
britts
Bonjour
Le soleil essaie de percer
J'ai repassé et encore une Mal faite
Des amis sont partis ce midi pour le Vietnam avec une escale à Aboudabi ,ils sont un peu inquiets.
J'espère que tout iras bien pour eux.
Demain nous irons manger au restau tous les deux dans la joie et le bonheur sans grincheux.
Bonne journée à tous
chocolatte
Bonjour à tous,
Après la pluie un semblant de soleil est revenu..12 °
Nuit courte malgré le 1/4 de Lexomil.. j'ai une frénésie intérieure.. qui m'empêche de trouver une certaine sérénité... tjrs pulsations à 120 voire plus ..😵 alors avt 8 h.. j'ai appelé ma fille (trop tôt ) c'est vrai que ts les jeunes qui travaillent profitent du WE pour récupérer.. pour demander Avis , je m'en doutais mais elle m'a confirmé que le vin blanc et le rosé sont des palpitants.. et ces derniers temps je buvais plus de vin blanc que d'habitude , bien que ce ne soit qu'1 verre / jour apéro compris ... J'étais retourné au lit et me suis réveillée peu après 11H.. 🥴 juste le temps de faire ma toilette et de vouloir acheter du pain .. je suis rentrée bredouille plus de pains ds les 3 boulangeries.. du moins les baguettes artisanales que je prends d'hab... les autres j'en veux pas.. j'y retournerai demain matin ..
J'avais un riz cantonnais.. pour midi.. mais oublié , alors il sera pour les poules..
Ce sera boudin avec pommes compotée et purée pdt..
Ma fille me dit quand on vieillit on ne change plus ses habitudes.. le corps devient fragile 😨
Joséphine , ce sera pour la prochaine X ... pour cette X il me fallait un plat à réchauffer .. 😉
Bon apéro ... ce sera jus de pommes artisal 🥂🥂
Bon appétit à tous
Josephine22
Bonjour..merci pour le café 😊
Retour du soleil, mais du vent.
Chocolatte, j essaierai pour la sauce Hollandaise.
Pour la lotte, je fais toujours une sauce armoricaine, avec un peu de cognac. ..Bien mixée....à part.( recette de ma vieille copine Bretonne )
Je l ajoute à la lotte farinée et bien revenue beurre/huile d olive...on aime bien 😊
Hier à Pékin Express, la superbe ville de Lijiang en Chine..où on mange une très bonne cuisine variée.."HOT" ou "NO HOT"..à préciser à la commande au restau, car un fort usage du poivre de Sichuan 😄
Bon samedi de Pâques..en famille ou en solo...
Au soleil ou sous la pluie...régalez vous bien, 😄
chocolatte
Soleil tte la journée ... le linge a bien séché..
Que de monde ce matin pour le chemin de croix en extérieur .. mais vent froid, heureusement j'avais emmené mon bandeau pour protéger mes oreilles...
L'aprem. passée en cuisine , à part le fond de génoise... le reste n'est que préparations et cuissons à finaliser..
Mon plat de poissons était fameux, j'avais peur pour la lotte, ( c'est un poisson dont la cuisson est délicate) donc j'avais rajouté encore du saumon sauvage du pacifique ... la sauce , une première , mélange sauce de poissons maison et sauce hollandaise en brique cela a donné un résultat super bon .. à refaire...
Sous l'oeil de Pékin Express ds la cuisine ...
Bonne nuit à tous .. à demain ...
britts
Bonjour
Un peu de soleil
Aujourd'hui c'est férié en Alsace
Alain est allé attendre les amies pour récupérer les truites car les pêcheurs avaient tout préparé.
Je suis toujours dans le rangement et tri de mon armoire.
Alain va jouer à la pétanque
Une pensée pour notre amie Savannah qui me manque énormément 😘
Bon vendredi saint a tous

