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Panique morale sur le Comté, P.Rigaux répond

Aurore - 16 mai 2025 07:12

Pourquoi ma petite chronique de 3 minutes sur le Comté au micro de France Inter a-t-elle suscité un emballement médiatique national, allant jusqu’à faire réagir la ministre de l’agriculture ?

Le 24 avril dans l’émission « La Terre au Carré », j’ai simplement rappelé une réalité bien connue des jurassiens et documentée par des études récentes : la production du Comté génère une importante pollution des eaux.

Au cours de ces trois petites minutes, j’ai aussi rappelé une incontestable réalité : l’élevage laitier génère beaucoup de souffrance en séparant les veaux de leur mère et envoyant tous ces bovins, in fine, à l’abattoir.

Par simple empathie, par respect des animaux, le constat de cette cruauté dans la production d’un produit non nécessaire à notre bonne santé devrait à lui seul nous conduire, si ce n’est à rejeter immédiatement le fromage, au moins à réfléchir sur les conséquences de nos choix alimentaires.

Mais la souffrance des vaches n’intéresse manifestement pas les journalistes : parmi les dizaines d’'articles et de reportages parus dans la presse au sujet de ma petite chronique, aucun à ma connaissance n’aborde ce sujet qui constituait pourtant une bonne moitié de ma tirade.

J’ai donc été présenté comme le militant accusant le Comté de polluer (c’est un fait, ça pollue). En face ont défilé des représentants politiques et agricoles positionnés en défenseurs de l’identité fromagère nationale.

Pourquoi a-t-il fallu attendre 17 jours pour que ma fameuse chronique, jusqu’alors restée sous les radars médiatico-politiques malgré sa diffusion sur la radio la plus écoutée de France, intéresse tant de journalistes ?

Parce que Le Figaro l’a évoquée dans un article fallacieux et consternant le week-end du 10 mai, aussitôt repris dans les médias liés à l’extrême droite (CNews, JDD..) ; puis en cascade rapide, le sujet intéressa l’ensemble de la presse.

Il y a eu la panique morale (« au secours, les écolos veulent interdire le Comté »). Il y a eu le recueil des réactions contradictoires non argumentées (« Jean, éleveur laitier, n’est pas d’accord avec le militant »). Il y a eu les réactions politiciennes démagogues et attendues (« Défendons nos éleveurs face aux ayatollahs verts »).

Il y a eu très peu de travail de fond : qui a lu les études sur la pollution ? Qui est allé voir les rivières ? Qui s’est renseigné sur l’abattage des vaches ? Qui est allé posé des questions qui dérangent aux éleveurs ?

Dans tout ce cirque, la bonne nouvelle est qu’on a évoqué, un petit peu, l’existe d’un problème lié au Comté. Reste à pousser encore un peu, pour qu’on en parle vraiment et surtout, pour qu’on change nos pratiques.


Et pour ceux qui veulent savoir ce qu'il a dit exactement pour se faire leur propre opinion :

https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/la-lutte-enchantee/la-lutte-enchantee-du-jeudi-24-avril-2025-1759620

Panique morale sur le Comté, P.Rigaux répond

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Aurore16 mai 2025 07:12

Pourquoi ma petite chronique de 3 minutes sur le Comté au micro de France Inter a-t-elle suscité un emballement médiatique national, allant jusqu’à faire réagir la ministre de l’agriculture ?

Le 24 avril dans l’émission « La Terre au Carré », j’ai simplement rappelé une réalité bien connue des jurassiens et documentée par des études récentes : la production du Comté génère une importante pollution des eaux.

Au cours de ces trois petites minutes, j’ai aussi rappelé une incontestable réalité : l’élevage laitier génère beaucoup de souffrance en séparant les veaux de leur mère et envoyant tous ces bovins, in fine, à l’abattoir.

Par simple empathie, par respect des animaux, le constat de cette cruauté dans la production d’un produit non nécessaire à notre bonne santé devrait à lui seul nous conduire, si ce n’est à rejeter immédiatement le fromage, au moins à réfléchir sur les conséquences de nos choix alimentaires.

Mais la souffrance des vaches n’intéresse manifestement pas les journalistes : parmi les dizaines d’'articles et de reportages parus dans la presse au sujet de ma petite chronique, aucun à ma connaissance n’aborde ce sujet qui constituait pourtant une bonne moitié de ma tirade.

J’ai donc été présenté comme le militant accusant le Comté de polluer (c’est un fait, ça pollue). En face ont défilé des représentants politiques et agricoles positionnés en défenseurs de l’identité fromagère nationale.

Pourquoi a-t-il fallu attendre 17 jours pour que ma fameuse chronique, jusqu’alors restée sous les radars médiatico-politiques malgré sa diffusion sur la radio la plus écoutée de France, intéresse tant de journalistes ?

Parce que Le Figaro l’a évoquée dans un article fallacieux et consternant le week-end du 10 mai, aussitôt repris dans les médias liés à l’extrême droite (CNews, JDD..) ; puis en cascade rapide, le sujet intéressa l’ensemble de la presse.

Il y a eu la panique morale (« au secours, les écolos veulent interdire le Comté »). Il y a eu le recueil des réactions contradictoires non argumentées (« Jean, éleveur laitier, n’est pas d’accord avec le militant »). Il y a eu les réactions politiciennes démagogues et attendues (« Défendons nos éleveurs face aux ayatollahs verts »).

Il y a eu très peu de travail de fond : qui a lu les études sur la pollution ? Qui est allé voir les rivières ? Qui s’est renseigné sur l’abattage des vaches ? Qui est allé posé des questions qui dérangent aux éleveurs ?

Dans tout ce cirque, la bonne nouvelle est qu’on a évoqué, un petit peu, l’existe d’un problème lié au Comté. Reste à pousser encore un peu, pour qu’on en parle vraiment et surtout, pour qu’on change nos pratiques.


Et pour ceux qui veulent savoir ce qu'il a dit exactement pour se faire leur propre opinion :

https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/la-lutte-enchantee/la-lutte-enchantee-du-jeudi-24-avril-2025-1759620

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Avatar Dan

Dan

17 mai 2025 06:51

panique morale ? non panique dans les pépettes, d'où les mensonges de consortia

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Avatar rosefrydland

rosefrydland

17 mai 2025 06:51

je suis navrée de voir comment dans ces chroniques les gens s'invectivent ......
quand je sors de chez moi, j'ai toujours un mouchoir à la main car j'éternue parfois 10 fois de suite....!!!!!! je dois en vouloir à qui ? la pollution, les voitures, les allergènes divers et variés, le climat etc...... on fait au mieux
le monde change, il y a toujours eu des vaches, des fromages etc......
chacun a le droit et je dirais même de faire et de penser ce qu'il veut...dans les respect de l'autre qui a aussi le droit de s'exprimer.jo

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Aurore

16 mai 2025 18:24
Mirabelle a écrit :
Il ne me semble pas avoir tourné Pierre Rigaux en ridicule, j'ai juste élargi le sujet par rapport au titre centré sur le Comté.
Ceci dit, il est vrai qu'à défaut de mettre en cause le principe même de l'élevage, on peut au moins réfléchir sur les abus de l'agriculture productiviste qui ne se soucie guère des sols ni de la faune en général ( animaux d'élevage, poissons, oiseaux, insectes etc ).

Non non je ne parlais pas de vous 😉 je faisais allusion aux médias et aux réactions sur les réseaux sociaux. Ça fait des polémiques sans fin, juste parce qu'un militant ecolo a fait une chronique de 3 mn sur une antenne radio.
Enfin on sait bien que tous les défenseurs engagés de l'environnement et des animaux sont des cibles courantes et faciles.
Mais si des agriculteurs sont en difficultés, sont malades ou se suicident, ce n'est certainement pas de la faute de quelques écolos qui n'ont strictement aucun pouvoir car si leurs actions étaient suivies d'effet, le monde serait bien différent.

Maintenant si tout le monde s'en fout d'être empoisonné et que ceux que ça gêne n'ont pas le droit à la parole, on pourrait supprimer tous les métiers qui oeuvrent pour préserver une eau potable.

https://france3-regions.franceinfo.fr/bourgogne-franche-comte/jura/haut-jura/oui-la-filiere-comte-pollue-les-rivieres-apres-la-polemique-on-vous-explique-pourquoi-le-sujet-est-complexe-3153575.html

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Mirabelle

16 mai 2025 17:05
Aurore a écrit :
Je ne sais pas si vous avez écouté la chronique. Vous parlez de la filière du lait mais justement c'est sur ce sujet qu'elle porte, car l'élevage pour l'industrie du lait pollue depuis longtemps. Le comté n'a servi que d'exemple, et il n'appelle pas au boycott de celui-ci tel que ça a été titré par certains médias, il aurait pu prendre le camembert mais c'est tombé sur le comté lol En revanche évidemment, si l'on n'est pas sensible à la cause animale, et qu'on veut discréditer le discours, il faut en modifier le sens et le tourner en ridicule "Pierre Rigaux veut interdire le comté hahaha"

On est une fois de plus face à une manipulation de certains médias qui ont fait de ce militant écologiste anti-chasse un homme à abattre... et ça marche, car si tout le monde commente, personne ou peu de monde n'a recherché pour analyser ce qu'il a dit en réalité.

Il ne me semble pas avoir tourné Pierre Rigaux en ridicule, j'ai juste élargi le sujet par rapport au titre centré sur le Comté.
Ceci dit, il est vrai qu'à défaut de mettre en cause le principe même de l'élevage, on peut au moins réfléchir sur les abus de l'agriculture productiviste qui ne se soucie guère des sols ni de la faune en général ( animaux d'élevage, poissons, oiseaux, insectes etc ).

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Aurore

16 mai 2025 16:45
Mirabelle a écrit :
Le Comté n'est pas le pire des fromages, loin de là, cf le cahier des charges qui, par exemple, exige un hectare minimum de prairie par vache et que ces vaches paissent dans les prés le maximum de temps possible (soit dès que l'herbe a poussé après la fonte des neiges et aussi longtemps que l'herbe pousse ). Les robots de traite sont strictement interdits et seule la présure est autorisée dans la fabrication du fromage. Nombreux sont les fromages qui ne respectent aucune de ces normes, qui sont parmi les plus strictes .
Il est vrai que le succès du comté a eu pour conséquence qu'on a augmenté considérablement le cheptel et les surfaces et donc augmenté la pollution etc .
Mais si on s'en prend au comté, il faut s'en prendre à tout l'élevage laitier . Dans les conditions actuelles, produire un litre de lait ou n'importe quel produit laitier ( crème, yaourt ... ) participe tout autant, voire plus (tout dépend des conditions d' élevage et de production) aux dégâts dénoncés par Pierre Rigaux ...

Je ne sais pas si vous avez écouté la chronique. Vous parlez de la filière du lait mais justement c'est sur ce sujet qu'elle porte, car l'élevage pour l'industrie du lait pollue depuis longtemps. Le comté n'a servi que d'exemple, et il n'appelle pas au boycott de celui-ci tel que ça a été titré par certains médias, il aurait pu prendre le camembert mais c'est tombé sur le comté lol En revanche évidemment, si l'on n'est pas sensible à la cause animale, et qu'on veut discréditer le discours, il faut en modifier le sens et le tourner en ridicule "Pierre Rigaux veut interdire le comté hahaha"

On est une fois de plus face à une manipulation de certains médias qui ont fait de ce militant écologiste anti-chasse un homme à abattre... et ça marche, car si tout le monde commente, personne ou peu de monde n'a recherché pour analyser ce qu'il a dit en réalité.

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Mirabelle

16 mai 2025 15:49
Aurore a écrit :
Je ne peux évidemment qu'encourager tout ce qui permettrait de mettre fin à la souffrance animale. Mais le végétarisme ne signerait pas la fin des abattoirs, il faudrait continuer à faire naître des veaux et à les supprimer ainsi que tous les mâles des espèces exploitées pour leur lait.

Le Comté n'est pas le pire des fromages, loin de là, cf le cahier des charges qui, par exemple, exige un hectare minimum de prairie par vache et que ces vaches paissent dans les prés le maximum de temps possible (soit dès que l'herbe a poussé après la fonte des neiges et aussi longtemps que l'herbe pousse ). Les robots de traite sont strictement interdits et seule la présure est autorisée dans la fabrication du fromage. Nombreux sont les fromages qui ne respectent aucune de ces normes, qui sont parmi les plus strictes .
Il est vrai que le succès du comté a eu pour conséquence qu'on a augmenté considérablement le cheptel et les surfaces et donc augmenté la pollution etc .
Mais si on s'en prend au comté, il faut s'en prendre à tout l'élevage laitier . Dans les conditions actuelles, produire un litre de lait ou n'importe quel produit laitier ( crème, yaourt ... ) participe tout autant, voire plus (tout dépend des conditions d' élevage et de production) aux dégâts dénoncés par Pierre Rigaux ...

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Aurore

16 mai 2025 11:37
beijaflor a écrit :
Felicitations. L'éveil sur la souffrance animale et le respect des bêtes est necessaire . L’homme et les animaux ont été créés dans l’amour. Un homme digne de ce nom doit renoncer à tuer. Supprimer les abattoirs et aidons les ovins et bovins à vive dignement. Retrouvons une fabrication naturelle des fromages dans le respect du monde animal . Le végétarisme devient de rigueur naturellement.

Je ne peux évidemment qu'encourager tout ce qui permettrait de mettre fin à la souffrance animale. Mais le végétarisme ne signerait pas la fin des abattoirs, il faudrait continuer à faire naître des veaux et à les supprimer ainsi que tous les mâles des espèces exploitées pour leur lait.

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Avatar beijaflor

beijaflor

16 mai 2025 11:14

Felicitations. L'éveil sur la souffrance animale et le respect des bêtes est necessaire . L’homme et les animaux ont été créés dans l’amour. Un homme digne de ce nom doit renoncer à tuer. Supprimer les abattoirs et aidons les ovins et bovins à vive dignement. Retrouvons une fabrication naturelle des fromages dans le respect du monde animal . Le végétarisme devient de rigueur naturellement.

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Aurore

16 mai 2025 08:17
Anicet a écrit :
Ce qui, aujourd'hui dirige l'occident, entre autres, c'est une seule chose : L'ARGENT ! et donc tirez en les conclusions ...

Ce sont les générations à venir qui trinqueront et pour l'instant surtout les animaux.

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16 mai 2025 08:08
GÉO a écrit :
Le développement économique génère des tas de déchets dont on ne sait pas quoi faire la plupart du temps. On peut toujours essayer de les traiter ou de les revaloriser, mais cela à un coût économique, et dans ce cas là qui paie? Le consommateur? La commune? L'état ?

C'est dans ces cas qu'on parle d'évolution individuelle. A chacun de s'interroger sur ses choix et d'agir en conséquence, et pas de laisser influencer par des Praud qui présente Rigaud comme quelqu'un qui veut interdire le comté.

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Avatar Anicet

Anicet

16 mai 2025 08:04

Ce qui, aujourd'hui dirige l'occident, entre autres, c'est une seule chose : L'ARGENT ! et donc tirez en les conclusions ...

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Aurore

16 mai 2025 08:03
paul a écrit :
bien d'accord avec votre analyse , je crois que vaches et veaux ont toujours fini a l'abattoir , mais ce n'etait pas industrialisé , géré par les besoin de profit et rentabilité ,

Ce n'est pas mon analyse, Paul ^^ c'est la réponse de Pierre Rigaud par rapport aux réactions de certains suite à ces 3 mn d'antenne pour parler de la pollution avérée générée par la fabrication de ce fromage (sans oublier la souffrance des animaux dans ce business).

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GÉO

16 mai 2025 08:03

Le développement économique génère des tas de déchets dont on ne sait pas quoi faire la plupart du temps. On peut toujours essayer de les traiter ou de les revaloriser, mais cela à un coût économique, et dans ce cas là qui paie? Le consommateur? La commune? L'état ?

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Avatar paul

paul

16 mai 2025 07:55

bien d'accord avec votre analyse , je crois que vaches et veaux ont toujours fini a l'abattoir , mais ce n'etait pas industrialisé , géré par les besoin de profit et rentabilité ,

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2ALAIN

16 mai 2025 07:47

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