
hux
Bonjour, pas froid mais humide 🌧☁️, marché de producteurs ce matin, suis rentrée juste avant une averse ☔
@ faut pas les griller les oignons dans les tofailles 😀
J'ai retrouvé la recette :
Dans une cocotte, faire revenir avec beurre ou margarine, des lardons coupés en dès.
Puis, ajoutez 4 oignons finement émincés et les pommes de terre (1kg pour 4 à 5 personnes ). Les pommes de terre seront, elles aussi, coupées en fines lamelles. Compléter par un verre d'eau, sel et poivre. Mélanger le tout puis recouvrir, laisser cuire à feu doux 45mn à 1h. Contrôler la cuisson et remuer de temps en temps.
Accompagne rôti de porc, ou viande fumée.
Bon appétit 😋😋, et bonne fin de journée tout le monde 😇
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