Je comprends Carousse .
Une prochaine fois j’essaierai Picard .
À côté de chez moi , à pied , c’est Aldi ….😅

les tielles de aldi : c'est exactement les mêmes qu'à monoprix ou chez U (d'ailleurs, il ne doit y avoir qu'un fabricant), mais 2 fois moins chères !
c'est très bon, hélas, il n'y en a pas assez à l'intérieur, il en faudrait 4 fois plus pour la quantité de pâte !

"il vous faudra rajouter deux anchois et trois olives …,"
ben non, si on achète des produits tout prêts, c'est qu'on n'a rien chez soi ! comment voulez-vous qu'une personne seule achète un bocal d'olives et un bocal d'anchois, pour en prélever 2 ou 3 une fois par mois ?? le pot moisit !

je lis parfois dans les critiques de picard (non censurées, c'est très intéressant) "vous rajoutez des crevettes et des tomates cerises, et de la poudre de perlimpinpin, et ça fait un plat complet" ; ben non, si j'achète un plat cuisiné chez picard, c'est pour ne rien faire !

Vous avez raison !
Il faudrait pouvoir le leur dire … mais je n’ai pas d’action dans leurs ateliers .
Je n’en ai pas acheté ailleurs .
J’ai toujours quelques anchois et olives chez moi …

Merci d’avoir donné votre avis

Je ne savais pas qu’il y en avait actuellrment .
Récemment j’ai acheté des tielles sétoises .
Je les ai trouvées bonnes aussi .
Il ne faut pas se dire que les produits d’appel de grande surface sont l’équivalent d’un traiteur haut de gamme ni des plats faits maison .
Mais je trouve que cette cuisine est bonne et que le rapport qualité prix est bon aussi .
Je peux vous dire que certains produits «traiteurs » … ne sont pas supérieurs .
J’en ai eu récemment la preuve .
Chez un boucher de Pessac , comme au marché de Thenon .
Mon principe est de goûter , ensuite je dis ce que j’en pense en tenant compte des critères significatifs pour moi . La question que je me pose est : est ce que je peux le faire pour ce prix là ? Et la suivante : est ce que je vais y passer le temps nécessaire pour le cuisiner ?

Merci de votre retour d’expérience . Si vous recommencez il vous faudra rajouter deux anchois et trois olives …,

J'AI GOÛTÉ
Désolée janine
mais elles sont très moyennes;je n'en rachèterais pas

En revanche j'aime bien le 'Poulet TiKKA"
et les batonnets de glace duo chocolat

ça y est, j'ai trouvé les pissaladières chez Aldi ! 😋

bof, c'est pas terrible, il y a UNE olive et UN anchois effrité, c'est une tarte à l'oignon, en fait ; je sais bien que les anchois c'est cher, mais vraiment, il devrait y en avoir 3 de chaque pour que ça ait du goût, quitte à payer 50 centimes de plus 😏

Bien sûr !
Je n’y achète pas tout .
Mais je teste et je renouvelle ce qui est bon .
Certains de leurs produits sont plus fades que des produits de marques supérieures , alors je m’adapte en les corsant un peu .C’est le cas de la brandade de morue ( celle de Nîmes , en pommade, marque Coudenne ) , difficile à trouver , il n’y en a pas partout . Les boîtes sans marques d’Aldi sont correctes , mais trop fades en goût . J’en achète pour en avoir sous la main mais je la corse en rajoutant une gousse d’ail écrasée . Avec des pommes de terre bouillies , ça me convient .

OK chez Aldi

Où ?

Merci yalow, j'en salive d'avance !.

Recette pour la faire soi même
Une pâte brisée achetée prête à dérouler 1 moule à pizza
Des olives noires dénoyautées une quinzaine .
1 kg d oignons ( surgelés plus facile et pas cher) et
300 gr d anchois en bocal
##############
Faire revenir les oignons à la poêle avec 250 g d anchois qui vont fondre en cuisant, jusqu' à obtenir des oignons dorées et colores
Étaler la pâte
Mette ce melange dessus
Décorer avec les filets d' anchois restants et les olives noires
Au four pendant 1/ 2 heure comme pour une pizza .
Cout plus ou moins 6 euros pour 6 parts.
à Nice en boulangerie, 2.50 euros environ la part. Et souvent plus.

"...Bon goût d’oignon..."
🤢 Pour moi c'est réglé j'abomine ce bulbe.
Concernant le discount alimentaire, possible qu'il y ait le meilleur mais le pire dont j'ai souvenir est une pizza de chez Netto.
Le truc parcequ' insipide, à la fois spongieux et se,c devait renfermer dix grammes de sel au 100 grammes pour compenser.

Il doit sûrement y avoir des différences de qualité, mais qui auront des répercussions sur le prix forcément, car on voit bien le prix au kg des filets de poisson. On dirait que l'usine dans les 2 vidéos est la même (dans les com il est question de Fleury Michon, qui a priori fait de la meilleure qualité et qui a autorisé le reportage), mais la mienne est présentée par un détracteur de l'industriel et l'autre par un représentant de l'industriel, alors la vérité doit être au milieu lol et c'est l'étiquette qui révélera ce que le consommateur mange.

Cuits à la poêle

il y avait quand même de multiples indices, par exemple :

Johanna 11 mars 2025 08:06
Le mot pissala en Nicois évoque une pâte d anchois et d ail qui est tartinee sur une pâte à pain étirée,dont on recouvre d, oignon revenus à l huile d olive , le tout cuit ensuite au four. On peut parsemer quelques olives noires ou violettes dite pichoulines