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Vos poêles en Téflon

janine33 - 19 février 2025 17:18

Poêles en Téflon
Patatras
Depuis un moment déjà les poêles anti adhésives sont dans le collimateur de la santé et de l’environnement .
Le PTFE , le Téflon de Tefal , contiendrait des PFAS , (prononcez Pifass) , des polluants éternels , comme les mousses anti feu , crèmes de beauté , peinture , emballages ….
Les PFAS , pifass , sont des adjuvants , qu’on pourrait comparer à une colle qui permettent de coller le Téflon mais qui ne se trouve pas dans le téflon après fabrication .
Depuis ces infos , les consommateurs rechignent à utiliser les poêles tefalisées . Les industriels ont remplacé ce revêtement par d’autres . Nos poêles sont garnies de « pierre « , de « céramique ».
Ces procédés anti adhésifs , n’ont pas les mêmes qualités que le Téflon .
Et leur méthodes de fabrication ne disent pas comment elles fixent le revêtement anti adhésif .
Bref, nous ne savons pas tout .
Il ne vous aura pas échappé que certains cuisiniers vus à la télé équipent leur poêle d’un papier cuisson .. .
D’autres vantent la poêle en inox .
Mais pour faire des crêpes , rien n’égale la poêle téfal .
Alors comment faire ?
Le Tefal, est une véritable aubaine pour ne pas utiliser de matières graisses en cuisson génératrices de cholestérol , pour ne pas brûler les aliments dont on dit que la combustion des graisses et la caramélisation sont cancérigènes …
Ces sujets vous inquiètent-ils ? Pensez-vous qu’ils soient fondés ou sont ils une croisade menée par une écologie idéaliste ?
Avez-vous modifié vos habitudes , ou fait de nouveaux achats , en conséquence des infos qui circulent ?
Enfin, si ces produits sont toxiques , pourquoi ne sont ils pas interdits ?

Vos poêles en Téflon

Avatar janine33

janine3319 février 2025 17:18

Poêles en Téflon
Patatras
Depuis un moment déjà les poêles anti adhésives sont dans le collimateur de la santé et de l’environnement .
Le PTFE , le Téflon de Tefal , contiendrait des PFAS , (prononcez Pifass) , des polluants éternels , comme les mousses anti feu , crèmes de beauté , peinture , emballages ….
Les PFAS , pifass , sont des adjuvants , qu’on pourrait comparer à une colle qui permettent de coller le Téflon mais qui ne se trouve pas dans le téflon après fabrication .
Depuis ces infos , les consommateurs rechignent à utiliser les poêles tefalisées . Les industriels ont remplacé ce revêtement par d’autres . Nos poêles sont garnies de « pierre « , de « céramique ».
Ces procédés anti adhésifs , n’ont pas les mêmes qualités que le Téflon .
Et leur méthodes de fabrication ne disent pas comment elles fixent le revêtement anti adhésif .
Bref, nous ne savons pas tout .
Il ne vous aura pas échappé que certains cuisiniers vus à la télé équipent leur poêle d’un papier cuisson .. .
D’autres vantent la poêle en inox .
Mais pour faire des crêpes , rien n’égale la poêle téfal .
Alors comment faire ?
Le Tefal, est une véritable aubaine pour ne pas utiliser de matières graisses en cuisson génératrices de cholestérol , pour ne pas brûler les aliments dont on dit que la combustion des graisses et la caramélisation sont cancérigènes …
Ces sujets vous inquiètent-ils ? Pensez-vous qu’ils soient fondés ou sont ils une croisade menée par une écologie idéaliste ?
Avez-vous modifié vos habitudes , ou fait de nouveaux achats , en conséquence des infos qui circulent ?
Enfin, si ces produits sont toxiques , pourquoi ne sont ils pas interdits ?

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Avatar huarsy

huarsy

19 février 2025 20:52 
janine33 a écrit :
Malheureusement j’ai remplacé le gaz par l’induction . J’ai racheté toutes mes cocottes en métal recouvert d’anti adhésif .

Mon père avait acheté une plaque à induction, comme ma mère a vu qu'il lui fallait racheter toute sa batterie de cuisine. Cette plaque toute neuve je ne sais pas quoi en faire ?!

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Avatar janine33

janine33

19 février 2025 19:12 
huarsy a écrit :
Je n’utilise pas de poêle rayée. 
Tout ce qui était valable avant est bon à jeter. Je fais comme il me plaît, plaît… je me sers aussi d’inox, de fonte.

Malheureusement j’ai remplacé le gaz par l’induction . J’ai racheté toutes mes cocottes en métal recouvert d’anti adhésif .

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Avatar huarsy

huarsy

19 février 2025 18:00

Je n’utilise pas de poêle rayée.
Tout ce qui était valable avant est bon à jeter. Je fais comme il me plaît, plaît… je me sers aussi d’inox, de fonte.

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Avatar delphinium29

delphinium29

19 février 2025 17:55

Bonjour ! j'emploie des ustensiles en tefal depuis ... 1970 !!! C'est simple et efficace pour cuire , frire ... surtout il ne fallait jamais couper dans la poele...J'ai jeté ma plus ancienne poele il y a un an !!!j'ai aussi une en ceramique ...

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Avatar nandocinqsix

nandocinqsix

19 février 2025 17:53

Lorsque la recette recommande " poêlé", souvent elle ne prescrit pas les conditions de température, durée , sur quel matériau, etc.
Il y a longtemps que j'ai abandonné la poêle a revêtement antiadhésif , qui d'ailleurs , m'avait lui-même abandonné ..
L'outil de cuisine à fond épais, posé sur une source de chaleur bien réglée , fait l'affaire pour mijoter sans attacher ..!
Comme en voiture il faut savoir freiner, mijoter sur son fourneau, demande de la mesure et de l'attention .
Que les écolos nous alarment sur ce sujet ne me surprend pas. Nos crêpières n'ont pas attendu la poêle TEFAL pour cuire de bonnes crêtes croustillantes, ou moelleuses .

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Avatar Anne marie

Anne marie

19 février 2025 17:42

J'ai vu il y a quelques jours qu'il ne faut plus utiliser de maryses en silicone non plus car des nanoparticules tomberaient dans nos plats

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Avatar Paul.Bristol

Paul.Bristol

19 février 2025 17:34

Nos grands mères, n'utilisaient pas de téflon..
Leur espérance de vie, 60 ans
Choisissez votre camp..
2° degré, bien sur, et celui là, n'attache pas.. la tache, c'est moi..

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Avatar rdbrdb

rdbrdb

19 février 2025 17:31

La France prévoit d’interdire les PFAS sans étude d’impact, suscitant des inquiétudes sur les conséquences pratiques. Ces substances, utilisées pour leur résistance aux taches et à l’usure, sont présentes dans de nombreux produits du quotidien, des vêtements aux pièces automobiles. L’interdiction pourrait rendre certains produits moins durables et plus coûteux, obligeant les consommateurs à les remplacer plus souvent. https://www.lepoint.fr/societe/pollua... #PFAS #pollution #polluantséternels #écologie #durabilité #consommation #habitudes

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