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Votre menu !

huarsy - 8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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Avatar huarsy

huarsy8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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Avatar delphinium29

delphinium29

27 mars 2016 15:07

[Citation de Pierrettte]Ah, mes enfants, je n'en peux plus, je suis rétamée au fond du divan :
Ce midi :
- Champagne (bouteille offerte par un admirateur de Sage)
avec des petites crevettes grises
- Escalope de ris de veau, au beurre brun, persil, sel de l'Himalaya
- Gigot d'agneau, flageolets, pommes Dauphine
- Roquefort
- Nid de Pâques et crème au chocolat (faits maison) garni d'oeufs à la liqueur
- Café
[Fin de citation]il allait partager .... :na:

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Avatar pierrettte

pierrettte

27 mars 2016 14:00

Ah, mes enfants, je n'en peux plus, je suis rétamée au fond du divan :
Ce midi :
- Champagne (bouteille offerte par un admirateur de Sage)
avec des petites crevettes grises
- Escalope de ris de veau, au beurre brun, persil, sel de l'Himalaya
- Gigot d'agneau, flageolets, pommes Dauphine
- Roquefort
- Nid de Pâques et crème au chocolat (faits maison) garni d'oeufs à la liqueur
- Café

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Avatar delphinium29

delphinium29

27 mars 2016 11:34

Ben alors PIERRETTTE et SAGE ...................
on attend le menu de Pâques .. pour s'en inspirer ...
ou s'inviter ????

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Avatar pat59500

pat59500

26 mars 2016 14:59

j'ai oublié le steak hâché.

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Avatar pat59500

pat59500

26 mars 2016 14:59

[Citation de Pierrettte]Dimanche soir, mon fils aîné part en Chine 1 semaine pour son travail. Mon autre fils travaille de nuit. Mes petits-enfants m'ignorent.
Est-ce que ça va m'empêcher de fêter Pâques ?
Sûrement pas !
N'en déplaisent aux mécréants, pour moi, Pâques est une grande fête. C'est donc pour moi un vrai plaisir de concocter un bon repas comme à Noël.
J'ai connu ça au plus loin que je puisse me rappeler et je le ferai jusqu'à ce que j'en aurai la force.[Fin de citation]bonjour,
Tu as bien raison.Moi j'ai mangé un peu de foie gras, gratin de courgettes à la provencale avec des pommes de terre, yaout et pomme au four.Bonne journée de pâques demain Pierrette.Bonne journée tout le monde.

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delphinium29

26 mars 2016 14:57

[Citation de Sage]Il est interdit de donner le menu du repas Pascal hein, sinon on va pas avoir assez de chaises. :mdr:[Fin de citation]je mange du persil tous les jours .... j'ai une immense planches (de persil) dans mon jardin ....:mdr:

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Avatar sage

sage

26 mars 2016 14:46

[Citation de Pierrettte]Ce midi :
- carottes râpées avec persil haché
(très important le persil, si on était intelligents on en mangerait tous les jours)
- escalope panée
- spaghetti courts
- roquefort
- clémentine.

Purechti va encore se demander comment on a pu avaler tout ça :mdr:
[Fin de citation]Il est interdit de donner le menu du repas Pascal hein, sinon on va pas avoir assez de chaises. :mdr:

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Avatar pierrettte

pierrettte

26 mars 2016 13:54

Ce midi :
- carottes râpées avec persil haché
(très important le persil, si on était intelligents on en mangerait tous les jours)
- escalope panée
- spaghetti courts
- roquefort
- clémentine.

Purechti va encore se demander comment on a pu avaler tout ça :mdr:

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Avatar delphinium29

delphinium29

25 mars 2016 15:35

[Citation de Pierrettte]Pourquoi ne peux-tu dire le nom du fromage ?[Fin de citation]parce que le nom a disparu... je ne vais pas l'inventer ??

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pierrettte

25 mars 2016 14:22

Pourquoi ne peux-tu dire le nom du fromage ?

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delphinium29

25 mars 2016 13:27

moi, j'ai mangé :

du saumon ... des haricots verts .... citron en morceaux

un kiwi ; j'y ai dit OUI !!!! une clementine aussi ..OUI ...
un fromage ... je ne vous dit pas le nom ...

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Avatar sage

sage

25 mars 2016 13:12

[Citation de Pierrettte]Pour ce midi, j'ai acheté du dos d'églefin en promo chez L...
Avec du riz basmati.
Des carottes râpées en hors d'oeuvre.
Des poires Williams en dessert.
[Fin de citation]Loupé pour les carottes le chef avait prévu autre chose :hihi:

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delphinium29

25 mars 2016 11:09

je sais ..mais la Solitude est aussi mauvaise conseillère .... Alors , je ferai
un sort à quelques huitres ???

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Avatar pierrettte

pierrettte

25 mars 2016 11:08

Pour ce midi, j'ai acheté du dos d'églefin en promo chez L...
Avec du riz basmati.
Des carottes râpées en hors d'oeuvre.
Des poires Williams en dessert.

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Avatar pierrettte

pierrettte

25 mars 2016 10:57

Je ne suis pas d'accord avec toi Delph. La personne la plus importante c'est toi. Il faut te faire plaisir. Il faut savoir être un peu égoïste quelquefois.

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