétaux, les légumineuses... et dans ce cas, il ne reste plus grand'chose pour se nourrir...

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Aurore

23 avril 2024 05:56
areulette a écrit :
Vous avez sûrement raison... mais alors on ne peut se nourrir que de végétaux... que faire...

J'en reviens à ce que je disais. Quand on veut faire quelque chose on trouve des infos et des solutions qui vous permettent de changer les habitudes et de vivre en tuant le moins possible. Quand on ne veut rien changer et rien remettre en cause, on trouve des infos (et on en trouve même davantage) pour vous conforter dans l'idée que vous ne pouvez pas faire autrement.

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areulette

22 avril 2024 15:51
Aurore a écrit :
"quant à manger des produits laitiers, cela ne fait pas de mal aux animaux"

Si on se pose des questions sur la provenance de ces millions de litres de lait qui sont nécessaires pour remplir nos rayons de laitage, et que quand même, de nos jours et à nos âges, on sait qu'aucun mammifère ne produit de lait sans avoir donné naissance à un petit, on peut bien commencer à se douter qu'il y a des conditions pas sympas pour les vaches et chèvres laitières derrière tout ça. Même dans l'émission "l'amour est dans le pré", on pouvait voir les petits boxes d'isolement pour les veaux à engraisser et à anémier (pour que la viande soit bien blanche) avant de partir à l'abattoir pendant qu'on pompait le lait à leur maman pour les laitages des humains.
https://www.petafrance.com/nos-campagnes/alimentation/les-animaux-eleves-pour-leur-lait/

Désolée Areulette, mais il y a de la souffrance animale dans le lait. Je sais que vous aimez les animaux et vous êtes sûrement sensible, alors parfois il y a des choses qu'on préfère ni voir ni savoir, mais ce n'est pas le déni qui fera avancer la cause animale.

Vous avez sûrement raison... mais alors on ne peut se nourrir que de végétaux... que faire...

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21 avril 2024 18:19
areulette a écrit :
Pour le bio, je suis d'accord... mais tout le monde n'a pas les moyens... quant à manger des produits laitiers, cela ne fait pas de mal aux animaux... par contre, la viande... j'aurais aimé être végétarienne mais je n'y suis jamais arrivée complètement...

"quant à manger des produits laitiers, cela ne fait pas de mal aux animaux"

Si on se pose des questions sur la provenance de ces millions de litres de lait qui sont nécessaires pour remplir nos rayons de laitage, et que quand même, de nos jours et à nos âges, on sait qu'aucun mammifère ne produit de lait sans avoir donné naissance à un petit, on peut bien commencer à se douter qu'il y a des conditions pas sympas pour les vaches et chèvres laitières derrière tout ça. Même dans l'émission "l'amour est dans le pré", on pouvait voir les petits boxes d'isolement pour les veaux à engraisser et à anémier (pour que la viande soit bien blanche) avant de partir à l'abattoir pendant qu'on pompait le lait à leur maman pour les laitages des humains.
https://www.petafrance.com/nos-campagnes/alimentation/les-animaux-eleves-pour-leur-lait/

Désolée Areulette, mais il y a de la souffrance animale dans le lait. Je sais que vous aimez les animaux et vous êtes sûrement sensible, alors parfois il y a des choses qu'on préfère ni voir ni savoir, mais ce n'est pas le déni qui fera avancer la cause animale.

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areulette

21 avril 2024 15:14
helene9434 a écrit :
ce sont les excès en tout qui sont nocifs... je ne pense pas que un morceau de fromage, ou un yaourt ou un dessert à base de lait soient si méchants si on ne se nourrit pas que de ça, évidemment. et ça dépend des personnes, on tous plus ou moins sensibles à quelque chose.
et Puis je pense que se priver tout le temps de quelque chose que l'on aime est encore plus nocif , la vie est triste........ 😃

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areulette

21 avril 2024 15:05
Aurore a écrit :
Selon vos convictions, vous choisirez les études qui vous arrangent, même que vous en trouverez davantage si vous êtes "pro lait".
Perso je ne connais pas l'impact des produits laitiers sur la santé d'humains adultes, je sais juste que je n'ai pas envie de consommer les sécrétions mammaires destinées à des bébés animaux car comme dit, je ne suis pas un veau. Et lorsque j'avais commencé à faire l'impasse sur les produits laitiers, j'avais noté une nette baisse des douleurs articulaires. Alors quand j'entends des professionnels de santé conseiller à des gens une fois malades de réduire autant que possible la viande et les produits laitiers, ça me fait doucement sourire.
Dans les recommandations sur l'affiche chez mon cardio pour lutter contre les maladies cardiovasculaires, il s'agirait aussi de privilégier le bio... j'dis ça, j'dis rien.

Pour le bio, je suis d'accord... mais tout le monde n'a pas les moyens... quant à manger des produits laitiers, cela ne fait pas de mal aux animaux... par contre, la viande... j'aurais aimé être végétarienne mais je n'y suis jamais arrivée complètement...

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areulette

21 avril 2024 15:02
Sylvaine a écrit :
Mais alors, quid du lait de chèvre, lequel remplacerait, à en lire beaucoup, le lait de vache ?????

Je ne mange que des yaourts chèvre ou brebis (meilleurs à mon avis...)

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Avatar fabienne

fabienne

21 mars 2024 08:08

Produits laitiers de chèvre ou brebis oui,mais pas les produits laitiers de vache très mauvais pour la santé, à cause de tous ces antibios qu'elles ingurgitent..

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Avatar Aurore

Aurore

20 mars 2024 09:02
Sylvaine a écrit :
Mais alors, quid du lait de chèvre, lequel remplacerait, à en lire beaucoup, le lait de vache ?????

Je ne suis pas non plus un chevreau, c'était sous-entendu.

Mais moi, je fais l'impasse sur les produits animaux pour des raisons éthiques par pour la santé bien que j'en apprécie les effets positifs.

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Avatar artmonika

artmonika

20 mars 2024 08:06

Préconisées ? Moi je me moque bien des quantités nécessaires !
J'ai toujours bien aimé les laitages tels yaourts nature, fromages blancs, crèmes desserts vanille. De temps en temps riz ou semoule au lait-maison, miam ! (tout ça pas ou peu sucré).
Et juste un nuage de lait dans mon thé.
Il me semble que, d'une manière générale, il est plus important de s'attacher à diversifier l'alimentation, de consommer des légumes et des fruits, et d'éviter la charcuterie, (hormis peut-être le jambon ?) ainsi que les plats tout préparés bourrés d'additifs.
Pour moi, rien ne vaut la bonne soupe de légumes frais de notre enfance (mëme si on n'a plus besoin de grandir !)
Mais n'est-ce pas à chacun, en fonction de son état de santé, de décider ce qui convient le mieux à son organisme ?
Kenavo.

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Avatar Sylvaine

Sylvaine

19 mars 2024 22:36
Aurore a écrit :
Selon vos convictions, vous choisirez les études qui vous arrangent, même que vous en trouverez davantage si vous êtes "pro lait".
Perso je ne connais pas l'impact des produits laitiers sur la santé d'humains adultes, je sais juste que je n'ai pas envie de consommer les sécrétions mammaires destinées à des bébés animaux car comme dit, je ne suis pas un veau. Et lorsque j'avais commencé à faire l'impasse sur les produits laitiers, j'avais noté une nette baisse des douleurs articulaires. Alors quand j'entends des professionnels de santé conseiller à des gens une fois malades de réduire autant que possible la viande et les produits laitiers, ça me fait doucement sourire.
Dans les recommandations sur l'affiche chez mon cardio pour lutter contre les maladies cardiovasculaires, il s'agirait aussi de privilégier le bio... j'dis ça, j'dis rien.

Mais alors, quid du lait de chèvre, lequel remplacerait, à en lire beaucoup, le lait de vache ?????

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