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une plante herbacée

bern515 - 12 octobre 2022 13:06

utilisée en cuisine

une plante herbacée

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bern51512 octobre 2022 13:06

utilisée en cuisine

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Sandra

10 janvier 2023 10:44
bern515 a écrit :
l'ortie diurétique bonne pour l'arthrose et pour mon jardin: purée d'ortie

👍Plein d'oligoélément que l'on ne trouve pas dans les légumes de la grande distribution .

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bern515

10 janvier 2023 09:28
Sandra a écrit :
L'ortie est une plante herbacée aussi ,très bonne pour faire de la soupe . La recette est identique à celle de la soupe au poireau .

l'ortie diurétique bonne pour l'arthrose et pour mon jardin: purée d'ortie

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Sandra

9 janvier 2023 22:54

L'ortie est une plante herbacée aussi ,très bonne pour faire de la soupe . La recette est identique à celle de la soupe au poireau .

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bern515

12 octobre 2022 20:00
janine33 a écrit :
👏👏👏 pour ANGELIQUE … plante et joli prénom

la légende raconte qu'un moine aurait entendu l'archange Raphael lui préconiser cette plante pour lutter contre la peste d'où l'autre nom de l'angélique : "herbe aux anges" et à la Renaissance : "herbe du Saint Esprit"
l"angélique traite le stress et l'anxiété, hélas ma fille chérie est stressée et anxieuse
bonne nuit janine

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janine33

12 octobre 2022 18:46

👏👏👏 pour ANGELIQUE … plante et joli prénom

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bern515

12 octobre 2022 17:34
Nymphea73 a écrit :
Les bienfaits de cette plante sont connus mais quel délice que ses tiges confites : c'est l'angélique.

https://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/angelique-officinale,1133.html
non ce n'est pas ma fille chérie mais la plante

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bern515

12 octobre 2022 17:22
Nymphea73 a écrit :
Les bienfaits de cette plante sont connus mais quel délice que ses tiges confites : c'est l'angélique.

coucou Nymphea je pense que vous avez dit "vrai" car Angélique c'est le prénom de ma fille chérie

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Nymphea73

12 octobre 2022 16:36
janine33 a écrit :
Nouvelle devinette :
Cette plante à tige appartient , par ses fleurs , à la famille des mais ce n’est pas une carotte . Elle ne lui ressemble pas .
On confit ses tiges dans le sucre pour en faire du « fruit confit » , au goût rare , avec une légère tonalité d’agrume . D’une très jolie couleur verte .
C’est ….. ?

Les bienfaits de cette plante sont connus mais quel délice que ses tiges confites : c'est l'angélique.

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janine33

12 octobre 2022 16:23

Nouvelle devinette :
Cette plante à tige appartient , par ses fleurs , à la famille des mais ce n’est pas une carotte . Elle ne lui ressemble pas .
On confit ses tiges dans le sucre pour en faire du « fruit confit » , au goût rare , avec une légère tonalité d’agrume . D’une très jolie couleur verte .
C’est ….. ?

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bern515

12 octobre 2022 16:16
Adalbert a écrit :
La forme étymologiquement la plus conforme est le cardamome ( du grec cardamomon )

oui Adalbert me pauvres yeux ont fauté

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janine33

12 octobre 2022 16:14

Ok pour la cardamome !

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bern515

12 octobre 2022 16:10
Adalbert a écrit :
L'Académie Française et d' autres (contrairement au Littré et à l'ATILF) considèrent que la forme est elliptique et choisissent le féminin : LA ( graine de) cardamoMe ...

merci Adalbert pour cette précision
et bonne soirée

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bern515

12 octobre 2022 16:09
janine33 a écrit :
La cardamone ?

bonsoir janine
ici la cardamone verte l'épice la plus cher au monde après le safran
bravo bonne réponse et bonne soirée

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Adalbert

12 octobre 2022 15:48

L'Académie Française et d' autres (contrairement au Littré et à l'ATILF) considèrent que la forme est elliptique et choisissent le féminin : LA ( graine de) cardamoMe ...

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Avatar Nymphea73

Nymphea73

12 octobre 2022 15:43

Bonsoir Bern et bonne soirée,
Je pense que Janine33 a donné la bonne réponse. La cardamome, en plus d'être utilisée pour agrémenter les plats et pâtisseries, a de nombreuses vertus médicinales : diurétique, antiseptique et anti-inflammatoire. Des raisons de plus de ne pas s'en priver !!!!!

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