
janine33
mamyloulette a écrit :
Ce n est pas le traitements des pommiers c est la conservation des fruits. Les pommes sont mises dans des silos étanche un produits est enflammé celui ci dégage une fumee qui modifie la pomme. Rappelez vous dans notre enfance une pomme coupée s oxydait ce qui n est plus le cas aujourd hui
Ce type de frigo commençait à exister lorsque j’étais jeune . On y conservait les pommes à peine mûres tout l’hiver . Ça ne date pas d’aujourd’hui . Le gérant d’une plantation qui n’avait pas mis son masque lors d’une tournée de vérification , est tombé dans le frigo . Il y est mort intoxiqué par le gaz de conservation .
mamyloulette
janine33 a écrit :
Après la guerre d’Algerie , nous avons vu arriver en Limousin des rapatriés qui ont acheté des espaces boisés . Ils les ont défrichés et plantés en pommeraies . J’ai grandi au milieu des nouveaux vergers . La cueillette des pommes était mon job d’été et de beaucoup d’autres : étudiants , retraités , femmes au foyer … que de la main d’œuvre locale , 7 heures par jour , Les fruits étaient traités bien plus qu’aujourd’hui . Et je suis encore là … Et je mange des pommes . Ces traitements permettent d’avoir de beaux fruits . Les pommes « Golden » mûries sur l’arbre étaient aussi bonnes que des oranges . En fin de saison , nous ramassions les surplus gratuitement ; il était transformé en cidre ou en alcool . Rien ne se perdait .Nous avions ausdi nos pommes dans nos vergers personnels .
Jamais nos pommes n’arrivaient à un aspect aussi flatteur que celles en provenance des plantations .
Ce n est pas le traitements des pommiers c est la conservation des fruits. Les pommes sont mises dans des silos étanche un produits est enflammé celui ci dégage une fumee qui modifie la pomme. Rappelez vous dans notre enfance une pomme coupée s oxydait ce qui n est plus le cas aujourd hui
janine33
mamyloulette a écrit :
Depuis que j ai vu il y a quelques années un reportage à la télé sur la conservation des pommes je n en ai jamais rachete
Après la guerre d’Algerie , nous avons vu arriver en Limousin des rapatriés qui ont acheté des espaces boisés . Ils les ont défrichés et plantés en pommeraies . J’ai grandi au milieu des nouveaux vergers . La cueillette des pommes était mon job d’été et de beaucoup d’autres : étudiants , retraités , femmes au foyer … que de la main d’œuvre locale , 7 heures par jour , Les fruits étaient traités bien plus qu’aujourd’hui . Et je suis encore là … Et je mange des pommes . Ces traitements permettent d’avoir de beaux fruits . Les pommes « Golden » mûries sur l’arbre étaient aussi bonnes que des oranges . En fin de saison , nous ramassions les surplus gratuitement ; il était transformé en cidre ou en alcool . Rien ne se perdait .Nous avions ausdi nos pommes dans nos vergers personnels .
Jamais nos pommes n’arrivaient à un aspect aussi flatteur que celles en provenance des plantations .

Paul.Bristol
Rosa a écrit :
On veut la peau des pommes … essayons de ne pas tomber dans les pommes , sinon , ce seront elles qui auront notre peau !!
Pau. vre de nous !
Je joue la sécurité, je suis passé directement au Calvados..
Je ne sais pas s'il aura ma peau, mais je ne vous dit pas de quel le partie de ma peau il me coûte..
Whisky
mamyloulette a écrit :
Depuis que j ai vu il y a quelques années un reportage à la télé sur la conservation des pommes je n en ai jamais rachete
Pour les pommes et autres, pas de problème, les oiseaux se régalent avec certains squatteurs
Pour midi, je viens de cueillir de la mache de mon carré non protégé .
