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Lait, yaourt, fromage : quelle quantité doit-on consommer par jour ?

GÉO - 18 mars 2024 20:22

Il parait qu'après 55 ans, il est conseillé d’augmenter sa consommation de laitages et de passer à 3 ou 4 portions par jour en raison de leur richesse en calcium et en protéines ..................Mais au fait, à quoi correspond une portion ?
Une portion de produit laitier, ce peut être ;
- Un verre de lait moyen de 150 ml
- Un yaourt de 125 g
- 20 g de fromage type emmental ou 50 g de camembert
- 3 petits-suisses de 60 g

Lait, yaourt, fromage : quelle quantité doit-on consommer par jour ?

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GÉO18 mars 2024 20:22

Il parait qu'après 55 ans, il est conseillé d’augmenter sa consommation de laitages et de passer à 3 ou 4 portions par jour en raison de leur richesse en calcium et en protéines ..................Mais au fait, à quoi correspond une portion ?
Une portion de produit laitier, ce peut être ;
- Un verre de lait moyen de 150 ml
- Un yaourt de 125 g
- 20 g de fromage type emmental ou 50 g de camembert
- 3 petits-suisses de 60 g

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Aurore

19 mars 2024 21:41
areulette a écrit :
Ah bon ? les produits laitiers ne sont pas bons pour le coeur ? tous ?

Selon vos convictions, vous choisirez les études qui vous arrangent, même que vous en trouverez davantage si vous êtes "pro lait".
Perso je ne connais pas l'impact des produits laitiers sur la santé d'humains adultes, je sais juste que je n'ai pas envie de consommer les sécrétions mammaires destinées à des bébés animaux car comme dit, je ne suis pas un veau. Et lorsque j'avais commencé à faire l'impasse sur les produits laitiers, j'avais noté une nette baisse des douleurs articulaires. Alors quand j'entends des professionnels de santé conseiller à des gens une fois malades de réduire autant que possible la viande et les produits laitiers, ça me fait doucement sourire.
Dans les recommandations sur l'affiche chez mon cardio pour lutter contre les maladies cardiovasculaires, il s'agirait aussi de privilégier le bio... j'dis ça, j'dis rien.

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Avatar jani1

jani1

19 mars 2024 18:01
paul a écrit :
viande, plats en sauces, Bourguignon pot-au_feu, choucroute..patisseries.Et je ne parle pas du cognac, calva, bon vin..

Aaaah! Bien ce que je pensais: j'avais bien deviné !

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Avatar paul

paul

19 mars 2024 17:53
jani1 a écrit :
Comme ...?

viande, plats en sauces, Bourguignon pot-au_feu, choucroute..patisseries.Et je ne parle pas du cognac, calva, bon vin..

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areulette

19 mars 2024 17:46
helene9434 a écrit :
ce sont les excès en tout qui sont nocifs... je ne pense pas que un morceau de fromage, ou un yaourt ou un dessert à base de lait soient si méchants si on ne se nourrit pas que de ça, évidemment. et ça dépend des personnes, on tous plus ou moins sensibles à quelque chose.
et Puis je pense que se priver tout le temps de quelque chose que l'on aime est encore plus nocif , la vie est triste........ 😃

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jani1

19 mars 2024 17:44
paul a écrit :
Tout ce qui est bon, c'est trés mauvais, c'est connu..

Comme ...?

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Avatar paul

paul

19 mars 2024 17:39
helene9434 a écrit :
ce sont les excès en tout qui sont nocifs... je ne pense pas que un morceau de fromage, ou un yaourt ou un dessert à base de lait soient si méchants si on ne se nourrit pas que de ça, évidemment. et ça dépend des personnes, on tous plus ou moins sensibles à quelque chose.
et Puis je pense que se priver tout le temps de quelque chose que l'on aime est encore plus nocif , la vie est triste........ 😃

Tout ce qui est bon, c'est trés mauvais, c'est connu..

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Avatar helene9434

helene9434

19 mars 2024 17:29
areulette a écrit :
Ah bon ? les produits laitiers ne sont pas bons pour le coeur ? tous ?

ce sont les excès en tout qui sont nocifs... je ne pense pas que un morceau de fromage, ou un yaourt ou un dessert à base de lait soient si méchants si on ne se nourrit pas que de ça, évidemment. et ça dépend des personnes, on tous plus ou moins sensibles à quelque chose.
et Puis je pense que se priver tout le temps de quelque chose que l'on aime est encore plus nocif , la vie est triste........ 😃

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Avatar areulette

areulette

19 mars 2024 16:52
Aurore a écrit :
Oui mais ça les rhumatologues ne le disent qu'après avoir vu les patients en consultations pour ostéoporose, tassements vertébraux ou autres douleurs articulaires. De même les cardiologues, c'est seulement après un accident cardiaque qu'ils vous disent de réduire les produits laitiers autant que possible et personne ne lit leurs affiches dans la salle d'attente 😂

Ah bon ? les produits laitiers ne sont pas bons pour le coeur ? tous ?

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areulette

19 mars 2024 16:50
mfm a écrit :
C’est vrai. Le lait de vache c’est pour les veaux.
Il provoque de l’inflammation chez les humains. Très mauvais pour l’arthrose .

Je ne prends que des yaourts brebis ou chèvre à défaut. Mais surtout brebis...

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Avatar savannah92

savannah92

19 mars 2024 10:10
marie5949 a écrit :
J’ai eu la même vie que vous ayant été élevée par mes grands parents dans une ferme , beaucoup de laitages lait au pis de la vache etc… et pourtant je suis , aujourd’hui, bourrée d’ostéoporose… Et très sportive tout au long de ma vie . Nous ne sommes pas égaux devant la santé… Il faut tenir compte de l’hérédité.

Oui c'est vrai Marie , l'hérédité joue aussi son rôle .. Héritage naturel !! 😏

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Avatar marie5949

marie5949

19 mars 2024 10:06
savannah92 a écrit :
A mon avis Géo, il ne faut pas faire d'amalgame .. chaque organisme réagit différemment selon l'hygiène de vie, l'exercice physique , etc ...
Gamine, j'adorais boire un bol de lait bien chaud directement au pis de la vache en guise de goûter ..ma grand'mère me faisait bcp de desserts lactés et encore maintenant les repas pris chez moi ont toujours un laitage ( yaourt, fromages, crèmes ) .. Et aucun souci de santé particulier ! ..mes os et mon coeur vont très bien !

J’ai eu la même vie que vous ayant été élevée par mes grands parents dans une ferme , beaucoup de laitages lait au pis de la vache etc… et pourtant je suis , aujourd’hui, bourrée d’ostéoporose… Et très sportive tout au long de ma vie . Nous ne sommes pas égaux devant la santé… Il faut tenir compte de l’hérédité.

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savannah92

19 mars 2024 09:56

A mon avis Géo, il ne faut pas faire d'amalgame .. chaque organisme réagit différemment selon l'hygiène de vie, l'exercice physique , etc ...
Gamine, j'adorais boire un bol de lait bien chaud directement au pis de la vache en guise de goûter ..ma grand'mère me faisait bcp de desserts lactés et encore maintenant les repas pris chez moi ont toujours un laitage ( yaourt, fromages, crèmes ) .. Et aucun souci de santé particulier ! ..mes os et mon coeur vont très bien !

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19 mars 2024 08:45
mfm a écrit :
C’est vrai. Le lait de vache c’est pour les veaux.
Il provoque de l’inflammation chez les humains. Très mauvais pour l’arthrose .

Oui mais ça les rhumatologues ne le disent qu'après avoir vu les patients en consultations pour ostéoporose, tassements vertébraux ou autres douleurs articulaires. De même les cardiologues, c'est seulement après un accident cardiaque qu'ils vous disent de réduire les produits laitiers autant que possible et personne ne lit leurs affiches dans la salle d'attente 😂

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Dan

19 mars 2024 08:41

le calcium en excédent chez l'adulte est source d'ostéoporose : il ne le fixe plus (mieux vaux faire des exercices physiques). Par contre le bifidus semble toujours utile.

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mfm

19 mars 2024 08:06
beijaflor a écrit :
Ceci se disait il y a cinquante ans et plus. On sait aujourd’hui que les laitages ne sont pas nécessaires. Éviter surtout le lait de vache. Les végétaux sont riches en tout et sont préférables. Selon les besoins, on a envie … opter pour la lactofermentation des végétaux est une solution idéale.

C’est vrai. Le lait de vache c’est pour les veaux.
Il provoque de l’inflammation chez les humains. Très mauvais pour l’arthrose .

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