L'été indien est en avance .

Bonjour .....J'ai fait 11 bocaux de confiture de rhubarbe ... ( du jardin)
C'est du travail .... mais on apprécie les confitures faites maison..
On m'a proposé des pommes pour faire de la compote pour la semaine prochaine ..Super ..

Géniale cette expo.
Large choix de sculptures et quelques dessins .

Les travaux de l'Auberge sont terminés .

Expo à ne pas rater aux Abattoirs à Toulouse :
Giacometti .En principe gratuit le premier dimanche du mois .

pour nous c'était l'éternelle truffade-saucisse qui s'appelle aussi aligot dans l'aveyron
ajoutez de l'ail et moins de sel
MAIS JE CROYAIS QUE l'auberge espagnole c'était SORTIR DE CHEZ SOI
à la rencontre des autres à table , mais aussi en ballade, avec notre météo capricieuse.....
toutes nos rencontres nouvelles? 😛

Temps couvert aujourd'hui...gris et frais.
Au menu ??...ce sera les restes dans le frigo...courge spaghetti, haricots verts et probablement oeufs au plats...j'adore les oeufs...

À 10h35, je ne sais pas encore ce qu'il y aura au déjeuner.
Là, j'enfile mes baskets, lunettes de soleil, un pull sur les épaules et deux laisses à la main pour mes deux filles qui sautent de bonheur...on part se promener....elles vont courir, se rouler, se défouler pendant une bonne demi heure....après, j'aurai la paix jusqu'en milieu d'après midi 😍

Cool aujourd'hui, ce sera salade et saucisse toulousaine ,purée maison.
Tranches d'ananas caramélisées pour le dessert.

Depuis hier, poisson....filets de rougets, filets de sardines...
Aujourd'hui, une belle dorade au four....
La tarte tatin...mon dessert préféré avec une boule de glace à la vanille...

Enfin ce soir j'ai vu
une équipe qui joue son rugby pour la Coupe du monde :
merci les Fidjiens! ⛄

Fourrer ton petit nez partout ?
LOL

Bonne idée la reprise, crêpes fourrés demain .

Je ne paierai pas 120 euros pour un tel menu !!!
Du côté de chez moi, pas très loin...un menu avec des ris de veau, 40 euros....une entrée et les ris avec un accompagnement, ...dessert et vin en sus....
Sans doute, le classement du restaurant, le décor, la notoriété du chef justifient ce prix (?)..
Il faut savoir qu'il y a des classements dans les cuisines...: gastronomiques, bistronomiques, familiales, régionales..
Le confit et le foie gras, ici, ont fait long feu.
Les clients recherchent de l'imagination dans les assemblages, du surprenant, dans les goûts et la présentation.
Je ne vais pas au restaurant pour manger mais pour être surprise.

Les souris se marrent devant les rats marris obligés de se jeter dans la mare pour quitter le navire qui prend l'eau...

Bon Grenette , l’auberge également avec mon plus beau sourire..en général les gens qui sourient ne sont pas rats..😊