
nandocinqsix
mamyloulette a écrit :
Attention aux gaufriers à faible puissance, comme 700 ou 800 watt, il faut une plombe pour faire cuire une gaufre. Le mien a fini à la poubelle.
En fonction du métal du gaufrier, il faut trouver la bonne température de cuisson, comme pour les crêpes !
Marie-ange
fabienne a écrit :
J'adore les gaufres ; j avais une amie qui organisait des gaufres parties faites maison avec un gaufrier. Mais elles n'égalaient jamais celles mangées sur la côte belge , ni SURTOUT celles de la petite boutique installée sur le Plat Gousset à Granville (si elle est toujours là ). Quand il y a eu changement de propriétaires, ces derniers ont transmis la recette à leur successeur. Elles sont inégalables. Si vous passez par là .....Je pense qu'ils mettent beaucoup de beurre dans la recette.
je viens d arriver dans le nord , merci pour l adresse .
fabienne
J'adore les gaufres ; j avais une amie qui organisait des gaufres parties faites maison avec un gaufrier. Mais elles n'égalaient jamais celles mangées sur la côte belge , ni SURTOUT celles de la petite boutique installée sur le Plat Gousset à Granville (si elle est toujours là ). Quand il y a eu changement de propriétaires, ces derniers ont transmis la recette à leur successeur. Elles sont inégalables. Si vous passez par là .....Je pense qu'ils mettent beaucoup de beurre dans la recette.
Chery
Bonjour
J ai tout essayé même avec le dernier modèle Lagrange mais toujours pas le résultat d’une bonne gaufre comme on les aime. C est souvent en dehors que je me fais ce plaisir une bonne gaufre avec de la chantilly 😋… Mais il paraît que pour qu’elles soit croustillantes à la place du lait mettre de l eau et de la levure boulangère 🧇🧇…


