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♣️ ♦️ LES VÉGÉTARIENS ♥️ ♠️

Capusa06 - 12 octobre 2024 12:24

Qu'est-ce qu'un végétarien ?
Il s'agit d'une personne qui exclut la consommation de chair animale, que sont la viande, la charcuterie et le poisson. Son nom complet est ovo-lacto-végétarisme. On compte environ 2% de végétariens en France (soit plus d'un million de personnes), mais ce chiffre augmente régulièrement.

Que mange un végétarien ?
Dans sa forme stricte, cette préférence exclut de l'alimentation tous les produits animaliers comme la viande, les poissons, les crustacés ou encore les mollusques. En revanche, tous ceux issus de l'animal comme le fromage, le miel ou encore les œufs sont autorisés. "En parallèle, les produits végétaux sont mis à l'honneur : tous les fruits et légumes (frais, secs, confits…), les céréales (avoine, blé, épeautre, maïs, millet, orge, riz, sarrasin…), les féculents (pâtes blanches, complètes et semi-complètes, les flocons de blé et d'avoine,…), les légumineuses (lentilles, pois chiche, haricots, fèves, pois, soja…), les noix et les graines (noix, noix de pécan, cacahuètes, amandes, noisettes, graines de lin, de tournesol, de courge…) ainsi que les huiles et les matières grasses sont autorisés", précise Marie-Laure André, diététicienne-nutritionniste.

https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-nutrition/2697391-etre-vegetarien-definition-alimentation-vegetalien-oeuf-poisson/

Il y a sur ce site des végétariens qui mangent du poisson , crustacés etc .
A croire que les poissons ne souffrent pas ...
Ce n’est pas cohérent.

♣️ ♦️ LES VÉGÉTARIENS ♥️ ♠️

Avatar Capusa06

Capusa0612 octobre 2024 12:24

Qu'est-ce qu'un végétarien ?
Il s'agit d'une personne qui exclut la consommation de chair animale, que sont la viande, la charcuterie et le poisson. Son nom complet est ovo-lacto-végétarisme. On compte environ 2% de végétariens en France (soit plus d'un million de personnes), mais ce chiffre augmente régulièrement.

Que mange un végétarien ?
Dans sa forme stricte, cette préférence exclut de l'alimentation tous les produits animaliers comme la viande, les poissons, les crustacés ou encore les mollusques. En revanche, tous ceux issus de l'animal comme le fromage, le miel ou encore les œufs sont autorisés. "En parallèle, les produits végétaux sont mis à l'honneur : tous les fruits et légumes (frais, secs, confits…), les céréales (avoine, blé, épeautre, maïs, millet, orge, riz, sarrasin…), les féculents (pâtes blanches, complètes et semi-complètes, les flocons de blé et d'avoine,…), les légumineuses (lentilles, pois chiche, haricots, fèves, pois, soja…), les noix et les graines (noix, noix de pécan, cacahuètes, amandes, noisettes, graines de lin, de tournesol, de courge…) ainsi que les huiles et les matières grasses sont autorisés", précise Marie-Laure André, diététicienne-nutritionniste.

https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-nutrition/2697391-etre-vegetarien-definition-alimentation-vegetalien-oeuf-poisson/

Il y a sur ce site des végétariens qui mangent du poisson , crustacés etc .
A croire que les poissons ne souffrent pas ...
Ce n’est pas cohérent.

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Avatar Marité

Marité

13 octobre 2024 08:10
Paul.Bristol a écrit :
1 kg de protéine animale, nécessite 7 kg de protéine végétale..
Calcul vite fait..

👍
Il faut 5000 litres d'eau pour 1 kg de bœuf.

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Avatar Marianne

Marianne

13 octobre 2024 08:10
Marie-jose a écrit :
Et les carottes, 🥕 quand on les râpe, ou les jette ds l'eau bouillante, elles en pensent quoi!?

Le cri de a carotte qu'on gratte

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Avatar Marie-jose

Marie-jose

13 octobre 2024 07:28

Et les carottes, 🥕 quand on les râpe, ou les jette ds l'eau bouillante, elles en pensent quoi!?

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Avatar Aurore

Aurore

13 octobre 2024 07:10

On reste tous des omnivores, tous ces régimes ne sont que des choix que l'on fait, périodiquement ou durablement, de manière plus ou moins stricte, mais il n'y aucun aliment qui soit "interdit" ou "pas autorisé". Alors ceux qui pointent du doigt ce qu'ils considèrent comme des "incohérences" sont en général juste des fervents défenseurs de la consommation de viande (enfin de corps d'animaux en putréfaction 😂)
Pour ma part je trouve le végétarisme trop spéciste puisqu'il n'exclut pas l'exploitation des vaches, veaux, poules, mais les végétariens sont des précurseurs et ils ont ouvert la voie vers un rapport plus éthique et respectueux envers l'animal.

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Avatar Anne marie

Anne marie

12 octobre 2024 15:43

Cela s'appelle du pescétarisme

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Avatar Paul.Bristol

Paul.Bristol

12 octobre 2024 14:48
propos a écrit :
Nos ancêtres étaient chasseurs cueilleurs par obligation. Par le choix de la sédentarisation ils sont devenu cultivateurs tout en restant des chasseurs cueilleurs.
Aujourd'hui l'homme n'a plus la nécessité de chasser pour avoir nourriture. La chasse est un plaisir individuel ; la pêche une dernière nécessité d'effectuer une distance.
Je pense que l'homme actuel doit orienter sa nourriture sur la culture céréalière et éviter de faire des élevages intensifs. La nourriture par l'animal deviendra difficile et non rentable (trop cher).
Pour éviter des maladies transmissibles l'homme devra changer sa nourriture.
Entre le Carnivore et le végétarien Le flexitarien (omnivore)
Les parcs ; bâtiments et bassins d'élevage font la différence sur la planète bien malade!

1 kg de protéine animale, nécessite 7 kg de protéine végétale..
Calcul vite fait..

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Avatar propos

propos

12 octobre 2024 14:35

Nos ancêtres étaient chasseurs cueilleurs par obligation. Par le choix de la sédentarisation ils sont devenu cultivateurs tout en restant des chasseurs cueilleurs.
Aujourd'hui l'homme n'a plus la nécessité de chasser pour avoir nourriture. La chasse est un plaisir individuel ; la pêche une dernière nécessité d'effectuer une distance.
Je pense que l'homme actuel doit orienter sa nourriture sur la culture céréalière et éviter de faire des élevages intensifs. La nourriture par l'animal deviendra difficile et non rentable (trop cher).
Pour éviter des maladies transmissibles l'homme devra changer sa nourriture.
Entre le Carnivore et le végétarien Le flexitarien (omnivore)
Les parcs ; bâtiments et bassins d'élevage font la différence sur la planète bien malade!

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Avatar Anicet

Anicet

12 octobre 2024 13:32

En fait nous ne sommes pas des herbivores comme les vaches et autres moutons mais des omnivores. En effet, à la préhistoire, nous étions des chasseurs cueilleurs et donc, personnellement, je mange de tout.

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