
camillel31
Hier soir, apero dînatoire, entre voisins, commencé dehors, terminé en intérieur, sans voir le temps passer... un grand moment de détente, à discuter de tout et de rien... et à déguster comme chaque fois, une nouveauté (nouveauté pour nous !)...hier soir, des beignets de fleurs d'acacia 👏....C'est très très bon ! Surtout très fin... nous avons bien félicité et remercié le Chef !!
Très bonne ambiance, comme toujours, il est vrai qu'on se connaît, pour certains, depuis plus de 20 ans.
On a vu nos enfants grandir, se mettre en couple et fait naître des petits, qui pédalent maintenant sur leurs petits vélos dans le chemin, à leur place...on a été le témoin malheureux de leurs drames, et hyper heureux de leurs bonheurs...
camillel31
Ahhh ! L'heure de l'apéro sur les terrasses, en plein soleil ou sous les parasols...
La table pleine de tous ces petits trucs à s'empiffrer... carottes et cèleris en bâtonnets, cacahuettes salées, blé soufflé salé ou sucré, tomates cerises natures ou farcies de fromage blanc ciboulette, pizza et autres tartes, toasts variés... tant et si bien que le temps passe et que, comme on n'a pas envie de se quitter, on met à cuire une grande marmite de spaghettis et que chacun va chercher, l'un une salade, une assiette de fromages, l'autre une glace, une bouteille de vin...ou plus....enfin, de quoi finir la soirée et même entamer la nuit !!! Qui va se prolonger jusqu'au matin... 😍
Raymond
camillel31 a écrit :
Je vais revoir le charcutier et me faire redire le nom...la truie c'est la femelle reproductrice...je n'ai jamais vu à l'etalage du charcutier, l'etiquette "truie" .
A part ça.. le cochon, c'est la bête vivante et la viande c'est viande de porc !!! A t on déjà vu des étiquettes "viande de cochon" ?...
Oui cochon de lait ..
camillel31
Raymond a écrit :
😂 t’es rigolote avec ton porc femelle le porc femelle s’appelle une cochette , le mâle un cochon quand ils sont jeunes…à l’âge adulte et de reproduire la femelle devient truie, le mâle verrat le petit un porcelet …mais quand on parle de charcuterie il n’y a plus femelle ni màle on parle uniquement de porc .
Bonne journée ! 😉
Je vais revoir le charcutier et me faire redire le nom...la truie c'est la femelle reproductrice...je n'ai jamais vu à l'etalage du charcutier, l'etiquette "truie" .
A part ça.. le cochon, c'est la bête vivante et la viande c'est viande de porc !!! A t on déjà vu des étiquettes "viande de cochon" ?...
Raymond
camillel31 a écrit :
Je viens de découvrir un jambon sec de porc femelle...c'est un jambon plus foncé que le jambon de pays, un peu plus de goût...une curiosité...que le charcutier essayait de faire goûter...plus cher que le jambon de pays. J'ai eu de la chance, il m'a fait cadeau de la tranche.
Et alors,... avec un bon melon...!
😂 t’es rigolote avec ton porc femelle le porc femelle s’appelle une cochette , le mâle un cochon quand ils sont jeunes…à l’âge adulte et de reproduire la femelle devient truie, le mâle verrat le petit un porcelet …mais quand on parle de charcuterie il n’y a plus femelle ni màle on parle uniquement de porc .
Bonne journée ! 😉
