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TIRAMISU AUX FRAISES 🍓

Roselyne - 2 mai 2026 15:29

Tiramisu aux fraises
Ingrédients :
400g de fraises
250g de mascarpone
20 cl de crĂšme liquide
70g de sucre
1 paquet de biscuits cuillĂšres
12 cl de coulis de fraises
Instructions :

Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux ou en tranches. Gardez quelques belles tranches pour la décoration.

Dans un grand bol, mĂ©langez le mascarpone avec le sucre jusqu’à obtenir une crĂšme lisse.

Montez la crÚme liquide bien froide en chantilly, puis incorporez-la délicatement au mascarpone.

Trempez rapidement les biscuits cuillĂšres dans le coulis de fraises.

Disposez une premiùre couche de biscuits au fond d’un plat ou d’un cercle à pñtisserie.

Ajoutez une couche de crÚme au mascarpone, puis une couche de fraises coupées.

Répétez avec une deuxiÚme couche de biscuits imbibés, de crÚme et de fraises.

Terminez par une couche de crĂšme bien lisse sur le dessus.

Décorez avec les tranches de fraises réservées.

Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, avant de servir.

TIRAMISU AUX FRAISES 🍓

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Roselyne2 mai 2026 15:29

Tiramisu aux fraises
Ingrédients :
400g de fraises
250g de mascarpone
20 cl de crĂšme liquide
70g de sucre
1 paquet de biscuits cuillĂšres
12 cl de coulis de fraises
Instructions :

Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux ou en tranches. Gardez quelques belles tranches pour la décoration.

Dans un grand bol, mĂ©langez le mascarpone avec le sucre jusqu’à obtenir une crĂšme lisse.

Montez la crÚme liquide bien froide en chantilly, puis incorporez-la délicatement au mascarpone.

Trempez rapidement les biscuits cuillĂšres dans le coulis de fraises.

Disposez une premiùre couche de biscuits au fond d’un plat ou d’un cercle à pñtisserie.

Ajoutez une couche de crÚme au mascarpone, puis une couche de fraises coupées.

Répétez avec une deuxiÚme couche de biscuits imbibés, de crÚme et de fraises.

Terminez par une couche de crĂšme bien lisse sur le dessus.

Décorez avec les tranches de fraises réservées.

Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, avant de servir.

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Avatar philippine

philippine

3 mai 2026 05:54

En effet, moi non plus je n arrive pas à bien cuire le dessous de mes tartes. Quelqu’un at il un conseil ?

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Avatar janine33

janine33

2 mai 2026 18:39

Miam ! Ce doit ĂȘtre bon . Plus jeune j’ai aimĂ© les desserts crĂ©meux .
À prĂ©sent , je confectionne des tartes sur pĂąte brisĂ©e . Je peste parce que mon four ne grille pas assez le dessous .

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Avatar yalow

yalow

2 mai 2026 16:49
Roselyne a écrit :
Trop loin pour vous prĂȘtez Éva 12 ans et Mia 8 ans

Quelles merveilles. Il faut bien en profiter.. helas pas de petits enfants chez moi.

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Avatar Rosa

Rosa

2 mai 2026 16:48
Roselyne a écrit :
Je l'ai prĂ©parĂ© tout Ă  l'heure pour mes 2 petites-filles et les parents bien sĂ»r pour demain. Et moi aussi, j'adore et demain pour une fois coup de pied au derriĂšre de mon diabĂšte 😄

Vous avez raison .. il faut se faire plaisir .. je connais ..maman Ă  Ă©tĂ© diabĂ©tique pendant plus de 55 ans .. avec ce que cela comporte de haut et de bas .. pas toujours facile et c’est un euphĂ©misme que de le dire!
Bonne dégustation à vous, et bon dimanche.

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Avatar Roselyne

Roselyne

2 mai 2026 16:35
yalow a écrit :
Miam Miam exellent tout ca. J ai tous les ingredients.. il me manque juste 2 petites filles... Bon appétit et bravo

Trop loin pour vous prĂȘtez Éva 12 ans et Mia 8 ans

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Avatar yalow

yalow

2 mai 2026 16:32

Miam Miam exellent tout ca. J ai tous les ingredients.. il me manque juste 2 petites filles... Bon appétit et bravo

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Avatar Roselyne

Roselyne

2 mai 2026 15:52
Rosa a écrit :
J’ai eu la mĂȘme idĂ©e que vous Roselyne.. j’hĂ©sitais avec une panna cotta aux fruits rouges
Merci pour la recette

Je l'ai prĂ©parĂ© tout Ă  l'heure pour mes 2 petites-filles et les parents bien sĂ»r pour demain. Et moi aussi, j'adore et demain pour une fois coup de pied au derriĂšre de mon diabĂšte 😄

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Avatar Rosa

Rosa

2 mai 2026 15:38

J’ai eu la mĂȘme idĂ©e que vous Roselyne.. j’hĂ©sitais avec une panna cotta aux fruits rouges
Merci pour la recette

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