Je viens de découvrir un jambon sec de porc femelle...c'est un jambon plus foncé que le jambon de pays, un peu plus de goût...une curiosité...que le charcutier essayait de faire goûter...plus cher que le jambon de pays. J'ai eu de la chance, il m'a fait cadeau de la tranche.
Et alors,... avec un bon melon...!

Un petit muscat bien frais avec une tranche de melon
et du jambon de pays .

Rien de mieux qu'un verre de bon vin pour sublimer un plat.

Que de pubs pour l'alcool,fait on !
Ce n'est pas raisonnable .

Eau fraîche à midi...........avec la ratatouille, oeufs au plat
et semoule .

L'heure de l'apéro...les glaçons brinquebalent dans les verres...quel dommage pour le rosé bien frais qui y perd tout son goût....le spritz pétille...le champagne reste dans le frigo...trop frais, on y perd tout...
Sangria pour tous...c'est mieux ...pleine de fruits....
Les ventilo tournent à plein régime. Les chats sont au frais et les chiens dans la maison au courant d'air.
Quel été !!!!
Dommage qu'on ne puisse pas stocker pour cet hiver !!!

Un Spritz...souvenir d'Italie ....facile...de l'aperol 1/3, de l'eau pétillante style badoit, 1/3 et 1/3 de Prosseco ou de tout autre vin mousseux brut....très frais....
Ou une soupe de champagne : sucre, liqueur blanche et champagne, si on a des sous, ou un bon vin mousseux...attention, il fait chaud et ça se laisse boire

Un petit rosé avec des gressini aux olives noires .

Avec ce soleil, ce soir, ce sera sans doute un petit Ricard, avec de l'eau bien fraîche et des glaçons ...un petit air de vacances dans le Sud...

Le spritz, tres bonne idée...rapportee pour ma part de mon dernier voyage en Italie.

Sympa à l'extérieur avec le beau temps ,
sous le parasol .Pensez au spritz
un bon apéro pour l'été.

C'est l'heure...tchin

pour le plaisir, en une seule fois, j'ai invité ma rue....7 personnes....qui va re inviter...(!)..puis, le 22 ce sera la galette de la mairie.....c'est sympa....mais régime sans sucre et à l'eau toute la semaine ...
Ma voisine patisse Lignac...je ne vous dis que ça !!!! La frangipane....1cm de crème....mes petites filles, idem....on se noie dans les gâteaux ....heureusement il fait beau....je marche....régime artichauts et concombres.....détox....et vélo....puis ronron canap....(!)

Trois jours de suite avec de bonnes galettes ,je vais me mettre au régime.
Restent les galettes de la mairie ,des associations ,du vernissage de mercredi .etc...........

Le crémant, je connais...de Loire....
Hier au goûter, avec la galette.
Bon moment de convivialité, histoire de ne pas oublier que nous vivons les uns avec les autres, partageant le même territoire...concernés et attentifs aux mêmes changements...le ruisseau qui s'assèche , les chevreuils qui sortent des bois jusqu'à venir jusqu'à nous....pourtant il y a encore de l'eau, de l'herbe et des broussailles....les bois...humides et verts....
Mon fils, à Montréal, a filmé un ours qui faisait les poubelles !!!!

Bien meilleur qu'un champagne rosé ou de grande surface, essayez
un crémant de bordeaux ou d'alsace ou de ........et bien identifié !
L'année dernière j'ai découvert les "côtes de gascogne",
quand le cépage et le vigneron sont indiqués cela peut faire un bon apéritif !