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C'est de saison : venir en aide aux jeunes ménages d'huitres !

Dany - 7 août 2026 22:21

Les coquilles d'huîtres ou de moules sont plus ou moins réutilisées, mais elles ne sont pas remises dans leur élément !

Moi, je dépose les coquilles d'huîtres dans la mer en prenant bien soin de regrouper les deux valves. Imaginez un couple d'huîtres qui veut se mettre en ménage! Leur logement est tout prêt! Ce serait crétin qu'on les laisse secréter les coquilles quand on peut leur fournir le gîte!

J'étais dans mon petit bateau, à quai, lorsque j'entends un léger heurt contre la coque; je me penche, côté quai, rien, et côté large qu'est-ce que je vois? Une petite bouteille en verre qui cognait au gré du léger clapot contre le flanc de mon esquif! Je la prends et constate qu'il y a deux papiers roulés à l'intérieur. Ce moyen de communication, cette Poste du grand large existe donc encore! Et Musso n'est donc pas le seul à exploiter ce moyen de correspondance! Je débouche la bouteille, retire un des papiers, le déploie et lis quelques lignes écrites assez lisiblement, à l'encre sépia, Waterman, sans doute:

Cher Monsieur,
Vous trouverez deux lettres, bien protégées dans cette petite bouteille en verre (ça a plus de classe pour envoyer des missives que dans une bouteille en plastic!) et si les vents et courants sont favorables, elles devraient se diriger là où votre bateau est amarré.
Ma femme et moi tenions à vous exprimer notre gratitude car nous avons pu nous installer rapidement dans deux coquilles parmi celles que vous avez remises dans la mer; nous avons choisi du calibre 2, c'est plus logeable si nous avons des enfants. Grâce à vous nous envisageons déjà l'avenir!
Ma femme, est à côté de moi tandis que je vous écris, elle enfile des perles, lève la tête et me fait un sourire qui signifie: remercie bien le monsieur!
Puisse tous les humains agir comme vous l'avez fait!
Que Poséidon vous garde!


Je déplie le second papier, et lis:
Cher Monsieur,
Ma femme et moi ne savons à quel point vous remercier d'avoir restitué à l'océan, et à nous les huîtres, les coquilles qui sont notre habitat. Nous avons pu emménager rapidement et sommes même bien installés. Je suis artiste peintre, spécialisé dans les marines, et ma femme, Claire, est en télétravail: elle écrit des petites histoires, des bons mots dans une rubrique qui lui est ouverte intitulée "Les fines de Claire", dans une revue huîtrière européenne "Les portugaises à l'écoute"!
Le télétravail est plus sécurisant avec cette satanée covid 19 (enfin, on en est à la 26 actuellement!). Nous sommes toutefois quelque peu inquiets car nous avons entendu dire que des humains avec un QI d'huître avaient été atteints.
Une marraine d'Oléron, du côté de ma femme, a confectionné des masques sanitaires avec de vieux filets à crevettes … ils se sont avérés totalement inefficaces!
Mais revenons à votre beau geste, votre initiative altruiste! Mille grâces vous soient rendues, et que Neptune vous protège!

Je me rends compte que j'ai deux perles lacrymales qui coulent sur mes joues!


Texte déposé

C'est de saison : venir en aide aux jeunes ménages d'huitres !

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Dany7 août 2026 22:21

Les coquilles d'huîtres ou de moules sont plus ou moins réutilisées, mais elles ne sont pas remises dans leur élément !

Moi, je dépose les coquilles d'huîtres dans la mer en prenant bien soin de regrouper les deux valves. Imaginez un couple d'huîtres qui veut se mettre en ménage! Leur logement est tout prêt! Ce serait crétin qu'on les laisse secréter les coquilles quand on peut leur fournir le gîte!

J'étais dans mon petit bateau, à quai, lorsque j'entends un léger heurt contre la coque; je me penche, côté quai, rien, et côté large qu'est-ce que je vois? Une petite bouteille en verre qui cognait au gré du léger clapot contre le flanc de mon esquif! Je la prends et constate qu'il y a deux papiers roulés à l'intérieur. Ce moyen de communication, cette Poste du grand large existe donc encore! Et Musso n'est donc pas le seul à exploiter ce moyen de correspondance! Je débouche la bouteille, retire un des papiers, le déploie et lis quelques lignes écrites assez lisiblement, à l'encre sépia, Waterman, sans doute:

Cher Monsieur,
Vous trouverez deux lettres, bien protégées dans cette petite bouteille en verre (ça a plus de classe pour envoyer des missives que dans une bouteille en plastic!) et si les vents et courants sont favorables, elles devraient se diriger là où votre bateau est amarré.
Ma femme et moi tenions à vous exprimer notre gratitude car nous avons pu nous installer rapidement dans deux coquilles parmi celles que vous avez remises dans la mer; nous avons choisi du calibre 2, c'est plus logeable si nous avons des enfants. Grâce à vous nous envisageons déjà l'avenir!
Ma femme, est à côté de moi tandis que je vous écris, elle enfile des perles, lève la tête et me fait un sourire qui signifie: remercie bien le monsieur!
Puisse tous les humains agir comme vous l'avez fait!
Que Poséidon vous garde!


Je déplie le second papier, et lis:
Cher Monsieur,
Ma femme et moi ne savons à quel point vous remercier d'avoir restitué à l'océan, et à nous les huîtres, les coquilles qui sont notre habitat. Nous avons pu emménager rapidement et sommes même bien installés. Je suis artiste peintre, spécialisé dans les marines, et ma femme, Claire, est en télétravail: elle écrit des petites histoires, des bons mots dans une rubrique qui lui est ouverte intitulée "Les fines de Claire", dans une revue huîtrière européenne "Les portugaises à l'écoute"!
Le télétravail est plus sécurisant avec cette satanée covid 19 (enfin, on en est à la 26 actuellement!). Nous sommes toutefois quelque peu inquiets car nous avons entendu dire que des humains avec un QI d'huître avaient été atteints.
Une marraine d'Oléron, du côté de ma femme, a confectionné des masques sanitaires avec de vieux filets à crevettes … ils se sont avérés totalement inefficaces!
Mais revenons à votre beau geste, votre initiative altruiste! Mille grâces vous soient rendues, et que Neptune vous protège!

Je me rends compte que j'ai deux perles lacrymales qui coulent sur mes joues!


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Dany

11 août 2026 07:35
Hilda a écrit :
Oups j'ai pas assez cherché merci on voit bien que c'est une huitre avec une perle
GIF

☺️😁

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Avatar Hilda

Hilda

10 août 2026 17:59
Mirabelle a écrit :
Ben si. Suffit de demander !
🦪 ( ok, elle ressemble davantage à un jambon fumé pas assez fumé , mais c'est bien une huître ! )

Oups j'ai pas assez cherché merci on voit bien que c'est une huitre avec une perle
GIF

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MaudCambronne

9 août 2026 19:49
Dany a écrit :
Vous vous êtes donné du mal !

Prochaine fois, je posterai mon sketch dans la rubrique cuisine 😁
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Dany

9 août 2026 17:06
MaudCambronne a écrit :
Huîtres au jambon fumé et Pommeau
4 personnes

• 12 cl de Pommeau
• 20 g de beurre normand
• 100 g de crème fraîche normande
• 300 g de jambon fumé
• 24 huîtres de Normandie n °0

Préparation : 10min
Cuisson : 15min

Ouvrir les huîtres, les pocher dans leur eau, les égoutter sur un linge et les tenir au chaud.
Dans un sautoir, faire fondre le beurre et y faire suer le jambon fumé coupé en dès ; déglacer au pommeau et faire réduire la sauce de moitié.
Ajouter la crème, donner une ébullition (ne pas saler), poser les huîtres sur chaque assiette et napper de la garniture et sa sauce.

Recette terre-mer que je retiens. Jambon fumé ou non ? A voir.

Vous vous êtes donné du mal !

Prochaine fois, je posterai mon sketch dans la rubrique cuisine 😁

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MaudCambronne

9 août 2026 14:05

Huîtres au jambon fumé et Pommeau
4 personnes

• 12 cl de Pommeau
• 20 g de beurre normand
• 100 g de crème fraîche normande
• 300 g de jambon fumé
• 24 huîtres de Normandie n °0

Préparation : 10min
Cuisson : 15min

Ouvrir les huîtres, les pocher dans leur eau, les égoutter sur un linge et les tenir au chaud.
Dans un sautoir, faire fondre le beurre et y faire suer le jambon fumé coupé en dès ; déglacer au pommeau et faire réduire la sauce de moitié.
Ajouter la crème, donner une ébullition (ne pas saler), poser les huîtres sur chaque assiette et napper de la garniture et sa sauce.

Recette terre-mer que je retiens. Jambon fumé ou non ? A voir.

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Dany

9 août 2026 13:24
Mirabelle a écrit :
Si vous y tenez vraiment, je vous recopie la recette .... mais entre nous ... 🤢

Non, mais celles et ceux qui sont intéressés ouvriront le lien que vous nous avez transmis, ce dont nous vous remercions.
Personnellement je ne suis pas pour les mélanges, sauf les moules (farcies) 😊

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Mirabelle

9 août 2026 13:19
Dany a écrit :
Ce lien ne s'ouvre pas sans accepter quelques conditions de son site.

Si vous y tenez vraiment, je vous recopie la recette .... mais entre nous ... 🤢

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Dany

9 août 2026 13:15
Mirabelle a écrit :
Au fait ! ... à propos d'huîtres et de jambon fumé, une recette qui pourrait intéresser certains (pas moi ! 🤢):
https://www.cuisineaz.com/recettes/huitres-au-jambon-fume-et-pommeau-a-ma-facon-70517.aspx

Ce lien ne s'ouvre pas sans accepter quelques conditions de son site.

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Mirabelle

9 août 2026 13:05

Au fait ! ... à propos d'huîtres et de jambon fumé, une recette qui pourrait intéresser certains (pas moi ! 🤢):
https://www.cuisineaz.com/recettes/huitres-au-jambon-fume-et-pommeau-a-ma-facon-70517.aspx

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Mirabelle

9 août 2026 12:58
Hilda a écrit :
Magnifique lecture. Ça m'a fait sourire ☀ 🐙 🐠 pas d'huîtres dans les emoji

Ben si. Suffit de demander !
🦪 ( ok, elle ressemble davantage à un jambon fumé pas assez fumé , mais c'est bien une huître ! )

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Dany

9 août 2026 12:37
Hilda a écrit :
Magnifique lecture. Ça m'a fait sourire ☀ 🐙 🐠 pas d'huîtres dans les emoji

Merci Hilda,
L'intention y est ! 😊☺️

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Hilda

9 août 2026 12:11

Magnifique lecture. Ça m'a fait sourire ☀ 🐙 🐠 pas d'huîtres dans les emoji

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Dany

9 août 2026 08:32
carousse a écrit :
Donc indispensable ! 😊

Un paradoxe ! 😁

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Dany

9 août 2026 08:31
rosefrydland a écrit :
trop mignon Dany cette histoire....un jour après un repas copieux (dont des huitres) j'ai fais un
malaise vagal. on a ppelé les pompiers ,?? Qui m'a dit :" madame vous êtes charmante, mais après 50 ans il faut éviter de manger des huitres !!!! elles sont mal digérées !!!!!! je n'en ai plus jamais mangé..... il était mignon ce pompier.....jo

Je devrais peut-être cesser d'en manger, alors 🤔 Bah ! C'est juste pendant les vacances !
Dites Jo, vous n'allez pas simuler un malaise vagal pour faire revenir les pompiers ? 😁
Bon dimanche !

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Avatar rosefrydland

rosefrydland

9 août 2026 07:29

trop mignon Dany cette histoire....un jour après un repas copieux (dont des huitres) j'ai fais un
malaise vagal. on a ppelé les pompiers ,?? Qui m'a dit :" madame vous êtes charmante, mais après 50 ans il faut éviter de manger des huitres !!!! elles sont mal digérées !!!!!! je n'en ai plus jamais mangé..... il était mignon ce pompier.....jo

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