
carousse
époisses
nom masculin
(de Époisses, nom propre)
Définitions
Fromage au lait de vache, de forme cylindrique, à pâte molle et à croûte lavée, fabriqué en Bourgogne.
à défaut de tout connaitre, internet est votre ami
https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/%c3%a9poisses/30573
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