
janine33
Aurore a écrit :
Oui parce que dans l'appareil final, que ce soit dans cette recette ou dans d'autres, certains ingrédients sont déjà cuits.
Que les gens sont compliqués . Tous se plaignent de ne pas digérer un ingrédient ou un autre . L’un c’est l’ail, l’autre ce sont les légumineuses qui donnent mal au ventre , un autre la purée d’artichauts ,
L’an prochain je ne tiendrai compte des goûts de personne parce que moi aussi , je ne digère bien que ce que je mange chez moi .
janine33
tbu a écrit :
Désolé, mais, pourquoi s'emmerder à faire tout ce cinéma, alors que, de manger dans une assiette est bien plus pratique, et, bien plus vite fait !!!??
C’es pratique les verrines pour manger debout , discuter . Et puis elles sont prêtes d’avance .
Et puis pas besoin de fourchette ni de couteau , une simple petite cuillère suffit
Et puis , elles sont presque exclusivement composées de purées de légumes .
Une façon de manger des légumes …
janine33
Colleen a écrit :
Pas de verrines pour moi. Trop long à faire quand on est nombreux ! Pour une tablée de 4 ou 6 oui c'est possible
J’ai un truc
J’emploie des pots de yaourts en verre , tous de la même hauteur . Je me suis équipée d’une boîte Ernesto Pique-nique à 2 étages . Je loge ainsi 24 verrines par étage , soit 48 en tout . Elle rentre au frigidaire . . Elle dispose d’une anse repliée dans le couvercle supérieur et d’une grille amovible au fond pour salades .
Je recommande cet achat si vous participez à des piques-niques associatifs .
Les pots de yaourts qui vont bien sont la marque « la fermière « .
De plus ils vont au four et peuvent servir de crémiers , petits gratinés . …
J’y ai cuisiné des gâteaux « forêt - noire » ndividuels …
janine33
villyon a écrit :
les verrines ? pourquoi pour Noel ? on en fait tout au long de l'année quand on a du monde
Je n’invite pas tout au long de l’année , mais Noel , le 15 Août , Mai , …les enfants se réunissent et il me faut de la cuisine prête d’avance , traditionnelle mais tout de même plus légère et un peu renouvelée par rapport aux menus d’autrefois

