Vous me donnez faim .

Je suis d'accord avec vous, c'est la recette du bourguignon, mais j'ai voulu contourner un seul ingrédient et le résultat était " excellent"! Comme quoi l'idée était bonne !
Je maintiens cette recette, elle me convient et je suis satisfaite du rendu !
Bonne soirée à vous

Je viens de vérifier la recette du boeuf bourguignon : vin et marinade. C'est la recette que j'utilise.

Ça y est j'ai supprimé...je n'avais pas de confirmation d'envoi !!!

Bonjour Camille !
Votre message a été envoyé sept fois, est ce voulu pour marquer votre désaccord ou c'est passé à votre insu ?
Je n'utilise pas de vin, et c'est vrai que la première fois que j'ai élaboré la recette du bourguignon, je l'ai fait sans vin !
Cuisson lente ( à petit feu), et longue afin que la viande soit tendre et fondante dans la bouche, le résultat était excellent et donc je n'ai pas modifié ma manière de faire ! Cependant j'en ai mangé ailleurs que chez moi avec du vin, mais sans vouloir vous choquer, je préfère ma recette !
Je l'ai peut être " revisité" et le résultat pour ceux qui étaient présents, c'est vrai étaient persuadés que j'avais mis du vin ! Et non, c'était sans vin et croyez-moi c'était un vrai régal !
Bonne soirée

Bonsoir Pinocchio !
Je ne suis pas " grand mère bigoudis" mes cheveux prennent la forme naturellement ! Rire !
Mais je me ferai un plaisir de vous concocter un Bourguignon à ma façon ( je n'ai jamais mis de Vin dans mon bourguignon, mais on jurerait le contraire !)
Sinon une bonne soupe aux légumes et ajouter de la coriandre finement ciselée à la fin, c'est un vrai régal !
Bonne soirée à vous !

Avez vous pensé à changer d'heure ???
Fort heureusement, mes appareils le font tout seuls...ça m'évite de penser. .avancer ? Retarder ???
Ce matin, c'est fait !!! 😊

Que du soleil, hier..un temps d'été. J'ai ramassé des feuilles qui feront du bon compost. Certaines de mes sapinettes ont refait des pousses !!!

Pour Adoldo ,c'est Bricabrac, à Paris .

Depuis deux jours, j'ai entrepris les activités dédiées au mauvais temps : le tri !!!
Tri des vêtements, tri des papiers.. ça fait de la place...😀

Merci pour les jeux de mots .
On s'éclate aussi à Caen avec Jacek,
mon alter ego et à Paris avec Adoldo.
Si vous avez des idées ,vous pouvez participer .

Pluie, vent, froid...ça y est, on bascule vers l'hiver alors que ma panière de linge est encore squattee par les vêtements d'été.
Sans transition, on passe du tres chaud au froid. Il n'y a plus d'inter saison...

Bonsoir
Je m en rends compte. Il y a encore des fortes têtes qui veulent en découdre. Je ne cherche pas cela. Vos jeux de mots me font toujours plaisir.
Belle fin de soirée

Bonsoir Michèle ,le site a perdu nombre de personnalités.
Les batailles d'ego en ont chassé beaucoup .Dommage !

Je vous souhaite une belle soirée. J' étais inscrite il y a quelques années sur le forum de Toulouse. Pour des raisons professionnelles, j avais arrêté d y intervenir. Je constate avec tristesse le départ de Personnalités emblématiques du forum.
Je suis enfin à la retraite, ai eu de sérieux soucis de santé.
Mais je reste encore choquée par les propos souvent agressifs de certains intervenants. Pourtant le site est ouvert à tous. Dire bonjour reste pour moi une valeur essentielle.
Je me retire sur la pointe des pieds et vous souhaite une belle soirée.
Michèle