Santé

Alerte dans nos assiettes !

Emeline E. | Date de publication : 15 avril 2016 08:03 / Dernière mise à jour : 31 janvier 2023 00:00

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Mars Inc. a annoncé la semaine dernière le rappel de millions de barres chocolatées, des marques Mars, Milkyway, Snickers, Celebrations, etc. Un rappel demandé suite à la trouvaille d’un consommateur dans l’un de ces produits : du plastique !

Après les composants dangereux dans nos cosmétiques, il semble que nos assiettes cachent elles aussi bien des (mauvaises) surprises.

Quels sont les aliments à éviter?

Les additifs alimentaires sont nombreux dans les plats préparés et autres produits industriels. Beaucoup sont inoffensifs mais certains inquiètent les chercheurs et médecins, pour leurs incidences sur notre organisme.

Le colorant E150 fait régulièrement parler de lui pour son impact sur la santé. Le colorant E150 serait cancérogène sur le long terme, selon de nombreuses études indépendantes. Ainsi, il est fortement déconseillé de consommer quotidiennement du soda au cola ou encore du vinaigre balsamique, dans lesquels ce colorant est très souvent ajouté.

Le colorant E120, appelé rouge cochenille est également à bannir pour les enfants, car soupçonné de provoquer des troubles d’hyperactivité. Ce dernier est très présent, dans les bonbons notamment.

La lecture assidue des étiquettes de composition vous permettra de détecter la présence des différents additifs présents dans vos aliments. Vous pourrez également retrouver la liste des additifs alimentaires à connaître sur internet.

Halte aux plats préparés !

Les plats préparés sont pratiques, avec des recettes diversifiées qui évoluent sans cesse. Frais ou surgelés, les plats préparés sont abordables pour tous les budgets mais restent inadaptés au quotidien.

De nombreux scandales, liés à la viande utilisée dans les plats préparés ont éclatés en Europe et en France ces dernières années. L’origine des viandes utilisées est trop peu souvent indiquée sur les emballages et la composition montrée du doigt.

Certains plats préparés sont réalisés à base de minerai de viande, un mélange de matières animales, autrefois destiné à l’équarrissage ou à la confection d’aliments pour animaux domestiques. Ce minerai est composé de parties grasses, de tendons et de chutes de viande, un mélange copieusement assaisonné aux additifs chimiques pour plaire à nos papilles...

Faut-il opter pour le tout bio?

Les produits issus de l’agriculture biologique répondent à un cahier des charges drastique. Ainsi, il est préférable de privilégier la consommation des aliments estampillés AB. Il est cependant important de noter que les règles en matière de bio sont plus ou moins bien respectées selon le pays producteur.

Même si consommer bio signifie ingérer moins de produits traités aux pesticides, aucune étude scientifique ne prouve qu’un aliment AB est meilleur que celui issu du circuit classique.

Commentaires

bienamicalement 3 mars 2016 à 10:16

BONJOUR
JE PENSE QUE DANS CE XXIeme SIECLE.... A MOINS DE CULTIVER SON JARDIN , IL N Y A RIEN QUI SOIT VRAIMENT BON POUR LA SANTE.....ALORS JE REJOINS SIMOS 13 .....ON DOIT TOUS MOURIR UN JOUR......DE LA FACON QUI EST DETERMINEE......

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fleurdeparis 2 mars 2016 à 21:19

Ce n'est pas réjouissant tout ça... Mais bien réel hélas !!!

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manuel56 2 mars 2016 à 20:24

Si tout le monde est ou agit comme moi, il y à peu de chance de s'empoisonner.
Non seulement je sais choisir ce qu'il faut comme nourriture, je sais aussi préparer mes repas, d ce faite ni mauvais achats ni crainte des nourritures restaurants.

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eva1724 2 mars 2016 à 19:47

Merci de ses piqures de rappel. Il ne faut pas se laisser envahir par la peur, mis un minimum d'attention peut nous éviter de grands malheurs surtout pour nous quintoniciens devenant chaque jour plus fragiles. Egalement pour nos enfants et petits enfants, aidons6les à devenir des consommateurs intelligents?

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tifernan 2 mars 2016 à 16:53

Je m'inscris en faux sur plusieurs points sur le commentaire concernant l'alimentation au label bio. Les fruits, légumes et les aliments de base ( viandes, oeufs, fromages ne contiennent aucune trace de pesticide ou engrais chimique.
En revanche, les produits cuisinés: biscuits, soupes, etc.. peuvent contenir jusqu'à 5% d'aliments non issus de l'agriculture biologique.
Un médecin français a réalisé une étude avec un biologiste pour constater qu'il n'y avait pas photo entre les aliments conventionnels et les "bio", en terme de résidus de pesticides et même pour la teneur en nutriments: vitamines, sels minéraux, calcium, etc..
Ufc-Quechoisir a également réalisé une étude qui donnait les mêmes résultats.
Quant aux contrôles moins évidents dans les pays lointains, je ne peux rien affirmer.
Il faut savoir qu'en France, la terre cultivée en bio, est vérifiée chaque année par un cabinet de certification comme Ecocert, Nature et Progrès, ou Qualité France.
Si vous choisissez du bio dynamique, c'est encore mieux.

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toffee 2 mars 2016 à 13:42

Merçi Manon64260 je connaissais un peu mais là il y en a partout
tout ce qui est chimique je ne prend pas je fais beaucoup  et j'achete bio

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francie56 2 mars 2016 à 08:34

Pas de plats préparés, essayer d'acheter le plus sain possible, privilégier les producteurs de sa région et acheter directement chez eux, pour les légumes mais aussi la viande. Compte tenu de l'environnement général çà ne peut être parfait mais c'est déjà mieux , et on privilégie les producteurs de sa région. C'est important aussi. Pourquoi acheter en grande surface de l'aïl qui vient du Chili ???

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macgyver06 2 mars 2016 à 07:33

Bonjour, j'estime que tout est mi en place par les capitalisme pour empoisonnées discrètement la populations mondiale et toujours par profits d'intérêts !

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