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Votre menu !

huarsy - 8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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huarsy8 mars 2012 07:37

Fine cuisinière lorsqu'il y a du monde à la maison.
J'aime innover ou je me sers des liens sur internet pour avoir des idées.
Lorsque je suis seule, les petits restes font l'affaire d'un estomac pris d'une fringale.
Il y a aussi chez les messieurs de bons cuisiniers.

Mettez vos menus d'un jour particulier ou pas.
BON APPETIT !

PS : si une discussion a été mise en ce sens, j'effacerai celle-ci !

Aujourd'hui pour nous :
Tartare de thon (thon frais-avocat)
Dinde aux amandes (en sauce accompagné de riz)
Fondue de chocolat aux fruits (et oui, mon fils est à la maison)

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delphinium29

12 avril 2016 12:41

Je crois qu'un copine m'en a fait mangé .....:mdr:

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pierrettte

12 avril 2016 12:23

[Citation de Delphinium29]Des grillons grillés .. c'est bon et plein de protéines ...... :mdr:[Fin de citation]Tu as déjà essayé ?

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delphinium29

12 avril 2016 11:39

Des grillons grillés .. c'est bon et plein de protéines ...... :mdr:

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sage

12 avril 2016 11:29

[Citation de Gipsy7]Pierrette en dehors de me mettre l'eau à la bouche,tu attises ma curiosité!Dis nous tout:l'assiette gréco-nordiste c'est quoi:des chicons avec un peu du fromage au bon lait de brebis Salakis? (rire)[Fin de citation]Coucou, oui ben cette entrée est issue d'une longue étude et d'un inventaire des denrées périssables dans le frigo, :mdr: , mais tu as déjà les bases, oui des chicons et du fromage au bon lait de la brebis mais pas de Salakis ( ça fait trop penser à sale acquis ), je pense faire breveter ce délicieux plat plein de couleur, mélange du Nord, du Sud, à noter qu'on mettre n'importe quoi de comestible, bientôt j'vais essayer d'ajouter des insectes, c'est à la mode :hihi:

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huarsy

11 avril 2016 22:12

Qu'est-ce que c'est pénible !!!
Deux films sur Arte en repassant !
Bonne :dort: :bisous:

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purechti

11 avril 2016 20:42

impossible de valider un commentaire

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huarsy

11 avril 2016 20:36

Impossible de valider les autres sujets ???

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huarsy

11 avril 2016 20:31

Nous avons aussi fini le lapin mais pas dans la même auberge :lol:

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pierrettte

11 avril 2016 15:26

Sage a acheté des mini-feuilles de vigne, des mini-poivrons farcis, des dés de fromage de brebis aux herbes, le tout chez Lidl et c'est très bon. Côté nordiste, quelques feuilles de chicons, 1/2 oeuf dur, une lamelle de jambon (des petits restes). Le tout faisait une jolie petite assiette pleine de couleurs.

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pierrettte

11 avril 2016 13:21

Ce midi, Sage nous a concocté une assiette gréco-nordiste en hors d'oeuvre, ensuite reste du lapin aux champignons, fromages et poire.
Malheureusement, la pluie s'est installée et les projets de jardinage tombent à l'eau.

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sage

11 avril 2016 07:13

[Citation de Huarsy]Suis :content: mon gâteau "Forêt Noire" était réussi pour l'anniversaire de notre aîné -

Merci Sage pour ta jolie prose en Menu -
Pierrette a-t-elle digéré ?[Fin de citation]Oui Pierrette a digéré, mais comme y avait du boulot elle n'a pas eu le temps de se plaindre, parce que chez nous on travaille surtout le dimanche, c'est moins long qu'une semaine et c'est payé double.

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huarsy

10 avril 2016 18:51

Suis :content: mon gâteau "Forêt Noire" était réussi pour l'anniversaire de notre aîné -

Merci Sage pour ta jolie prose en Menu -
Pierrette a-t-elle digéré ?

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sage

10 avril 2016 14:08

Nous nous sommes mis au régime, ben oui les beaux jours arrivent, tous les matins pesages, après sportinage, ensuite jardinage, nos menus ont bien baissés en terme calorifique : un exemple ce midi ;
- Apéro (on va pas donner le détail c'est complètement intime )
- asperges au beurre fondu ( y avait pas que le beurre qui était fondu, mais ce sont des réflexions purement personnelles )
- gigolette de lapin, cèpes, champignons de la ville, patates
- ben un ptit plateau de fromages locaux ( bah ça sent )
Bof léger en vin ;
- ptit blanc de macon
- ptit bourgogne, mais léger, léger hein
une chtiote suite :
- crème au chocolat
- café accompagné d'un restant de couvée, avec pour Monsieur un ptit alcool de poire
On va pas dire qu'on à fait bondance hein, mdr alors on est en retraite.
Hummmm sieste.

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huarsy

7 avril 2016 17:46

Coucou Petitcoeurs66 - tu vas-bien ? la Belgique est encore en émoi !

- potage maison aux légumes
- tarte fine aux épinards, thon
- pommes ou wayourt !

Bon appétit.

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pierrettte

7 avril 2016 08:47

[Citation de Delphinium29]ki ke c'est l'I diot[Fin de citation]:mdr:

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